Farro nasıl hazırlanır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Farro hazırla
• Yöntem 2 Farro kaynatın
• Yöntem 3 Alternatif pişirme modları
• Yöntem 4 Varyantlar

Farro, genellikle makarna veya pirinci ikame maddesi olarak kullanılan bir tür buğday gevreğidir. Bütün pilavınkine benzer bir tadı vardır ve hazırlanması oldukça kolaydır. Farro'nun nasıl kaynatılarak hazırlanacağını ve bazı alternatif hazırlama yöntemlerini öğrenin.

aşamaları

Yöntem 1 Farro hazırla

1. 
   

   
   İstediğiniz farro türünü seçin. Bu tahıl tam, yarı boncuklu veya inci şeklinde olabilir.
   • Bütün farro, en sağlıklı ve lif bakımından zengin olan versiyondur, ancak inci veya yarı inceli farrolardan daha uzun pişirilir ve hassas sindirim sistemleri için sindirimi daha zor olabilir. Tadı da daha rustik ve doğal.
   • Yarı boncuklu farro bütün farro yarısı kadar yarısı pişirir, çünkü tahıl insize edilir ve ısının tahıl kalbine daha hızlı nüfuz etmesine izin verilir. Bununla birlikte, farro takviyelerine göre daha az besinsel faydaları vardır.
   • Boncuklu farronun sesi tamamen çıkarıldı. Bu, en hızlı pişirilen farro formudur, fakat aynı zamanda en az besleyicidir.

2. 
   

   
   
   
   İsterseniz farroyu ıslatın. Farın ıslatılması inci ve yarı boncuklu farlar için gerekli değildir, ancak tüm farro pişirme süresini önemli ölçüde azaltabilir.
   • Farroyu bir kaba yerleştirin ve soğuk suyla kaplayın. Buzdolabında 8 ila 16 saat bekletin.

3. 
   

   
   Farro durulayın. Farroyu bir süzgeç eleğine yerleştirin ve su akana kadar temiz suyla durulayın.
   • Islatmayı seçip seçmeme konusunda farroyu durulamak zorunda kalacaksınız.

Yöntem 2 Farro kaynatın

1. 
   

   
   Tuzlu suyu orta tencerede kaynatın. Bir tencerede su ve tuzu karıştırın ve su kaynayana kadar orta ateşte kaynatın.

2. 
   

   
   
   
   Farroyu dökün. Farro'nun tamamen suya batırılmış olduğundan emin olun ve düşük ateşte ısıyı azaltın.
   • Farro şimdi yavaşça kaynaşmalıdır.
   • Tavaya baştan itibaren birlikte su ve farro dökün. Sonra karışımı kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve kabın tabanına ve kenarlarına yapışmasını önlemek için farroyu karıştırın.

3. 
   

   
   Tavayı örtün ve mısır gevreği yumuşayıncaya, sertleşinceye veya yumuşak oluncaya kadar pişirin. Tam pişirme süresi, kullanılan farro türüne ve tercih ettiğiniz üre bağlı olarak 15 ila 40 dakika arasında değişebilir.
   • Sağlam bir tedavi için farro'nun tamamında 30 dakika pişirin. Önceden ıslatılmış bütün farro 15 dakika boyunca pişecek ve boncuklu veya yarı boncuklu farro 20 dakika boyunca pişecektir.
   • Daha yumuşak bir etki için, tüm far farro 40 dakika pişirin. Önceden ıslatılmış bütün farroyu 25 ila 30 dakika ve inci veya yarı incikli farroyu yaklaşık 30 dakika pişirin.
   • Daha yumuşak bir etki için, tüm kuru büyünün 60 dakika boyunca pişmesine izin verin. Önceden ıslatılmış bütün farro 40 dakika ve boncuklu veya yarı boncuklu farrosları 35 ila 45 dakika boyunca pişirir.
   • İlk 20 dakika sonra her 5 ila 10 dakikada bir ure izleyin.

