Süt olmadan Fransız tostu nasıl hazırlanır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Fransız tostunu sütün hazırlayın.
• Metot 2 Süt Olmadan Fransızca Tost Hazırlama
• Yöntem 3 Vegan ekmeği hazırla

Fransız tostu klasik bir kahvaltı. Kendisini yumurta, süt ve ekmekle hazırlar. Vegan veya laktoz intoleransı varsa, klasik tarif sizin için uygun olmayabilir. Neyse ki, süt kullanmadan Fransızca tost yapmanın birçok yolu vardır. Hiç sütünüz yoksa, süt olmasanız bile, lezzetli bir Fransız tostunun tadını çıkarabilirsiniz.

aşamaları

Yöntem 1 Fransız tostunu sütün hazırlayın.

1. 
   

   
   Ekmeği bir önceki günden kalın dilimler halinde kesin. Bu tarif 4 dilim ekmek veya 6 dilim dilim için yeterince hamur hazırlamanızı sağlar.

2. 
   

   
   Yumurta, vanilya, şeker ve tarçın çırpın. Yumurtaları sığ bir kaba koyun, daha sonra soluk sarı renkli bir renge dönene kadar çırpma teli ile çırpın. Vanilya, şeker ve tarçın ilave edip tekrar çırpın.

3. 
   

   
   Orta ateşte büyük bir tavada ısıtın. Tercihen yapışmaz bir tava kullanın. Eğer bir tane yoksa, geleneksel bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı veya hindistancevizi yağı sürün. Tencerenin, bir damla su damlattığınızda cızırtılması için yeterince ısınmasına izin verin.

4. 
   

   
   
   
   Hamurun içine bir dilim ekmek batırın. Bir dilimi hamura, sonra diğerine batırarak başlayın. Ekmeğin içinde birkaç saniye bekletiniz, böylece iyice ıslatılır. Devam etmeden önce fazla hamurun tekrar kabın içine düşmesine izin verin.

5. 
   

   
   Ekmeği tencereye yerleştirin. Ekmeği 2 ila 4 dakika pişirin, bir spatula ile ters çevirin ve 4 dakika daha pişirin. Dilim, altın rengi ve gevrek olduğunda hazır olacaktır.
   • Tencereniz yeterince büyükse, bir seferde 2 dilim Fransız usulü tost koyabilirsiniz, ancak birbirlerine dokunmadıklarından emin olun.

6. 
   

   
   Fransız tostunu bir tabağa aktarın. Sonra kalan dilimleri pişirin, gerekirse tavaya tereyağı veya hindistan cevizi yağı sürün. Fransız tostlarının dilimlerini sıcak tutmak için temiz bir bezle örtün.

7. 
   

   
   
   
   Fransız tostuna servis yapın Fransız tostuna servis edebilir veya muz dilimleri veya taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Üzerine bir parça akçaağaç şurubu dökün.

Metot 2 Süt Olmadan Fransızca Tost Hazırlama

1. 
   

   
   Ekmeği 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bu tarif için, dünden itibaren eski ekmek ideal olacaktır. Ayrıca bir rustik ekmek tercih ve tutarlı!

2. 
   

   
   Yumurtaları sığ bir kapta çırpın. Yumurtalar yumuşak kıvamlı ve soluk sarı renkli olana kadar çırpın. El ile yapabilir veya bir daldırma blender kullanabilirsiniz.

3. 
   

   
   Hindistan cevizi sütü, şeker, vanilya özü ve tuz ekleyin. Her şey çırpma aletinizle birlikte çırpın, ure yumuşak ve renk eşit oluncaya kadar çırpın.
   • Daha otantik bir lezzet için 2 çay kaşığı tarçın tarçın ekleyin.

4. 
   

   
   Bir tavayı orta ateşte ısıtın. Yapışmaz bir tava ideal olacaktır, ancak bir tane yoksa, 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı (veya bitkisel yağ) ile yağlayacağınız geleneksel bir tava kullanabilirsiniz. Tava bir damla su cızırtılı olacak kadar sıcak olmalıdır.

5. 
   

   
   Hamurun içine bir dilim ekmek batırın. Dilimin her iki tarafını da batırdığınızdan ve hamurun iyice ıslatıldığından emin olun. Dilimi kabın üzerinde bir süre tutun ve fazla hamurun düşmesine izin verin.

6. 
   

