Fasulye nasıl pişirilir

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Konserve fasulye kullanın
• Yöntem 2 Kuru fasulye kullanın.
• Yöntem 3 Tarifin çeşitleri

Geleneksel olarak domuz eti bakımından zengin bir sosla veya domuz pastırması dilimleri ile servis edilir, bu yemek çok bol ve genellikle misafirler ile birlikte bir yemeğe eşlik eder. Bu yemeği, tüketime hazır bir fasulyeyle bir kutu satın alarak tamamen veya daha basit bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir paket fasulye ile pişirebilirsiniz! Bu tarif size bir bütün aileyi besleyebilecek bu yemeği nasıl hazırladığınızı ve hafta boyunca kalanları nasıl hazırladığınızı gösterir.

aşamaları

Yöntem 1 Konserve fasulye kullanın

1. 
   

   
   Fırını önceden 165 ° C'ye ısıtın En iyi pişmiş fasulye terkipleri, terkipte kalın bir tutarlılık veren orta veya düşük ısıda yavaş pişirilenlerdir. Fırında düzgün ve yavaş pişirmek için yeterli zamanınız olduğundan emin olun.

2. 
   

   
   Bir karıştırma kabına barbekü sosu, pekmez, hardal ve sirkeyi ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
   • Pekmeziniz yoksa, yarım bardak kahverengi şekerle değiştirebilirsiniz. Yeterli pekmeziniz yoksa, bir çay kaşığı pekmezle 1/2 bardak beyaz şeker koyun.

3. 
   

   
   Pastırma dilimlerini ikiye bölün. Pastırmayı bir tavada tereyağ ile kızartın. Fırında pişirmeye devam edeceğinden pastırmayı fazla kızartmayın. Pastırmayı yağ emmek için bir tabağa bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.
   • Preparatınızda daha sonra kullanmak için tavada bulunan yağı muhafaza edin. Bu, yemeğinize biraz dumanlı et tadı katar.
   • Pastırmayı bu tariften çıkarırsanız, tavada bir çorba kaşığı yağı (bitkisel yağ veya zeytin yağı) ısıtın ve ardından malzemelerin aşağıdaki adımlarda geri gelmesini sağlamak için kullanın.

4. 
   

   
   
   
   Tavaya topak ve biber ekleyin. Bu malzemeleri pastırmayı yaklaşık 2 ila 4 dakika kızartmak için kullanılmış yağda kızartın.

5. 
   

   
   Fasulyeleri tavaya ekleyin. Pişirme sıcağını saklayın ve malzemeleri karıştırın. Eğer ocağınız bütün fasulyeleri tutacak kadar büyük değilse, daha büyük bir tava kullanın.

6. 
   

   
   Hazırlamanıza barbekü / pekmez sos karışımını ekleyin. Kalın bir güveç oluşturmak için tüm malzemeleri karıştırın. 1 ya da 2 dakika güveç kaynatın.

7. 
   

   
   Karışımı büyük bir güveç çanağı veya fırın kabına aktarın. Pastırma tarifinizde pastırma kullanıyorsanız, yahninin üstüne yerleştirin. Pastırma, gevrek bir kıvama gelinceye kadar kızarmaya devam eder.

8. 
   

   
   
   
   165 derecede 2 saat pişirin. Fasulyelerin kurumadığını, kalınlaşmak istediğinizi ancak kurumamasını düzenli olarak kontrol edin. Fasulyenizin kuruduğunu fark ederseniz, daha fazla sıvı ekleyin. Domuz eti pişirmek için fazladan barbekü sosu veya yağ ekleyebilirsiniz. Ancak, sadece su da ekleyebilirsiniz. Bitince, yemeği fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. O zaman servis yapın ve tadını çıkarın!
   • Pişmiş fasulye ızgara etlere eşlik etmek için mükemmel bir seçimdir, kızartılmış dana kaburga, tavuk ile servis yapın. Ayrıca mısır ekmeği ile kuru fasulye eşliğinde yapabilirsiniz.

Yöntem 2 Kuru fasulye kullanın.

1. 
   

   
   Büyük bir tencereye 3 buçuk bardak kuru beyaz fasulye koyun. Çekirdekleri soğuk suya batırın, çekirdeğin hacminin yaklaşık üç katı. Fasulyeleri gece boyunca buzdolabında bekletin.
   • Fasulye suyu emer ve hacmi artar.

2. 
   

   
   Ertesi gün, fasulyeleri ve suyu bir tencereye koyun. Fasulye pişinceye kadar 1-2 saat pişirin. İsterseniz 2 kaşık tuz ekleyebilirsiniz. Parmaklarınız arasında kolayca ezebilecekleri zaman hazır olurlar.

3. 
   

   
   Fasulyeleri boşaltın. Kalan su, kurumasını önlemek için pişirme sırasında fasulyelere eklenebilir. Fasulyeleri pişirmek için kullanılmış olan su daha iyi bir tat verecektir.

4. 
   

   
   İlk tarifi tekrar üretmek için konserve fasulyeleri şimdi pişirilmiş kuru fasulyelerle değiştirin. Konserve fasulye sık sık pişirme sırasında daha nemli kılan bir sosta tutulur. Kuru fasulye ile bu sos eksikliğini barbekü sosu ve pekmezle telafi edin. Sağduyu kullanın, düzenli olarak pişirme işlemini kontrol edin ve gerekli olduğunda ne zaman barbekü sosu ekleyerek fasulyenizi kurutmayın.

Yöntem 3 Tarifin çeşitleri

1. 
   

   
   Pastırma yerine küçük bir tuz kullanın. Tuzlu domuz eti kullanımı, Avrupalı ​​yerleşimciler gelmeden önce New England'daki Amerikan yerlilerinin bir çeşididir. O zaman, kuru fasulye pastırma yerine küçük tuzlu olarak yapıldı. Domuz pastırması gibi küçük tuz, domuzun yağ kısımlarından gelir.
   • Hazırlanışınıza eski bir dokunuş vermek için, tuzunuzu bir kısmını tavada kızartmadan önce gevrek hale gelinceye kadar kızartmadan önce kısa bir süre kaynatıp hazırlayın. Daha sonra pastırmayı tarifte az miktarda tuzla değiştirmeniz gerekir!
   • Amerikan Yerlilerinin yemeğini çoğaltmak için domuz yerine geyik (ya da ikamet ettiğiniz ülkeye bağlı olarak ördek) kullanın ve pekmez yerine akçaağaç şurubu kullanın.

2. 
   

   
   Baharat ekle! Yemeğinize lezzet katmanın ve jalapeño biber ya da sote soğan ve biber eklemenin harika bir yolu. Özellikle cesursanız, pişirirken hazırlığınıza kurutulmuş biber veya baharatlı bir sos ekleyebilirsiniz. Ancak, herkesin baharatlı yemek yemediğini unutmayın.

3. 
   

   
   Sosunu icat et. "Sosunuzu" zevkinize göre değiştirin. Barbekü sosu sevmiyorsanız, ketçap ile değiştirmeyi deneyin! Worcestershire sosu veya hardalı bile kullanabilirsiniz. Ayrıca, örneğin yemeğinize tatlılık kazandırmak için tarçın gibi bazı baharatlar eklemeye çalışın. Sosunuzun tek sınırı hayal gücünüz olacak!
   • Afiyet olsun!