Pişmiş pirinci nasıl yakalarsınız

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 pirinç kaydedin
• Yöntem 2 Aşırı pişmiş pirinç kullanımı
• Yöntem 3 Mükemmel bir pilav hazırlayın

Pilavınız aşırı pişmiş, hamurlu, yumuşatılmış veya yapışkan mı? Panik yapmayın! Hala umut var. Pirinci nemin buharlaşmasına veya kurumasına izin verin. Eğer kaydedemezseniz, yapışkan pirincinizi başka bir tarif için kullanabilirsiniz. Ne yazık ki, her şeye yeniden başlamak ve yeni bir pirinç yemeği hazırlamak zorunda kalacaksınız. Birkaç ipucu ile bunun tekrar olmasını önleyeceksiniz.

aşamaları

Yöntem 1 pirinç kaydedin

1. Suyun buharlaşmasına izin verin. Tencerede hala su varsa, buharlaşmasına izin verin. Kapağı çıkarın ve buharın çıkmasına izin verin. Pişirmenin sonunda, tavada su olmamalıdır.

2. 
   

   
   Fazla suyu boşaltın. Tencerede hala su varsa, lavaboya bir elek veya süzgeç yerleştirin ve içine pirinci dökün. Suyu bir dakika akıtın. Suyun akmasına yardımcı olmak için süzgeci veya süzgeci yavaşça sallayın.
   • Pirinç daha sonra kurtarılabilir. Bu durumda yapacak daha fazla bir şeyin olmayacak.

3. 
   

   
   Yapışkan pirinç soğuk suyla durulanır. Pilav çok yapışkan veya hamurlu ise aşırı pişmiş olur. Pirinci boşalttıktan sonra, yine elek veya kevgir içinde, pirin üzerine bir miktar tatlı su damlatın. Taneleri yavaşça parmaklarınızla soyun.

4. 
   

   
   
   
   Pirinci fırında 5 dakika pişirin. Pirinç hala ıslaksa, fazla suyu pişirerek çıkarabilirsiniz. Sıcaklığı 180 ° C'ye ayarlayın Pirinci bir fırın tepsisine veya bir tabağa eşit şekilde yayın. 5 dakika pişirin.

5. 
   

   
   Yeni bir pirinç yemeği hazırlayın. Bazı durumlarda yakalamak mümkün olmayabilir. Vaktiniz varsa, yeni bir pirinç yemeği hazırlayın. Pişmiş pirinci plastik bir kapta saklayın. Buzdolabına veya dondurucuya yerleştirin. Daha sonra başka bir lezzetli tarifte kullanabilirsiniz.
   • Pişmiş pirinç, buzdolabında 4-6 gün, dondurucuda 6 aya kadar saklanabilir.

Yöntem 2 Aşırı pişmiş pirinç kullanımı

1. 
   

   
   Hazırlamak Kızarmış pilav. Bir tavada ısıtın. Yarı saydam olana kadar sarımsak, soğan ve zencefil pişirin. Havuç, bezelye ve bir kaşık soya sosu gibi sebzeler ekleyin. Aşırı pişirilmiş pirinci, bir defada bir kaşık ekleyin. Sık sık karıştırın. Tüm pirinci pişirdikten ve tabak buharda pişirdiğinde, hazır!

2. 
   

   
   
   
   Sütlaç hazırlayın. Pişmiş pirinci kısık ateşte ısıtın. 750 ml tam yağlı süt, 250 g krema ve 100 g şeker ekleyin. Bütün vanilya podunu ekleyin. Ateşi hafifçe arttırın. Düzenli olarak karıştırarak yaklaşık 35 dakika pişirin. Vanilya kabuğunu çıkarın ve servis etmeden önce pirinç pirinci soğumaya bırakın.
   • Vanilya fasulyesini eklemeden önce, dilimleyin ve tohumları içeriden kazıyın ve sütlaç içine dökün. Sonra podun geri kalanını preparatın içine daldırın. Bu, lezzetin tabakta yayılmasına yardımcı olacaktır.