   
   Ekmeği her iki tarafta 2-4 dakika kızartın. Ekmeği tencereye yerleştirin. Yeterince büyükse, hamurun içine batırılmış ikinci bir dilim ekmek yerleştirebilirsiniz: sadece kenarların temas etmediğinden emin olun. Ekmeği 2 ila 4 dakika kızartın, bir spatula ile ters çevirin, ardından diğer tarafı 2 ila 4 dakika daha pişirin. Fransız tostu, altın rengi ve gevrek olduğunda hazır olacaktır.

7. 
   

   
   Fransız tostunu bir tabağa aktarın. Kalan dilimleri pişirin. Birkaç dilim pişirildikten sonra, tava kurumaya başlayabilir. Bu durumda, sadece daha fazla hindistan cevizi yağı (veya bitkisel tereyağı) ekleyin. Fransız tostlarının dilimlerini temiz bir bezle örtün.

8. 
   

   
   Fransız tostuna servis yapın Olduğu gibi hizmet edebilir veya seçtiğiniz garnitürlerle eşlik edebilirsiniz. Akçaağaç şurubu ve (veya) bitkisel yağ en klasik dolgulardır, ancak ızgara hindistancevizi veya dilimlenmiş muz tercih edebilirsiniz.

Yöntem 3 Vegan ekmeği hazırla

1. 
   

   
   Hindistan cevizi sütünü önceden soğutun. Fransız tostunuzda hindistancevizi kreması kullanmak istiyorsanız, bir gece önce buzdolabına koymanız gerekir. Tüm kutuyu buzdolabına yerleştirin ve sallamayın. Bu krema ve sütün ayrılmasını sağlar.

2. 
   

   
   Ekmeği 2,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Daha iyi sonuç almak için önceki günün değneklerini kullanın. Bu sizin için çok kalınsa, 2 cm kalınlığında dilimler yapabilirsiniz.

3. 
   

   
   Muz, süt ve baharatları karıştırın. Muzu soyarak başlayın, sonra bir blender içine koyun. Badem sütü, tarçın ve vanilya özü ekleyin. Pürüzsüz, kalın bir karışım elde edene kadar her şeyi karıştırın.
   • Bu sizin için çok tatlıysa, bir çay kaşığı tuz ekleyin.
   • Bunu elle yapabilirsiniz, fakat kalan muz topaklarının kalmadığından emin olun.
   • Badem sütünüz yoksa (veya sevmiyorsanız), hindistan cevizi sütü veya soya gibi başka bir tür bitkisel süt kullanabilirsiniz.

4. 
   

   
   Hamuru sığ bir kaba aktarın. Dilimin her iki tarafını iyice ıslanana kadar hamurun içine batırın. Fazla hamuru kabın içine bırakın.

5. 
   

   
   Hindistancevizi yağını büyük bir tavada ısıtın. Büyük bir tavada 1 çorba kaşığı hindistancevizi yağı koyun. Hindistan cevizi yağını eritin ve tavayı ısıtın. Tava bir damla su cızırtılı olacak kadar sıcak olmalıdır.

6. 
   

   
   Dilimi her bir tarafta 3 ila 4 dakika pişirin. Ekmek dilimini tavaya koyun ve 3 ila 4 dakika pişirin. Bir spatula ile çevirin ve 3-4 dakika daha pişirin. Fransız tostu çıtır çıtır çırpıldığında bir tabağa koyun.

7. 
   

   
   Kalan ekmek dilimlerini pişirin. Hazır olan Fransız usulü tostların üzerine temiz bir havlu koyun, böylece ılık kalmaları için. Tava çok kurursa, kalan dilimleri pişirmeden önce hindistancevizi yağı ekleyin.

8. 
   

   
   Hindistan cevizli kremayı hazırlayın. Hindistan cevizi sütü kutusunu buzdolabından çıkarın ve sertleşmiş kremayı bir kaşıkla dikkatlice toplayın. Sıvı sütü kabın içinde bırakın. Kremayı 30 saniye veya kremaya kadar çırpın. Bunu elle veya bir mutfak robotu kullanarak yapabilirsiniz.
   • Daha tatlı bir krem ​​için akçaağaç şurubu veya agave nektarı ekleyin.
   • Hiçbir şey sizi bu dolguyu seçmeye zorlamaz, ancak hindistan cevizi kreması vegan ekmeği ile lezzetlidir.

9. 
   

   
   Fransız tostuna servis yapın Bir tabağa birkaç dilim Fransız usulü kızarmış ekmek koyun ve hindistancevizi kreması ekleyin. Dilimlerde yaban mersini, ahududu ve (veya) çilekleri serpin.
   • Hindistancevizi kreması yapmak istemiyorsanız, Fransız tostunuzun üzerine bir miktar şurup şurubu veya agave nektarı dökün.