Kokteyller nasıl hazırlanır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Basit kokteyller hazırla
• Yöntem 2 Saf alkol servis yapın
• Yöntem 3 Kokteyl hazırla
• Yöntem 4 Dondurulmuş kokteyller hazırlayın
• Yöntem 5 Alkolsüz kokteyller hazırlayın

Bir sonraki akşamınızı evde düzenleyin ve konuklarınızı yeni barmenlik becerilerinizle şaşırtın! İster basit bir viski, ister buz küplü bir aperatif, ister alkollü veya alkolsüz bir kokteyl olsun, size en iyi içecekleri bir anda hazırlamak için tarifler verir.

aşamaları

Yöntem 1 Basit kokteyller hazırla

Bir alkol ile alkolsüz bir içeceği (alkolsüz içecek olarak da bilinir) birleştirerek basit kokteyller oluşturmayı öğrenin. Genellikle denilen düz bir camda yapılırlar. taklacı25 cl kapasiteli büyük miktarda buz küpü eklenmesini sağlar.

1. 
   

   
   Bir yapmak cin ve tonik. Canlandırıcı, cin tonik çok popüler bir kokteyldir. Mükemmel kalitede bir çırçır ve bir şişe taze tonik alın. Bu, markanın pazarladığı gibi narenciye dayalı bir sodadır. schweppes. Ayrıca limon ve buz küpleri hazırlayın.
   • Mümkün olduğu kadar fazla meyve suyunu gidermek için limonu avucunuzun altına yuvarlayın. Yarısını kesip yarımdan birini dörde bölün.
   • Doldurun taklacı buz küpleri Camın içine bir limon dilimi sıkın ve kabuğunu içine koyun. Çırçır dökün (4 cl). Kokteyl yapımında dozajın çok önemli olduğunu unutmayın. Gerekirse bir ölçüm kabı edinin.
   • Kokteylinizi birkaç saniye karıştırıcı bir kaşıkla karıştırın. Toniği (10 cl) dökün ve lezzetleri eşit şekilde birleştirmek için tekrar karıştırın.
   • İçecek bardağın üstüne taşmamalı veya üstte olmamalıdır. Lideal, camın kenarından yaklaşık bir santimetre uzakta olan şeydir. Gerekirse biraz buz küpü ekleyin. Bununla birlikte, tonik eklemeyin, çünkü bu kokteylin tadını bozabilir. Camın kenarına bir dilim limon yerleştirin, bir saman ekleyin ve servis yapın.

2. 
   

   
   
   
   Basitleştirilmiş bir sürümünü hazırlayın Küba ücretsiz. Bu klasik kokteyl, beyaz rom, kola ve limonun bir karışımıdır. Basitleştirilmiş kokteyl limon suyu olmadan yapılır. Beyaz, kehribar veya baharatlı bir rom seçerek zevkleri çeşitlendirin ve bu tüm tadı kokteyle verecektir. Düzenlemeniz için düzenlenmiş bir rom bile kullanabilirsiniz.
   • Bir doldurun taklacı buz küpleri ile rumunuzu (6 cl) dökün.
   • Kola (12 cl) ekleyin ve bir karıştırma kaşığı kullanarak her şeyi birkaç saniye karıştırın.
   • Kokteyliniz için en uygun dekorasyonu seçin: "Cuba libre" için bir limon dilimi, baharatlı veya hindistancevizi aromalı bir rom seçtiyseniz, kiraz likörü vişne ...

3. 
   

   
   Votka ve kızılcık suyuna dayalı bir kokteyl hazırlayın. Bu içecek karakteristik parlak rengi için çok popüler ve takdir edilir.
   • Yarısını doldur taklacı buz küplerini doldurup votkayı dökün (misafirlerin zevkine göre 3 veya 6 cl).
   • Kızılcık suyunu (12 cl) ekleyin. Kokteylinizi bir dizi limon suyu ve portakal suyu ile dekore edebilirsiniz. Kızılcık tadı sadece daha belirgin olacak.
   • Bir misket limonu dilimi ile süsleyin ve bir veya iki pipet koyun.

4. 
   

   
   
   
   Viski ve zencefilli gazoz birleştirin. Bu kokteyl zengin ve keskin tadıyla çok popüler. Genellikle marka gibi İrlanda viskisi ile yapılır. Jameson. Burbon (Amerikan viski) veya çavdar (çavdartan yapılan Kanada viski) de seçebilirsiniz.
   • Bir doldurun taklacı buz küplerini ekleyin ve en sevdiğiniz viskiyi (4 cl) dökün.
   • Cam kenarından yaklaşık bir santimetreye kadar taze zencefilli gazoz ile üst.
   • Limon suyunun suyunu sıkın ve kabuğunu camda bırakın. Bir karıştırma kaşığı ile karıştırın ve servis yapın.

