Meyve heykel nasıl

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Karpuz şekillendirme
• Yöntem 2 Bir salatalık içinde bir çiçek heykel
• Yöntem 3 Daha karmaşık kalıpları şekillendirin

Tayland, Çin ve Japonya'da geliştirilen sanatsal şefler, inanılmaz şekilleri vermek için yüzyıllardır meyve ve sebzeleri şekillendirmektedir. Oluşturdukları tasarımların çoğu sadece iyi bir keskin bıçak ve seçtiğiniz meyve veya sebzeyi gerektirir. Yeterince eğiterek, bu basit malzemeleri güzel dekorasyonlara, hatta etkileyici heykellere dönüştürebilirsiniz.

aşamaları

Yöntem 1 Karpuz şekillendirme

1. 
   

   
   Bir karpuz seçin. Görünür lekeleri olmayan sert ve sert bir kabuğa sahip olan karpuzları kullanabilirsiniz. Karpuzlar genellikle meyve oymaları için kullanılır, ancak yeterince büyük ve yeterince sert olan herhangi bir karpuz kullanabilirsiniz.

2. 
   

   
   Karpuzun dibinde küçük bir parça kesin. Oymayı tam olarak kontrol etmek için mutfağınızdaki en keskin bıçağı kullanın. Düz bir şekilde tutabilmek için ucundan birine küçük bir karpuz kesmek için bıçağını kullanmaya başla. Doğru karpuz koyabilir veya daha uzun bir kap almak için yanlara koyabilirsiniz.
   • Meyveyi boyamayacağından paslanmaz çelik bıçak kullanın.

3. 
   

   
   
   
   Karpuz üzerine desen çizin. Deseni karpuz üzerine çizmek için ince bir işaretleyici kullanın, örneğin başı ve kanatları olan bir kuğu silüeti. Elle bir desen çizebilirsiniz, ancak çoğu insan deseni çizmek için bir şablon almayı tercih eder. Bu tür desenleri plastik dükkanlarda veya internette bulabilirsiniz.
   • İnternette meyve oymak için tasarlanmış şablonlar bulmak biraz zor olsa da, karpuzlarınıza kolayca adapte olabileceğiniz kabakları oymaya yönelik şablonlara adanmış web siteleri var.
   • Şablonu karpuzun üzerine yerleştirin, böylece kasenin şeklini oluşturmak için daha sonra çıkarılacak olan üst kısmı örtmeyecektir.

4. 
   

   
   Desen boyunca kesin. Bıçağı kabuğa bir işaretleyici işaretinin bulunduğu herhangi bir noktaya yerleştirin ve desen boyunca dikkatlice kesin. Eğer kabuk çok sertse veya bıçağınız yeterince keskin değilse, kabuğu görmüş gibi yukarı ve aşağı hareket etmeniz gerekir, aksi takdirde doğrudan kesebilirsiniz. Kabuğun tüm kalınlığını altındaki ete deldiğinizden emin olun.

5. 
   

   
   
   
   Kalan dekoru çıkarın. Desen tamamen kesildikten sonra karpuzda kalmayacak parçaları çıkarabilirsiniz. Gerekirse, kase şeklini açmak için karpuzun tepesinde bir daire veya oval kesin. Bu karpuz parçalarını, karpuz etinden ayırmak için gerekirse sallayarak veya keserek dikkatlice çıkarın.

6. 
   

   
   Karpuz etini boşaltın. Eti karpuzdan çıkarmak için bir Paris kaşığı kullanın. Karpuzun iç yüzeyini sadece kabuk bırakacak şekilde kazıyın, veren renk kontrastını isterseniz ince bir et tabakası bırakabilirsiniz.

7. 
   

   
   Kaseyi doldurun. Karpuz genellikle bir meyve salatası ile doldurulur. Karpuzu garnitürüyle hemen temalı bir partide servis edin veya buzdolabında saklayın. Aksi takdirde, bu kaseyi dencas ile doldurmak, bir diplomat veya başka bir şey koymak için de kullanabilirsiniz. Karpuzdan yapılan karpuzlar nadiren gıda dışında herhangi bir şey için kullanılır, çünkü kabuk ayrışmaya başlayabilir.
   • Aksi taktirde, koymak istediğiniz meyve suyunun suyunu boşaltmak ve bir tabağa almak için alttan delikler açarak kasenizi süzgeç olarak da kullanabilirsiniz.
   • Karpuzun içeriği yüzeyde çok geniş deliklerden düşerse, içini parşömen kağıdı veya başka bir malzemeyle kaplamayı düşünün.

8. 
   

   
   Karpuz için bir kapak açın (isteğe bağlı). Karpuzun üst parçasını labimer olmadan çıkarmayı başardıysanız, onu da kazabilirsiniz. Karpuzun üzerine güzel bir örtü koyabilirsiniz. Bu kesinlikle gerekli değildir ve genel olarak daha soyut nedenlerden dolayı kullanılır. Popüler kuğu figürü gibi daha gerçekçi bir desene sahipseniz, kapak desenden dikkatini dağıtabilir veya tanınmasını zorlaştırabilir.

Yöntem 2 Bir salatalık içinde bir çiçek heykel

1. 
   

   
   Bir parça salatalık kes. Büyük veya orta boy bir hıyarı üç parçaya kesin veya küçük bir hıyarı ikiye bölün. Tam boyut önemli değil, ancak oyulacak parça yuvarlak bir uç ve düz bir uç içermelidir.
   • Diğer parçayı da yakın tut, çünkü ilk defa bir salatalıkta çiçek açması çok nadirdir.

2. 
   

