Maymun ekmeği nasıl hazırlanır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Hızlı bir tarçınlı maymun ekmeği
• Yöntem 2 Ev yapımı ot maymun ekmeği

Maymun ekmeği veya karamel börek, kokulu hamur rulolarına dayanır ve aynı tabakta pişirilir. Elde edilen börek ekmeği, tek tek parçalara ayrılması kolaydır. Maymun ekmeği tatlı olabilir ya da olmayabilir. Bu makale size maymun ekmeğini iki şekilde nasıl hazırlayacağınızı gösteriyor: önceden pişirilmiş çerezleri kullanarak veya sıfırdan.

aşamaları

Yöntem 1 Hızlı bir tarçınlı maymun ekmeği

1. 
   

   
   Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın

2. 
   

   
   Tereyağını erit. Küçük bir tencereye koyun ve eriyene kadar bekleyin. Mikrodalgada bulunan tereyağını uygun bir tabakta da ısıtabilirsiniz. Tereyağı eritildiğinde, büyük bir kaseye koyun.

3. 
   

   
   Kurabiyeleri kesin. Çerezleri kutudan çıkarın. Onları bir kesme tahtasına yerleştirin ve litreler halinde kesin.
   • Büyük parça maymun ekmeği yemeyi tercih ediyorsanız, çerezleri yarıya kadar kesebilirsiniz.
   • Tüm bisküvileri daha büyük parçalar için bile tutabilirsiniz.

4. 
   

   
   
   
   Kurabiyeleri süsle. Kurabiye parçalarını tereyağlı kaseye yerleştirin. Tarçın ve şekeri dökün. Bisküvi parçalarını tamamen kaplayana kadar tereyağı, tarçın ve şekerle ıslatmak için cımbız veya iki kaşık kullanın.
   • Şekersiz maymun ekmeği istiyorsanız, şekeri ve tarçın yerine doğranmış biberiye ve sarımsak kullanın.
   • Maymun ekmeğinin farklı bir versiyonunu elde etmek için çikolata talaşı serpin veya 1/2 fincan akçaağaç şurubu ekleyin.

5. 
   

   
   Kurabiye parçalarını bir fırın kabına yerleştirin. Kaseden kek kalıbına veya başka bir fırın kabına aktarmak için bir kaşık kullanın. Maymun ekmeğinizin gevrek kenarları olmasını tercih ediyorsanız, daha büyük bir kap kullanın. Bir hamurlu maymun ekmeği için daha küçük ve daha derin bir tabak kullanın.

6. 
   

   
   
   
   Bu börek ekmeğini pişirin. Çanağı fırına yerleştirin ve maymun ekmeğini yaklaşık 10 dakika veya üst kısmı altın renkli ve ufalanıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarın ve servis yapmadan önce birkaç dakika soğumaya bırakın. Misafirleriniz doğrudan kendilerine hizmet edebilir.

Yöntem 2 Ev yapımı ot maymun ekmeği

1. 
   

   
   Hamuru karıştırın. Süt, şeker, maya ve 2 su bardağı unu geniş bir kaba koyun. Bir el mikseri kullanın veya malzemeleri karıştırmak için mikser kancasını açın. Kaseye plastik bir film koyun ve karışımın bir saat boyunca mutfağınızda sıcak bir yerde kalmasını sağlayın.

2. 
   

   
   Hamur yoğurun. Kalan unu, tuzu ve 4 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. Her şeyi unlu bir yüzeye koyun ve hamur pürüzsüz ve elastik hale gelinceye kadar yoğurun. Hamurunuzla bir top oluşturun ve yağlı ve temiz bir kabın içine koyun. Kaseyi plastik bir filmle örtün, mutfakta sıcak bir yere koyun ve hamur iki katına çıkana kadar bekleyin.

3. 
   

   
   Lezzet. Sarımsak, biberiye ve kekikleri bir mutfak robotuna koyun ve iyice baharatlanana kadar karıştırın. Kalan 4 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve otlar tereyağında iyice dağılıncaya kadar robotu tekrar etkinleştirin.

4. 
   

   
   Hamuru ayırın. Plastik filmi kaseden çıkarın ve hamuru 30 eşit parçaya ayırın. Her parça ile küçük bir top oluşturun, sonra iyice kaplamak için karışımı tereyağlı otlar içinde rulo. Kokulu topları tereyağlı bir fırın kabına yerleştirin. Topları hepsi yemeğin içindeyken istiflemeye devam edin. Tabağı plastik bir filmle örtün, mutfakta sıcak bir yere koyun ve yarım saat kadar hamurun kabarmasını sağlayın.

5. 
   

   
   Maymun ekmeğini pişirin. Hamur kabarırken fırını 190 ° C'ye ısıtın Hamur hazır olduğunda, koruyucu filmi çıkarın ve pişirin. Hamuru kızarana kadar 30 dakika kadar pişirin. Sıcak maymun ekmeğini servis edin.