Lahana lahanası hasat nasıl

İçerik

• aşamaları
• Bölüm 1 Hasat lahana lahana yaprakları
• Bölüm 2 Kale Yaprakları Kale

Lahana kendiniz yetiştirseniz bile (lahana veya yeşil lahana da denir), nasıl hasat edileceğini bilmiyor olabilirsiniz. Ancak, lahana yaprakları hasat için gereken tek şey bir budayıcı ve onları oraya koymak için bir kap. Sadece en büyük ve en eski yaprakları kesin ve hem lezzetli hem de besleyici olduklarından tadını çıkarın.

aşamaları

Bölüm 1 Hasat lahana lahana yaprakları

1. 
   

   
   Hasat olana kadar bekleyin. Ekim gününden hasada kadar yaklaşık 70 gün sürer. Bu, bitkinin ilk yenilebilir yapraklarını üretmesi için gereken zamandır. Lahanalarınız 20 ila 25 cm boyunda olmalıdır, böylece yaprakları toplayabilirsiniz.
   • Yaprakları daha erken hasat edebilirsiniz, ancak çok fazla toplamamaya dikkat edin, çünkü lağınızın daha sonra düzgün bir şekilde büyümesi zorlaşacaktır.

2. 
   

   
   Araçları alın. Hasat için bir budayıcı ve bir kap kullanın. Bir budayıcı lahana hasadı büyük ölçüde kolaylaştıracak. Bunları herhangi bir bahçe merkezinde veya bir ev eşyası mağazasında satın alabilirsiniz. Hasat ettiğiniz yaprakları koyabileceğiniz bir kova, sepet veya torba bulundurun.

3. 
   

   
   
   
   Büyük yaprakları kesin. En büyük ve en eski yaprakları kesmek için budayıcınızı kullanın. Daima lahanadalar. Daha genç ve bu nedenle daha küçük yapraklar tepededir. Kesmek istediğiniz sayfayı bir elinizle tutun. Diğer elinizle sapı kesmek için budama makası kullanın. Tüm yaprağın geri kazanılmasını sağlamak için gövdenin tabanında kesin.

4. 
   

   
   Zarar görmüş yaprakları atın. Tüm sarı veya hasarlı yapraklardan kurtulun. Bazen zararlılar yaprakların bir kısmını yiyip, geçitlerinin kanıtı olarak küçük delikler bırakırlar. Bu yaprakları kesin, fakat onları yemek istediklerinizle karıştırmayın. Tüm sarı veya hasarlı yaprakları atın veya kompostlayın.

5. 
   

   
   Kökünü kesmeyin. Kale lağınızın ayağını kesmekten kaçının, birçok kez hasat edilebildiğinden, sağlam olduğundan emin olun. Sadece tüketmek istediğiniz yaprakların saplarını kesin ve köke dokunmayın.

6. 
   

   
   
   
   Düzenli olarak gel. Büyümekte olan yeni yaprakları toplamak için bir hafta sonra tekrar gelin. Her hafta hasat yapmazsanız, bitki zararlıları tarafından saldırıya uğrayabilir. Ayrıca en büyük ve en yaşlı yaprakları kesin ve genç yaprakların daha kolay gelişmesini sağlayın. Yaklaşık bir hafta sonra, hasat için hazır geniş yapraklar olmalıdır.
   • Bir kez daha, sadece bu yaprakları toplayın, ancak lahanızın genç yapraklarını toplamaktan kaçının.

Bölüm 2 Kale Yaprakları Kale

1. 
   

   
   Yaprakları yıka. Lahana yapraklarını tüm toprak veya kiri temizlemek için soğuk suyla yıkayın. Bunları yemiyorsanız gövdeleri kesebilirsiniz. Sıcak su kullanmayın veya yaprakları soluyabilecekleri için ıslatın.

2. 
   

   
   Yaprakları kurut. Fazla suyu çıkarmak için hafifçe kağıt havluyla bastırın. Temiz bir yüzeyde en az 10 dakika havayla kurumasını sağlayın. Saklamadan önce tamamen kuru olduklarından emin olun. Onları hala ıslakken saklarsanız, çabucak solarlar ve sümüklü hale gelirler.

3. 
   

   
   Hava geçirmez bir çanta kullanın. Sayfalarınızı hava geçirmez plastik bir torbaya koyun. Ayrıca, neme maruz kalmalarını önlemek için kağıtlarınızla bir kağıt havlu yerleştirin. Kapatmadan önce torbadan mümkün olduğunca fazla hava alın. Ardından, çantayı kapatın ve buzdolabınızın net çekmecesine koyun. Sebzeli sebzeniz yoksa, buzdolabınızın en alt rafına yerleştirin.

4. 
   

   
   Onları çabuk tüket. 1 ila 2 hafta altındaki yaprakları kullanın. Kale sarı, solmuş veya sümüksü hale gelinceye kadar tüketilebilir. Bir salata için en sevdiğiniz sebzeler ile lahanızı karıştırın ya da yaratıcı lahana bazlı tarifler için çevrimiçi arama yapın.