   
   Derinin hemen altında keserek bir salatalık şeridi oluşturun. Keskin bir paslanmaz çelik mutfak bıçağı alın ve kesilmiş yüzün kenarına yerleştirin. Salatalığın çevresinin sekizde birini, yeşil derinin hemen altında kesin. Bıçağı cildin altında yavaşça ucundan yaklaşık 1 cm hareket ettirin. Bıçağı çıkarın, cilt şeridini salatalığa bağlı halde bırakın.
   • Grup kırılırsa, ellerinizi bu salatalık parçasına sokmaya devam edebilirsiniz.

3. 
   

   
   Tüm salatalık çevresinde cilt şeritleri çıkarmaya devam edin. Salatalığın tüm derisi çiçeğin dış yaprakları haline gelecek olan şeritler halinde dönene kadar bu işlemi tekrarlayın.

4. 
   

   
   Şimdi salatalığın beyaz etine iyi bak. Bir kez daha, salatalığın kesilmiş ucundan ince şeritler oluşturmak için aynı bıçağı kullanın. Bu sefer, salatalığın sert, beyaz etini kullanarak iç yaprakları oluşturacaksınız.
   • Bu kısmın soyulması daha zor olacaktır, çünkü kırılmayacak kadar güçlü iken katlanacak kadar ince olması gereken şeritler oluşturmanız gerekir. Yavaş gidin ve gözlerinizin ya da elinizin zayıfladığını düşünüyorsanız duraklayın.

5. 
   

   
   Tohumları çıkarın. Bıçağınızı kullanarak tohumları ve küspeleri salatalığın ortasından dikkatlice kazıyın. Hala şeritler halinde kesmediğiniz beyaz etiniz varsa, onu da çıkarabilirsiniz.

6. 
   

   
   Yaprakları bir üçgene kesin. Her birinin ucunu kesmek için bir bıçak veya makas kullanın taçyaprağı zirvede. Daha estetik bir simetrik etki elde etmek için aynı boyuttaki üçgenlerin her birini kesmeye çalışın.

7. 
   

   
   Merkeze renk ekleyin. Küçük bir havuç diskini keserek ve şeritlerin ortasına yerleştirerek pistleri çiçeğin merkezinde taklit edin. Küçük bir meyve, bir domates diski veya hatta gerçek bir çiçek gibi diğer renkli yenilebilir seçenekleri seçebilirsiniz. Karahindiba tomurcukları, yonca veya papatyalar, kesilmiş salatalığın merkezinde çok hoş olacak olan yenilebilir çiçeklerdir.

Yöntem 3 Daha karmaşık kalıpları şekillendirin

1. 
   

   
   Birkaç paslanmaz çelik bıçak bulun. Meyvede renk atmasına neden olabilecek diğer metalleri kullanmayın. Lideal keskin bıçaklara ya da Tayland bıçaklarına sahipti. Oyma bıçağının bıçağı nadiren 5 ila 10 cm uzunluğundadır, uzun saplı ve kullanımı rahat bir bıçak bulunur.
   • Diğer işler için başka gereçler de seçebilirsiniz. Zester veya V şeklinde bir garnitür cildi meyvelerden ve sebzelerden çıkarmak için genellikle kullanılır.

2. 
   

   
   Eğitmek için bir karpuz seçin. Karpuz size yetiştirmek için çok fazla alan ve yerinde kalacak sağlam bir ağaç kabuğu sağlar. Kendini hırslı hissediyorsan herhangi bir meyveyi kırabilirsin. Elmalar veya ananaslar gibi sert meyvelerin kivi ve greyfurt gibi yumuşak meyvelerden oyulması genellikle daha kolaydır.
   • Aşağıda açıklanan yöntem, bir karpuz seçtiğinizi varsaymaktadır, ancak onu diğer meyvelere uyarlayabilirsiniz.

3. 
   

   
   Bıçağın nasıl tutulacağını öğrenin. Hakim elinizin başparmağını bıçağın yanındaki bıçağın yanına koyun. İşaret parmağınızı bıçağın üst ve düz kısmına yerleştirin. Orta parmağınızı bıçağın yanında, baş parmağınızın karşısına indirin. Rahatça tutarken yüzük parmağınızı ve boynunuzdaki küçük parmağınızı katlayın.

4. 
   

   
   Sade ve sığ bir desen çizin. Karpuz kabuğu ile kalp veya daire gibi basit desenlerinizi kesmeye veya çizmeye çalışın. Altındaki eti görmeden eşit bir derinliğe kadar kesmeye çalışın.

5. 
   

   
   Bu desen üzerinde bir ızgara deseni kesin. Deseni, herhangi bir dekor veya et parçası çıkarmadan bir ızgara kullanarak bölün. Karpuz etinin güzel rengini ızgara çizgileri boyunca görebilmelisiniz.

6. 
   

   
   Küçük şekilleri şekillendirme alıştırması yapın. Sizi küçük veya daha karmaşık desenleri oymak üzere eğitmek için ızgarayı veya karpuzun başka bir bölümünü oy. Elmas gibi düz çizgiler içeren desenleri eğri çizgiler içeren desenlerden daha kolay olabilir.
   • Büyük olasılıkla tasarımınızın etrafındaki kabukları sökmeden çıkarabilmek için çok şey eğitmek zorunda kalacaksınız. Çıkarmak istediğiniz kek parçasının, eti çıkarmadan önce eti iyice kestiğini kontrol etmeye çalışın. Kabuğu çıkarmaya çalışırken güçlük çekiyorsanız, bıçağı parçanın ortasına yerleştirin ve yavaşça çekin.

7. 
   

   
   Açılı kesimler yapmaya çalışın. Yeni görsel efektler oluşturmak için dikmek yerine bıçağınıza kesim yaparken hafif bir açı verin. Örneğin, bu tekniği Vs'yi keserek kullanırsanız, karpuzda bir çeşit yaprak yaratırsınız.