Yöntem 2 Saf alkol servis yapın

Bazı ruhlar saf olduklarında ince aromalarını ortaya çıkarırlar. Bunları diğer bileşenlerle birleştirmeniz gerekmiyorsa, onları tam olarak takdir etmek için onları belli bir şekilde tatmanız gerekir. Bu tür bir alkol için bir barda servis edilen standart miktarın 3 cl olduğunu unutmayın.

1. 
   

   
   Bir bardak cin verin. Bu cin brendi, çok iyi kalitede olmadığı sürece bir hattan içmek zor olabilir. Bununla birlikte, sıcak bir yaz akşamı bir bardak taze cin çok güzel dedi. Bir viski bardağını buz küpleriyle doldurun ve çırpıcıyı dökün. Gibi kaliteli markalar tercih Bombay Safir veya Tanqueray. İsterseniz bir parça limon suyu ekleyin.

2. 
   

   
   Bir bardak viski tadını çıkarın. Bu alkolün koşulsuz olanları, viski kendi için yeterli olduğunu göz önüne alarak, saf dışında tüketmeyi düşünemez. Ancak, bundan zevk almanın tek bir yolu yoktur. Viskinin alkollü gücü 50 ° C'yi aşarsa, lezzeti daha iyi anlamak için bir damla suyla seyreltin. Değilse, biraz su ve buz veya saf içme ekleyebilirsiniz.
   • Alkollü kuvveti 40 ° C'nin altında olan, damıtma sırasında zaten seyreltilmiş olan viskilerin tadını, olduğu gibi çıkarabilirsiniz.

3. 
   

   
   Bir bardak servis yapın votka. Aslen Rusya'dan (veya bazılarına göre Polonya'dan) votka, diğer lezzetleri açığa çıkarabilen nötr tadı olan bir alkoldür. Yemeklere eşlik eder ve havyarın gerçek bir lezzet arttırıcısıdır. Servis etmeden önce şişeyi dondurucuya birkaç saat veya bir gece boyunca yerleştirerek votka aromasını boşaltın. Votka, 10 cl'yi geçmeyen küçük bardaklarda yenir. Ayrıca gözlükleri bir saat boyunca doğrudan dondurucuya yerleştirebilir ve daha sonra buz gibi votkalarla doldurabilirsiniz. İçkinizin ideal bir içme sıcaklığına sahip olması için içeceğinizi bir iki dakika kadar elinizde ısıtın.

4. 
   

   
   Bir bardak rom teklif et. Kaliteli bir rom, mükemmel bir sindirimdir. Viski gibi saf olarak yenilebilir veya birkaç damla su ve buz küpü eklenebilir. ROM, lale şekli aromalarını muhafaza etmeyi ve konsantre etmeyi sağlayan tatma camında içilir.

5. 
   

   
   Bir bardak hazırla tekila. Cam seçimi büyük ölçüde tekila kalitesine bağlıdır. Birinci sınıf bir içki için, bir tatma bardağını tercih edin. Diğer taraftan, daha az kalitede bir tekilayı takdir etmek için bir atış camı yeterlidir. Bu ruhun aromalarının tadını çıkarmak için, bir yudumla başlayın ve dil, damak, aynı zamanda diş etleri ve yanakların iç kısımlarını emdirmek için ağzında tutun. Bu meze, bir bardak tekiladan tam olarak keyif almanızı sağlayacak.

Yöntem 3 Kokteyl hazırla

Kokteyl, hafif ve karmaşık bir alkol ve alkolsüz içecek karışımıdır. Kreasyonlarınızı yapmak için mükemmel barmenin kaplarını alın.

1. 
   

   
   Hazırlamak kozmopolit. İnce meyve ve votka karışımı, lezzet ve görsel çekiciliği ile popüler bir kokteyl haline getiriyor. Dizi ile popüler seks ve şehir 90'lı yıllarda kızların partisi için ideal! Çalkalayıcıda, votka, kızılcık suyu, limon suyu ve üçlü sn karıştırın. Buz küpleriyle vur. Karışımı bir martini bardağına dökün ve buz küplerini süzün. Cam kenarında bir dilim limonla süsleyin.

2. 
   

   
   Hazırlamak kirli Martini. Bu kokteyl Amerika Birleşik Devletleri'nde özellikle popüler. Votka ile hazırlanan ismini, kendisine eklenmiş salamura veren bulutlu renge borçludur. Bunun, "James Bond" un en sevdiği kokteyl olduğunu unutmayın! "Kirli martini" nin malzemelerini (votka, martini, çekirdeksiz zeytin) buz küpleriyle karıştırın. Kokteyli bir martini bardağına dökün, bardağın altına bir zeytin ekleyin ve misafirlerinizi Majesteleri'nin casusu haline getirin!

