Bir bıçak nasıl temizlenir

İçerik

• aşamaları
• Bölüm 1 Bir mutfak bıçağı temizle
• Bölüm 2 Bir çakı temizleyin
• Bölüm 3 Bıçaklarınızın bakımı

Tüm bıçak türlerinin paslanmaması, temiz kalması (bakteri olmadan) ve daima bilenmesi için düzenli olarak temizlenmesi gerekir. Gereken özen ve temizlik bıçağın tipine ve kullanım amacına göre değişir.

aşamaları

Bölüm 1 Bir mutfak bıçağı temizle

1. 
   

   
   Her kullanımdan sonra bıçağı temizleyin. Yiyecek artıklarının birikmesine izin verirseniz, mutfak bıçaklarının temizlenmesi zordur. Yıkadıktan sonra, hızla akan su altında durulayın. Kalan tüm yiyecek ve artıkların temizlendiğinden ve lavaboya atıldığından emin olun. Bıçağın üzerine bir şey takılmışsa, bir bez veya süngerle çıkarın. Elde etmeye hazır olana kadar bıçağı bir kenara koyun.

2. 
   

   
   Ucu ve kesici ucu sizden uzak tutarak bıçağı temizleyin. Kullanmaya hazır olduğunuzda bıçağınızı yumuşak bir sabunla yıkayın. Kendinize zarar vermemek için bıçağı kendinize doğru tutmamayı unutmayın.
   • Süngeri ılık sabunlu suya batırın. Bıçağı vücudunuzdan uzak tutarken, tüm yiyecekleri ve lekeleri çıkarmak için hafifçe ovalayın.
   • Bıçağı çok hızlı ovmamaya dikkat edin. Sert veya hızlı bir şekilde ovalarsanız, bıçak elinizden kayabilir ve yaralanabilirsiniz. Bazı insanlar bıçağı mutfak tezgahına yerleştirmeyi ve bir seferde bir tarafını ovalamayı tercih ediyor. Bunu yaparsan, kendine zarar verme riskini azaltırsın.

3. 
   

   
   
   
   Bıçağı yaklaşık iki dakika suya batırın. Bazen yiyecek, çıkartma çabasından bağımsız olarak bıçağa bağlı kalır. Bu durumda kapınızı bir veya iki dakika az miktarda suya batırın. Ondan sonra, kiri gidermelisin. Bıçağı suda daha uzun süre bırakmayın, aksi takdirde pas oluşabilir.

4. 
   

   
   Bıçağını kurut. Temizlendikten hemen sonra, daima kuru ve temiz bir bez kullanarak yapın. Havaya kurumalarından kaçınmalısınız, aksi takdirde paslanacaktır. Keskin bıçağı yıkarken yaptığınız gibi kendinizden uzakta tutarak kurulayın.

Bölüm 2 Bir çakı temizleyin

1. 
   

   
   Lastik eldiven giyin. Bir çakı temizlerken, kendinizi kesmekten kaçınmak için her zaman lastik eldiven giymelisiniz. Ayrıca cildi tahriş edebilecek yağ veya deterjan kullanmanız gerekecektir. Süpermarketlerin çoğunda lastik eldiven satın alabilirsiniz.

2. 
   

   
   
   
   Gerekli tüm malzemeleri toplayın. Cep bıçağını temizlemek için bazı ürünlere ihtiyacınız olacak, bu yüzden başlamadan önce bunları hazırlayın.
   • İlk yıkama için yumuşak bir deterjan kullanmalısınız. Bulaşıkları yıkamak için kullandığın sabunu alabilirsin. Ancak bulaşık makinesi için kullanacağınız birini tercih etmeyin, çünkü çok agresif olur ve paslanabilir ve daha fazla hasara neden olabilir.
   • Paslanmayı gidermek için bir tür ev tipi yağlama maddesine de ihtiyacınız olacaktır. Yağlayıcı WD-40 genellikle bu tip bıçakların temizliğinde etkilidir. Yıkama işleminden sonra, bıçağı bir ev tipi yağla yağlamanız gerekecektir. Bu ürünlerin ikisini de bir eczanede bulabilirsiniz.
   • Yumuşak bir sünger veya ilk temizleme fırçasına ihtiyacınız olacaktır. Paslanmayı önlemek için naylon bir bez daha iyidir. Ayrıca, işlemlerin sonunda bıçağı kurutmak için yumuşak, temiz bir beze ihtiyacınız olacaktır.

