Anlık erişte nasıl hazırlanır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Bir kase erişte pişirin
• Yöntem 2 Bir paket erişte hazırlayın
• Yöntem 3 Erişte için malzemeler ekleyin.

Tüm dünyada, hazır erişte (veya ramen) tadını çıkarabilirsiniz, çünkü ucuz ve hazırlanması kolaydır. Bunları hazırlamak için, sadece kapağı soyun ve kaynar su dökün. Hazır olduklarında, karıştırıp tadını çıkarabilirsiniz. Onları gaz ocağında da hazırlayabilirsiniz. Pişirdikten sonra onları ateşten alın ve hemen servis edin. Fıstık ezmesi, körili makarna, sebze veya peynir ile başka bir anlık erişte seviyesine yükseltin.

aşamaları

Yöntem 1 Bir kase erişte pişirin

1. 
   

   
   Biraz su kaynat. İki veya üç bardak suya (yaklaşık 500 mi) bir su ısıtıcısına veya tencerenin içine dökün. Brülöre koyun, orta ateşte yanar. Su kaynamaya başlayana kadar beş ila on dakika ısınmasını sağlayın.
   • Kabarcıkların yüzeye çıktığını görünce kaynamaya başladığını anlayacaksınız. Çok sayıda varsa, suyun hazır olduğunu biliyorsunuz.
   • Bazı su ısıtıcıları bir "ıslık" var. Yavaşladığınızda suyun hazır olduğunu bilirsiniz.
   • Gerekirse mikrodalgada da suyu kaynatın. Ancak, su aşırı ısınabilir ve kaseden patlayabilir.

2. 
   

   
   Erişte hazırla. Paketin yarısına kadar soyarak başlayın. Baharat çantalarını çıkarın. Sonra çantayı açın ve baharatı erişte içine dökün. Topak yapabileceğinden endişe ediyorsanız, tozu erişte içinde yaymak için paketi sallayın.
   • Bazı markalar ekstra baharat çantası ile satılmaktadır. Baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız, koymayın.

3. 
   

   
   
   
   Kaynar su dökün. Su kaynadığında erişteyi hazırladığınızda, üzerine su dökün. İçerideki çizgiye ulaşmak için yeterince ekleyin.
   • Erişte paketlerinin çoğu bu çizgiyi sunacaktır. Kendiniz yoksa, su yüzeyi ile jant arasında yaklaşık 2 cm boşluk bırakacak kadar su dökün.

4. 
   

   
   Ayağa kalksın. Su ekledikten sonra, kapağı değiştirin. Genel olarak, sadece üç dakika dokunmadan oturmalarına izin verin. Ancak, bazı markalar sizden daha uzun veya daha kısa beklemenizi isteyecektir. Pişirme süreleri için paketin arkasını kontrol edin.
   • Kapağı tutmak için folyoyu paketin kenarından katlayın.Bu işe yaramazsa, tutmak için üzerine küçük bir tabak koyun.

5. 
   

   
   
   
   Karıştırın ve tadına bakın. Üç dakika geçtikten sonra bütün kapsülü soyun. Şehriyeyi karıştırıp, parçalamak için çubuk veya çatal alın. Hala sigara içtiklerini görüyorsanız, bir iki dakika daha bekleyin. Bu, yemekten önce biraz soğumalarını sağlar.
   • Yemek çubukları veya çatalla tadını çıkarabilirsiniz.
   • Tercihlerinize göre onları sezon.

Yöntem 2 Bir paket erişte hazırlayın

1. 
   

   
   Bir tencerede su kaynatın. İki ila üç litre su alabilecek birini seçin. Sonra içine 600 ml su ekleyin. Brülöre koyun ve orta ateşte kaynatın.
   • Tava suyu tutacak kadar büyük olmalı, ancak erişte suya batırılabilecek kadar küçük olmalıdır.

2. 
   

   
   Baharat dökün. Şehriye torbasını dikkatlice açın ve içindeki baharat torbasını çıkarın. Sonra açın ve suya dökün. Suya tamamen karışana kadar uzun çubuklarla ya da bir kaşıkla karıştırın.
   • Karıştırırken kaynar suyla sıçratmamaya dikkat edin.

3. 
   

   
   Erişte ekleyin. Onları nazikçe kaynar suya koyun. Bir kez orada, suyun altında birkaç kez itmek için uzun çubuk kullanın. Bu sudan çıkıntı yapan parçaları pişirir.
   • Daha uzun erişte için, erişte duvarını doğrudan suya batırabilirsiniz.
   • Orta boy erişte için tuğlayı kaynar suya koymadan önce büyük parçalara bölebilirsiniz.
   • Küçük erişte için, içeriği kaynar suya dökmeden önce tuğlayı pakette ezin.