3. 
   

   
   Konuklar hazırlayarak etkileyin. tekila sunrise. Bu kokteyl kırmızıdan turuncuya dönüşen renk gradyanı ile ayırt edilir. Bu efekti oluşturmak için taklacı buz küplerini ve tekilayı dökün. Portakal suyunu karıştırın ve nihayet, el bombasının camının altına düşecek kadar yavaşça dökün. Gradyanı daha fazla işaretlemek için, bir karıştırma kaşığı ile bir tur atın.

4. 
   

   
   Bir arkadaşa katıl Long Island Ice çay. Limon suyu ve kola ile kesilmiş birkaç alkolün (votka, cin, beyaz rom, üçlü sn, tekila) bu karışımı 1970'lerde kuzeydoğu ABD'de Long Island'dan bir barmen tarafından yaratılmıştır. . Yüksek alkol içeriğine rağmen, bu kokteyl son derece popüler ve hatta dünyanın en popüler beş kokteylinden biri.

5. 
   

   
   Misafirlerinize bir hayret sahilde seks. Bu kükürtlü kokteyl, meyve sularının (kavun, ananas, kızılcık), ahududu likörünün ve votkaların lezzetli bir karışımı değildir.

6. 
   

   
   Kokteyl yap eski moda. Amerika Birleşik Devletleri'nde 1880'lerin başında yaratılan bu kokteyl birçok çeşitlilik biliyor. Viski, dangustura ve şekere dayanan orijinal tarif, seri ile yeniden keşfedildi Mad MenKahraman eski moda kokteylin büyük bir tüketicisi.

7. 
   

   
   Hazırlamak mojito. Aslen Küba'dan mojito, Ernest Hemingway'in en sevdiği kokteyllerden biriydi. Taze ve hafif, o kadar yaygındır ki, özellikle yaz aylarında, her an tadını çıkarabilirsiniz. Bu rom, nane ve limon suyunun karışımı barbekü günü veya akşamları misafirlerinizi memnun edecektir.

8. 
   

   
   Misafirlerinize bir ile davranın margarita. Meksika gecesi planlıyorsanız, margarita sürahisi şart! Bu kokteyl tekila, üçlü sn ve limon suyunun basit bir karışımıdır. Ancak, en çok tüketilen tekila bazlı kokteyl. İçkinizi tuzlu buzlu bir margarita bardağında (adını kokteylinden alan) servis ederek misafirlerinizi etkileyin.

9. 
   

   
   Beyaz bir Rusça gönderin. Bu kokteyl, filmdeki "Dük" sayesinde yeniden keşfedildi. Büyük Lebowski . Votkanın gücü, kahve likörünün tatlılığı ve sıvı kremanın yalnızlığı ile hafifletilir. Daha hafif bir içki tercih ederseniz, sadece votkayı kahve likörü ile birleştirerek siyah bir Rus hazırlayın.

10. 
    

    
    İle özgünlüğü tercih etmek Singapur askısı. Bu kokteylin icadı gizemlerle çevrilidir. Ünlü otel çalışan bir barmen tarafından 1915 yılında kuruldu. Raffles otel Singapur Orijinal versiyonu bugün hala bilinmiyor. Bir bileşenin eklendiği bir çırçır ve köpüklü su karışımı olacaktır. Günümüzde, Singapur sapan cin, vişne likörü, grenadine şurubu, limon suyu ve dananas, Benedictine ve üçlü sn.

11. 
    

    
    Hazırlamak limon damlası. Bu kokteyl San Francisco'da yaratılmış ve başlangıçta kadınlar için tasarlanmıştı. Bugün, votka ve limon suyunun bu karışımı herkes tarafından tüketiliyor.

12. 
    

    
    Klasik yeniden keşfedin Tom Collins. Kökeni spekülasyon konusu olmasına rağmen, bu kokteylin itibarı çok daha fazla yapmaktır. Öte yandan, genişlemesinin hikayesi eğlenceli. Kokteyl severlerin önderliğinde yapılan ve daha sonra medya tarafından yönlendirilen bir şaka yüzünden olacaktı. 1930'ların ortalarında, günün sıcağı, Tom Collins'in en üst düzey yaz içeceği haline gelmesini sağlayan bu cin, limon suyu ve köpüklü su karışımına izin verdi.

13. 
    

    
    Konuklarınızı bir daiquiri ile Küba kumsallarında taşıyın. Bu kokteylin yaratılması şansın sonucudur. Bazı versiyonlara göre, bir Küba madeninde çalışan Cox adında bir Amerikalı mühendis olan tasarımcı, ev sahibini onurlandırmak için elindeki malzemeleri karıştırdı. Başka bir versiyon Cox’un cin yokluğunda rom kullandığını bildirmiştir. Yerel rom, şeker kamışı ve limon suyundan yapılan bir içecek yaptı.

