Bir sandviç dükkanı nasıl açılır

İçerik

• aşamaları

, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için, bir kısmı anonim olan 13 kişi, baskısına ve zaman içindeki gelişmesine katılmıştır.

İnsanların kahvaltı, öğle yemeği ve hatta hızlıca atıştırmalık bir şeyler yemek için bir sandviç dükkanında durmaları gerekir. Birçok sandviç dükkanı başarılı olsa da, müşteriler birini yönetmek için gereken organizasyonun, yatırımın ve sıkı çalışmanın farkında değildir. İyi yemek pişirme beceriniz ve iş zekanız varsa, kendi sandviç dükkanınızı nasıl açacağınızı hemen öğreneceksiniz.

aşamaları

1. 
   

   
   Ne tür bir sandviç dükkanı açmak istediğinize karar verin. Bazı sandviç barlar caddeye bakan basit tezgahlardır; diğerlerinde ise konukların oturup sandviç yiyebilecekleri küçük bir alan vardır.

2. 
   

   
   Şehrinizdeki sandviç dükkanları için yasal sağlık ve güvenlik standartlarının neler olduğunu öğrenin. İlerlemenin en iyi yolu, bu standartların bir listesini yerel Ticaret Odadan veya Sağlık Bakanlığından talep etmektir.

3. 
   

   
   Bölgenizdeki rekabet hakkında bilgi edinin. Rakiplerinizin neler sunduğunu, fiyatlarının ne olduğunu ve müşterilere oturup oturma şansı sunduğunu öğrenin.

4. 
   

   
   
   
   Bölgede başka bir sandviç dükkanı açmak için yeterli talep olup olmadığını belirleyin.
   • Aşağı kesim, turistik yerler veya banliyö gibi daha az gezilen bölgeler yerine üniversite kampüsleri gibi yoğun alanlarda müşterileri çekme şansınız daha yüksektir.

5. 
   

   
   Menünüz için fikirler bulun. Mümkünse, orijinal sandviçleri icat edin veya çorba ve sandviç gibi kombinasyonlar yapın veya vejetaryen veya organik bileşenler ekleyin.

6. 
   

   
   Rekabette öne çıkmanıza yardımcı olacak bir isim, tarz veya ruh hali düşünün. Akılda kalıcı bir adı olan iyi tasarlanmış bir iç ve dış öne çıkmanıza yardımcı olabilir.

7. 
   

   
   
   
   İlk 2 yıl için gelirinizi öngören ve iş yöntemlerinizi ve başlangıç ​​maliyetlerinizi tanımlayan sağlam bir plan sıkılığı geliştirin.
   • Lisanslar ve izinler, kiralık malzemeler, malzemeler, malzemeler, reklam, personel ve vergiler için gerekli ücretleri eklemeyi unutmayın.

8. 
   

   
   Sandviç dükkanınızı açmak için ihtiyacınız olan sermayeyi yükseltmek için yatırımcıları bulun veya kredi başvurusunda bulunun.

9. 
   

   
   Sandviç dükkanınız için uygun bir yer bulun. Durbanisme yasalarının seçilen sektörde bir sandviç dükkanının açılmasına izin verip vermediğini bilmek için belediye binasına sistematik olarak bakın. Gerekli izinleri alın.

10. 
    

    
    Sandviçlerinizi hazırlamak ve servis etmek için gerekli tüm ekipmanları ve ayrıca bakım ekipmanlarını satın alın. Ayrıca bir kasa ve muhasebe yazılımı satın alın.
    • Ekmek bıçağı, bıçak, çatal, kesme tahtası ve plakalara ihtiyacınız olacak. Sıcak sandviç servis etmeyi planlıyorsanız, ekipmanınızda bir ızgara, ekmek kızartma makinesi fırın ve tavalar bulunmalıdır.

11. 
    

    
    Röportajlar yapın ve personel işe alın. Dost canlısı, yardımsever, verimli ve sandviç yapabilen adayları seçin.

12. 
    

    
    Malzemelerini satın al. Bu, menünüz için malzemelerinizi değil aynı zamanda havluları, kağıt poşetleri ve bir sandviç mağazasında misafirlerin ihtiyaç duyduğu diğer öğeleri de içerir.

13. 
    

    
    El ilanları yoldan geçenlere dağıtarak ve yerel gazetelere ilan vererek reklam yayınlamaya başlayın. Programlarınızı açıkça belirttiğinizden emin olun ki insanlar ne zaman gelebileceklerini bilsinler.

14. 
    

    
    Sandviç dükkanınızı, ücretsiz sandviç örneklerini yoldan geçenlere dağıtarak açın.