4. 
   

   
   Fazla suyu boşaltın. Farro suyun çoğunluğunu emecek, ancak kabı çekirdeği ne kadar pişirdiğinize bağlı olarak kabın dibinde su olabilir.

5. 
   

   
   Sıcak servis yapın. Farro yemeden önce birkaç dakika soğumaya bırakın.

Yöntem 3 Alternatif pişirme modları

1. 
   

   
   Farroyu bir pirinç fırında pişirin. Bir pirinç ocağına 225 ml farro ve 750 ml su dökün ve 45 dakika kadar pişirin.
   • Suya batırılmış farro kullanın. Farro bir gecede veya en az 8 saat boyunca ıslatılmış olmalıdır.
   • Pişirme süresini 45 dakikaya ayarlayın. Pirinç pişiricinizin farklı tahıllar veya pirinç için farklı ayarları varsa, ayarı seçin. bütün pirinç.

2. 
   

   
   Düdüklü tencere ile farro hazırlayın. 225 ml farro ve 750 ml su ölçün ve 10 ila 15 dakika pişirin.
   • Bu yöntem için, önceden farroyu ıslatmanız gerekmeyecektir, çünkü pişirme süresi neredeyse aynı olacaktır.
   • Farroyu 2 veya 3 ıslık çalıncaya kadar pişirin.

Yöntem 4 Varyantlar

1. 
   

   
   Farro antipasti'yi servis edin. Karıştırma ve servis işleminden önce farro ve diğer malzemeleri ayrı olarak pişirin.
   • Pişmiş farroyu 60 ml doğranmış soğan, 60 ml doğranmış domates, 30 ml sızma zeytinyağı ve şarap sirkesi ile zevkinize göre karıştırın.
   • Tatların karışması için 30 dakika ile 1 saat arasında bekletin.
   • Servis yapmadan önce maydanoz ve taze fesleğen ekleyin.
   • Dilerseniz doğranmış biber, kara zeytin, buharda pişmiş sebzeler ve soğuk deniz ürünleri ekleyebilirsiniz.

2. 
   

   
   Makarna ile biraz farro hazırlayın. Her ikisini de ayrı pişirin ve servis etmeden hemen önce karıştırın.
   • Küçük makarna genellikle en iyisidir, ancak her çeşit makarna kullanabilirsiniz.
   • Bu sıcak veya soğuk yemeği servis edebilirsiniz.
   • Domates sosu bu yemeğe harika bir eşlik ediyor.

3. 
   

   
   Fasulye ve peynir ekleyin. Farro, fasulye ve peynir ile çeşitli yemekler hazırlayabilirsiniz.
   • Doğranmış soğan, tatlı biber, kıyılmış sarımsak ve barbunya fasulyesi ekleyerek bir çeşit risotto hazırlayın. Pişmiş farroyu ilave edin ve her seferinde 125 ml karışıma 500 ml sebze veya tavuk suyu dökün. Tüm bu malzemeleri pişirin ve Parmesan peyniri ile servis edin.
   • Pişmiş farro veya farro bazlı antipastinizle durulanır ve süzülmüş 500 ml barbunya fasulyesi ekleyin. Ayrıca karışıma biraz parmesan veya kızarmış fındık ekleyebilirsiniz.

4. 
   

   
   Farroyu tatlandır. Pişmiş ve soğutulmuş farroları ricotta ve bal ile karıştırın. Ayrıca süslemek için her şeyi tarçın serpin.

5. 
   

   
   Farro sote mantarlarla karıştırılır. Mantarlar ve yabani mantarlar sıcak olarak pişirilmiş farro ile çok iyi karışacaktır.
   • Bir tencereye bir bardak zeytinyağı dökün. Büyük Paris mantarlarını veya yabani mantarları kıyılmış soğanlarla ızgara yapın.
   • Tavaya beyaz şarap parmağınızı sürün.
   • Sıcak farro ile karıştırın.