3. 
   

   
   Bıçağı tamamen açın. Temizlemeye hazır olduğunuzda yapın. İsviçre bıçakları gibi bazı çakılarda çeşitli aksesuarlar bulunur. Tüm parçaları temizleyebilmeniz için bıçağı açtığınızdan emin olun.

4. 
   

   
   Bıçağı bulaşık sabunu ile ovalayın. İlk önce lekeleri bir süngerle temizleyin ve sıvıyı yıkayın. Süngeri ılık sabunlu suyla ıslatın ve bıçağı iyice yıkayın. Hala kalıntı olduğunu fark ederseniz, sabunu doğrudan lekelerin üzerine serpin. Sonra bir süre deterjanın çalışmasına izin verin ve devam edin.

5. 
   

   
   Pas ortadan kaldırmak. Bıçakta pas varsa, ev tipi bir yağlayıcı kullanabilirsiniz. Yağlayıcıyı tüm paslı alanlara püskürtün ve çalışması için bir dakika kadar bekleyin. Ardından, tüm noktalar kaybolana kadar bıçağı naylon pedle ovalayın. Pas özellikle inatçı ise, daha fazla yağlayıcı uygulamanız gerekebilir. İşiniz bittiğinde, slaytı akan su altında yıkayın.

6. 
   

   
   Bıçağınızı kurutun ve biraz kayganlaştırıcı uygulayın. Bunu yapmak için, temiz bir bez kullanmanız gerekir, daha sonra bıçağın üzerine birkaç damla yağlayıcı ekleyin. Parlak ve temiz olana kadar başka bir kuru bezle ovalayın.

Bölüm 3 Bıçaklarınızın bakımı

1. 
   

   
   Bıçakları lavaboda bırakmayın. Lavaboda asla bıçak bırakmayın. Bunun bir güvenlik sorunu olmasının yanı sıra, elinizi bulaşık suyuna sokarken kendinizi kesebileceğinizden, bıçak da zarar görebilir ve paslanabilir. En iyisi, pisliğin yanına bıçakları koymak.

2. 
   

   
   Bıçakları yıkadıktan hemen sonra kurulayın. Yukarıda açıklandığı gibi, bıçakların ıslak kalmaları durumunda paslanma olasılığı daha yüksektir. Bu nedenle, temizledikten hemen sonra kurulayın.

3. 
   

   
   Bulaşık makinesini, özellikle pahalı bıçaklarda kullanmayın. Bu mutfak eşyaları asla bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır, çünkü yıkama işlemi sırasında bıçak hasar görebilir ve hasar görebilir. Ek olarak, bu durumda kullanılan deterjan çok asitlidir ve erken pas oluşumuna neden olabilir.

4. 
   

   
   Bıçakları yüksek kalitede tutun. Yüksek kaliteli bıçakları, diğer aletlerin bulunduğu bir çekmecede bulunmayacak şekilde kendilerine ayrılmış bir yerde saklayın. Diğer çatal bıçak takımlarıyla çarpışabilir, çizilebilir ve zarar verebilir. Bıçaklarınızı saklamak ve ayrı bir çekmecede tutmak için özel bir çatal bıçak tepsisi satın alın. Onları diğer çatal bıçak takımıyla birlikte çekmeceye koymanız gerekirse, bunları deri çanta ile koruyun.