Ekmekli tavuk nasıl hazırlanır

İçerik

• Yöntem 2/2:
  Kümes hayvanları kızartın ve sosu hazırlayın
• danışma
• uyarılar

, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için gönüllü yazarlar düzenleme ve geliştirme çalışmalarına katıldı.

2 Beyazlarınızı hafifçe gerin (isteğe bağlı). Bir mutfak çekici kullanarak, her beyazı hafifçe yumuşayana ve yaklaşık yarıya kadar genişleyene kadar çırpın.

3 4 adımı hazırlayın. Bir kesme tahtasının eti mevsimine, bir kase una, bir kase çırpılmış yumurtayı ve eti bir kez hazır hale getirmek için bir tabağa veya kaseye boşaltın.

• Yumurta karışımını hazırlamak için önce tüm kuru malzemeleri orta bir kapta karıştırın: kabartma tozu, kabartma tozu, biber ve tuz. Kuru malzemelerle bir çeşit yulaf lapası oluşturmak için ayran, yumurta ve acı sos ekleyin.

4 Her iki taraftaki beyazları baharatlayın ve kaplayın. Beyazları ekmek için, onları unun içine yuvarlayın, daha sonra tekrar yumurta karışımına daldırın, sonra tekrar una koyun ve bu amaç için sağlanan plaka üzerinde dinlendirin. Bunu tüm beyazlar için yap. 10 ila 15 dakika bekletilirler.

• Un boşluklarını ikinci kez kapattığınızda, eşit ve tamamen kaplandıklarından emin olun. Daha gevrek olması için, beyazları un içinde birkaç kez yuvarladığınızdan emin olun.

reklâm

Yöntem 2/2:
Kümes hayvanları kızartın ve sosu hazırlayın

1. 
   

   
   
   
   1 Yağ sıcakken, beyazları tavaya koyun ve her bir tarafta 3 ila 5 dakika kızartın. Beyazlar, her iki tarafta güzelce kızardıklarında pişirilir. Daha ince bir beyazın, kalın bir beyazdan daha kısa bir pişirme süresi gerektirdiğini unutmayın. Aşağıdaki adımlar sırasında bunları sıcak fırına yerleştirin.

2. 
   

   
   2 Eşit tereyağı ve unu karıştırıp bir roux yapın. Unun yanmaması için roux'unuzu düşük sıcaklıklarda çalıştırdığınızdan emin olun.

3. 
   

   
   3 Sütü azar azar ekleyin, sonra tuz ve karabiber ekleyin ve sık sık çırpın. Karışım bir kaşığı arkaya kaplayana kadar yaklaşık 4 ila 7 dakika çırpın. Sosun var!

4. 
   

   
   4 Tamamlandı! Patates püresi ve sebze ya da istediğiniz herhangi bir eşlik ile servis yapın. reklâm

danışma

• Tüm beyazlar bu tarif için iş yapabilmesine rağmen, diğer beyaz etlerin kalınlığı yaklaşık 5 veya 6 mm olana kadar yumuşatılmalıdır.
• Zamanlayıcınıza güvenmiyorsanız, her bir taraf altın rengi kahverengi olana kadar her beyazı kızartın.

reklâm

uyarılar

• Kendinizi kızgın yağ ile yakabilirsiniz. Dikkatli olun ve kızartma yaparken çocukların mutfakta oynamasına izin vermeyin.

Reklam "https://fr.m..com/index.php?title=prepared-of-spout-panels&oldid=268609" adresinden alındı