Yöntem 4 Dondurulmuş kokteyller hazırlayın

Buzlu kokteyl (veya dondurulmuşanlamı buzlu İngilizce)) kırılmış buz içeren geleneksel kokteyllerin bir çeşididir. Granite yakın bir ure ve görünüm ile, buzlu kokteyl yaz aylarında idealdir.

1. 
   

   
   Hazırlamak Piña Colada Buz. "Piña colada" en egzotik bir kokteyldir çünkü rom (beyaz ve kehribar), hindistan cevizi sütü ve ananas suyunun karışımıdır. Rupert Holmes'un şarkısı, kaçış 1979 yılında piyasaya sürülen bu kokteylin popülaritesine katkıda bulundu. Ezilmiş buza maddeler ekleyerek piña kolada için orijinal tarifi takip edin.

2. 
   

   
   Daiquiri'nin donmuş çeşidini benimseyin. Dondurulmuş çilekli daiquiri, gözleri ve damakları havuz başında yudumlamak için bir zevktir. Malzemelerinizi hazırlayın: beyaz rom, limon suyu, sıvı şeker ve çilek likörü. Kırılmış buzla karıştırın ve bir martini bardağında servis edin. Taze çileklerle süsleyin.

3. 
   

   
   İçin tercih dondurulmuş margarita. 1971 yılında, dondurulmuş margaritalara olan yüksek talebi karşılamanın bir yolunu arayan, Dallas'ta bir restoran sahibi olan Mariano Martinez, bu kokteylleri yaratması için bir makine yaptı. Buzlu margaritini tuzlu buzlu bir bardağa servis et.

4. 
   

   
   Kremalı kokteyllerden hoşlanıyorsanız, çamur kaymasını tercih edin. "Musline" olarak da adlandırılan bu üç katmanlı kokteyl, votka, kahve likörü ve viski kreminin cesur bir karışımı. Orijinal tarifi tercih ederseniz, votkayı romla değiştirin.

Yöntem 5 Alkolsüz kokteyller hazırlayın

Adından da anlaşılacağı gibi, alkolsüz kokteyl veya mocktail alkol hariç, türetildiği geleneksel kokteyl ile aynı malzemeleri kullanır. Bununla birlikte, bazı alkolsüz kokteyller gerçekten özgün kreasyonlardır.

1. 
   

   
   Alkolsüz kokteyller özel hazırlık gerektirir. Alkol eksikliği, onları görsel olarak ve zevkle daha çekici hale getirmenizi gerektirir. Malzemelerinizin kalitesini ve miktarını gözden kaçırmayın.
   • Meyve, içeceğinizin vazgeçilmez temeli olduğundan, malzemelerinizin en iyisi olması önemlidir. Kendi meyve sularınızı hazırlamıyorsanız, doğal ve taze meyve ürünleri kullanın. Yüksek şeker içeriği kokteylinizin tadına zarar verebileceğinden, endüstriyel meyve sularından kaçının.
   • Camınızın dekorasyonu, içeriği kadar önemlidir. Göze çarpar ve içeceğinizi tatmak istemenize neden olur. Alkolsüz kokteylinizin lezzetlerine ve zevklerine uygun dekoratif öğeler bulun. Geleneksel süslemeleri (küçük şemsiye, dilim dananas, küçük kiraz likörü vişne ...) veya daha yaratıcı (orijinal gözlük, çiçek veya bitki ekleyerek ...) tercih edebilirsiniz.

2. 
   

   
   Alkolsüz kokteylinizin temelini oluşturun. Çok riskli dozlardan kaçınmak için, isteğinize göre özelleştirebileceğiniz asit ve tatlı aromalar içeren bir baz oluşturmak iyi bir fikirdir. Bu, limon suyu veya limon (30 mi) karışımından ve sizin tarafınızdan hazırlanan bir şeker şurubundan (20 mi) oluşabilir. Şurubu tarifinize de uyarlayabilirsiniz.

3. 
   

   
   En sevdiğiniz kokteyllerin alkolsüz çeşitlerini yaparak başlayın. İçeceklerinizin orijinal oluşumuna başlamadan önce mevcut kokteyllerden ilham alabilirsiniz. Votka kokteyllerini dönüştürmek kolaydır mocktailsçünkü bu alkol nispeten nötr bir tada sahiptir.
   • Bazı alkolsüz kokteyller bakire, neredeyse türetildiği içki kadar ünlüdür. Bakire mojito, bakire piña colada veya bakire margaritayı deneyin.
   • Kavun şurubu, kızılcık suyu ve ananas suyunu karıştırın. Ünlülerin alkolsüz versiyonunu alacaksınız sahilde seks.