4. 
   

   
   Erişte pişirin. Üç ila dört dakika kaynatın. Yumuşak olduklarında, uzun çubuklarla veya bir çorba kaşığıyla yavaşça karıştırmaya başlayın. Ayrılmaya başlarken, hangisinin pişirildiğini gösteren işaretlere dikkat edin.
   • Rengi beyaz tebeşirten yarı saydam sarıya dönüştürürler.
   • Kolayca birbirlerinden ayrılacaklar ve tencereye yayılacaklar.
   • Onları sudan çıkardığınızda, elastik ve bükülürler.

5. 
   

   
   Erişteyi servis et. Pişirdikten sonra, ısıyı kapatın. Erişte dökün ve büyük bir kapta dikkatlice çorbalayın. Sigara içiyorlarsa, tadını çıkarmadan önce bir iki dakika soğumalarını bekleyin.
   • Sonra onları yemek çubukları veya çatalla yiyebilirsiniz.

Yöntem 3 Erişte için malzemeler ekleyin.

1. 
   

   
   İçine bir yumurta koy. Sadece bir tencerede erişte pişirirseniz işe yarar. Neredeyse pişirildikten sonra kaynamış suda bir yumurta kırın.
   • Küçük et parçaları ile çorba yapmak için çiğ yumurtayı suya karıştırın. Küçük parçalara ayrılacak ve erişte ile karışacak.
   • Bütün yumurtayı tercih ederseniz, erişte karıştırmayın. Bunun yerine, tavayı bir kapakla örtün ve 30 ila 60 saniye kadar pişirin.

2. 
   

   
   Çeşniler ekleyin. Lezzeti arttırmak için hazır erişteye ekleyebileceğiniz pek çok çeşni vardır. Pişirmeden önce veya sonra erişteye alabilirsiniz. Torbadakilere ek olarak veya yedek olarak kullanın. İşte bazı örnekler.
   • Bir c ekleyin. s. Et suyunun etin tadına yumuşak bir ure vermesi için miso ezmesi.
   • Asya esintili baharatlı erişte için 1 çorba kaşığı karıştırın. c. Kore biber baharatı, 1 çorba kaşığı. c. soya sosu, 1 yemek kaşığı. c. pirinç sirkesi, 1 yarım c. c. susam yağı ve 1 yarım-c. c. Balım
   • Yarım a ekle. s. Eriştenizdeki fıstık ezmesini ekleyin ve Tayland mutfağını hatırlatan bir yemek hazırlamak için iyice karıştırın.

3. 
   

   
   Sağlıklı sebzeler ekleyin. Eriştenize ekleyebileceğiniz pek çok sebze var. Tabağı servis etmeden önce hızlıca yemek yapanları koyun. Daha az çabuk pişen sebzeler eklemek istiyorsanız, önce haşlanmanız gerekir.
   • Çabuk pişirilen sebzelerin arasına genç ıspanak, dilimlenmiş lahana ve genç boklu choy koyun.
   • Daha yavaş pişirilen sebzeler arasında brokoli, havuç ve bezelye bulunur.
   • Tüm donmuş sebzeler önceden eritilmelidir.

4. 
   

   
   Bir dilim peynir ekleyin. Erişte servis yapmaya hazır olduğunda, et suyu yüzeyine bir dilim sert peynir koyabilirsiniz. Eriyecek ve ona krem ​​rengi bir yara verecek. Peynirli daha kalın bir suyu tercih ediyorsanız, iki veya üç dilim ekleyin.
   • Eritildikten sonra, dahil etmek için karıştırın.

5. 
   

   
   Baharatı değiştirin. Hızlı erişte paketlerinde bulunan torbalar genellikle toz haline getirilmiş et suyu, sodyum ve kurutulmuş otların bir karışımını içerir. Eriştenizdeki sodyum seviyesinden endişeleniyorsanız ya da evde et suyunun tadını tercih ediyorsanız, baharatları sebze ve et suyu ile değiştirebilirsiniz.
   • 600 ml su kaynatmak yerine, eriştelerinizi pişirmek için aynı miktarda suyu kaynatın.
   • Kendi sebze suyunu, dana etini ve tavuk suyunu hazırlayabilir veya herhangi bir hazır satın alabilirsiniz.