3. 
   

   
   Pirinci kraker haline getirin. Pirinci bir fırın tepsisine mümkün olduğunca ince bir tabaka halinde düzleştirin. 90 ° C'de 2 saat pişirin Pirinci fırından çıkardıktan sonra küçük parçalara bölün. Parçaları 200 ° C'ye ısıtılmış bir yağ tenceresinde kızartın Krakerler üstüne şişince, yarık bir kaşıkla yağdan çıkarın. Onları her yere boşaltın ve tadını çıkarın.

4. 
   

   
   Sebzeli hamburger hazırlayın. 200 g pinto fasulyesi, 175 g mısır, 3 diş kıyılmış sarımsak, 20 g doğranmış kurutulmuş domates, bir avuç kıyılmış fesleğen yaprağı, ½ çay kaşığı kimyon ve 1 çay kaşığı ile 175 g pirinç püresi tuzlu kahve. Bu hazırlık ile küçük köfteler oluşturun. Her bir tarafta 6 dakika, orta ateşte ızgara.

Yöntem 3 Mükemmel bir pilav hazırlayın

1. 
   

   
   Pirinci soğuk suyla durulayın. Pirinci bir kevgir, bir Çinli veya bir tencereye dökün. Fazla nişastayı gidermek için pirinç üzerine soğuk su akıtın. Bu, pirincin yapışmasını ve macunlaşmasını önleyecektir.
   • Bir tencere kullanıyorsanız, tavayı boşaltmak ve suyla tekrar doldurmak için suyu dökün. Pirinci pişirmeden önce bir veya iki kez durulayın.
   • Bir süzgeç veya Çin kullanıyorsanız, suyu daha kolay damlaması için pirinci karıştırın.

2. 
   

   
   Doğru miktarda su ekleyin. Her bir pilav bardağı için 1 1 veya 1 ¾ fincan (350 ila 430 ml) su ekleyin. Kısa taneli bir pirinci biraz daha az suya ve bir bütün pilavın biraz daha fazlasına ihtiyacı olacaktır. Ancak, çok fazla su koymaktan kaçının. Çok fazla su ekleyerek, pirinciniz paslanacak.

3. 
   

   
   Pirinci orta ateşte pişirin. Isıyı arttırmayın, pirinci daha hızlı pişirmez. Sadece çok düzensiz bir yemek pişirirsiniz. Pirinci bile yakabilirsin. Suyun yavaşça kaynamasına izin verin.

4. 
   

   
   Tava ve kapağı arasına bir bez yerleştirin. Pirinç kaynamaya başladığında, suyun, pirincin hemen altına inmesi gerekir. Bu olduğunda, tava ve kapağı arasına bir bez yerleştirin. Bu, tavada yoğuşma birikmesini önleyecektir. Çok fazla yoğunlaşma, pirinci yapışkan yapacaktır.
   • Bezin kabın yanlarına asılmadığından emin olun. Bu yangına neden olabilir. Bezin kenarlarını kapağın altına sokun.

5. 
   

   
   Ateşi kapat. 15 dakika pişirdikten sonra, pirinci ateşten alın, ancak kapağı yerinde bırakın. 5 dakika bekletin. Zaman geçtikten sonra kapağı çıkarın ve pirinci bir çatalla karıştırın. Pirinç artık servis edilmeye hazır.
   • Pirincin durmasını sağlamak, kabın dibinde yapışkan olmasını ve üstüne fazla kurumasını önler.

6. 
   

   
   Bir pirinç fırına yatırım yapın. Bir pirinç pişirici, doğru miktarda su koyduğunuz sürece her seferinde mükemmel bir pirinç elde etmenizi sağlar. Bu cihazlar mutfak ekipmanları mağazalarından, mağazalardan ve Internet'ten iyi bir fiyata satın alınabilir.

• Asla pilavı asla ateş başında bırakmayın. Pilav pişirildiği sürece mutfakta kal.