Domuz ayakları nasıl hazırlanır
Yazar:
Judy Howell
Yaratılış Tarihi:
4 Temmuz 2021
Güncelleme Tarihi:
13 Mayıs Ayı 2024
İçerik
- malzemeler
- Suda pişirilmiş domuz ayağı (Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinden gelen tarif)
- Pişmiş domuz ayağı (Çince tarifi)
- Jölede domuz ayağı (Doğu Avrupa'dan reçete)
- aşamaları
- 4 Yöntem 1:
Yemek pişirmek için ana domuz ayağı - Gerekli unsurlar
- Başbakan domuz ayağı
- Haşlanmış domuz ayağı (güney Amerika Birleşik Devletleri'nden reçete)
- Pişmiş domuz ayağı (Çince tarifi)
- Jölede domuz ayağı (Doğu Avrupa'dan reçete)
Bu makalede verilen 7 referans vardır, bunlar sayfanın en altındadır.
Domuz ayağı genellikle dünyadaki birçok ülkenin birçok yemeğinde bulunur. Ancak, pişirme sık sık bir bölgeden diğerine değişir. Bununla birlikte, çok kalın bir cilde ve bağ dokusuna sahip olduğundan, tarif edilmeksizin hassaslaşmak için düşük ateşte yavaş yavaş pişirilmelidir.
malzemeler
Suda pişirilmiş domuz ayağı (Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyinden gelen tarif)
4 ila 6 porsiyon için
- 4 domuz ayağı boyuna ikiye kesilmiş
- 2 adet dilimlenmiş kereviz sapı
- 2 adet dilimlenmiş soğan
- 2 doğranmış sarımsak karanfil
- 2 adet defne yaprağı
- 5 gr tuz
- 5 gr karabiber tozu
- 15 - 30 gr kırmızı biber gevreği
- 250 ml beyaz şarap sirkesi
- 250 ila 500 ml barbekü sosu
Pişmiş domuz ayağı (Çince tarifi)
4 ila 6 porsiyon için
- Her biri 4 ila 6 parçaya bölünmüş domuz eti 2 feet
- 15 ml yağ
- 7 ila 8 cm zencefil kökü, soyulmuş ve doğranmış
- 1 diş sarımsak, soyulmuş ve doğranmış
- 1 yeşil soğan (sadece beyaz kısım)
- 3 ila 5 kurutulmuş biber
- 1 Yıldız anason
- 3 bütün karanfil
- 45 ml soya sosu
- 45 ml pirinç şarabı
- 15 g şeker
- 10 g tuz
Jölede domuz ayağı (Doğu Avrupa'dan reçete)
4 porsiyon için
- 6 domuz ayağı boyuna ikiye kesilmiş
- 2 diş sarımsak
- 5 mg tuz
- 2 - 3 mg karabiber tozu
aşamaları
4 Yöntem 1:
Yemek pişirmek için ana domuz ayağı
- 7 Soğuk servis yapın. Domuz kabuğundan jelatini buzdolabından çıkarın ve soğuk tadını çıkarın. Kalıpta olduğu gibi servis edebilir veya basitçe dilimleyebilirsiniz. reklâm
Gerekli unsurlar
Başbakan domuz ayağı
- Bir sebze fırçası
- Kağıt havlular
- Kokusuz mum
- Tek kullanımlık bir ustura veya cımbız
Haşlanmış domuz ayağı (güney Amerika Birleşik Devletleri'nden reçete)
- Hollandalı fırın veya büyük tencere
- Küçük veya orta boy bir tencere
- 2 kaşık karıştırın
- Delikli bir kaşık
- Mutfak maşası
- Servis tabağı
Pişmiş domuz ayağı (Çince tarifi)
- Büyük bir tava
- Mutfak maşası
- Delikli bir kaşık
- Geniş ve derin bir Wok
- Bir karıştırma kaşığı
Jölede domuz ayağı (Doğu Avrupa'dan reçete)
- Büyük bir Hollanda tenceresi veya fırın
- Mutfak maşası
- Bir karıştırma kaşığı
- Delikli bir kaşık
- 4 midye veya 4 tabak