Yavaş bir tencere içinde çekti kızarmış domuz eti nasıl hazırlanır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Domuz yıpranmış domuz
• Yöntem 2 Baharatlı Çekti Domuz

Kızartılmış çekti domuz bütün aileye hitap eden ve barbekü veya yavaş pişirici için hazırlanan lezzetli bir yemektir. Yavaş bir tencere içinde çekti domuz hazırlamaktan daha kolay bir şey yoktur. Tek yapmanız gereken malzemeleri toplamak, onları pişirmek ve pişerken yapacak bir şeyler bulmak.Etli yemeğin eve gittiğinde seni bekliyor olacak. Hazırlanması biraz zaman alabilir, ancak kesinlikle buna değer!

aşamaları

Yöntem 1 Domuz yıpranmış domuz

1. 
   

   
   Malzemeleri hazırla. Domuzu soğuk suyla çalkalayın. Keskin bir bıçakla yağı kesin. Soğanları kabaca kesin.

2. 
   

   
   Malzemeleri yavaş tencereye koyun. Yavaş pişiricinin altına bir soğan koyun. Bu nattache etini önleyecektir. Sonra eti koyun, ardından ikinci soğanı kaplayın. Serpin tüm Kanada Kuru.

3. 
   

   
   Pişirmeye başla. Domuz eti yaklaşık 12 saat boyunca düşük sıcaklıkta pişirin. Etin boyutuna ve yavaş pişiricinize bağlı olarak, pişirme süresini ayarlamanız gerekir. Pişirdikten sonra, domuz eti kolayca çatalla yırtabilirsiniz. Eğer başaramazsanız, yeterince pişmemiş.

4. 
   

   
   
   
   Etleri boşaltın ve doğrayın. Etler yumuşak olduğunda, domuz eti yavaş pişiriciden alın ve süzün. Soğanları ayırın. İki çatalla eti çırpın, tüm yağları, kemikleri ve cildi çıkarın. Yağın çoğunun erimesi gerekirdi.

5. 
   

   
   Eti yavaş tencereye geri koyun. Yıpranmış et ve soğanı yavaş tencereye koyun. Üzerine tüm barbekü sosu koy. Etin 4 ila 6 saat daha düşük sıcaklıkta pişirilmesine izin verin.

6. 
   

   
   Eti servis et. Kızarmış domuz kızarmış domuzuzu çörekler (veya rulolar) ve barbekü sosu ile servis edin. Artıkları dondurabilirsiniz.

Yöntem 2 Baharatlı Çekti Domuz

1. 
   

   
   
   
   Baharatları hazırla. Tüm baharatları küçük bir kaba koyun ve iyice karıştırın.

2. 
   

   
   Eti baharat karışımıyla ovalayın. Temiz bir yüzeye, baharatları etin üzerine eşit bir şekilde serpin ve ellerinizle ovalayın. Eti yemek filmine iki kez koyun. Buzdolabında en az üç saat ve en fazla üç gün bekletin. Eti buzdolabında ne kadar uzun süre bırakırsanız, o kadar fazla lezzet gelişir.

3. 
   

   
   Domuz eti paketinden çıkarın ve yavaş tencereye koyun. Eti 60 ml suya ekleyin, sonra kullanırsanız sıvı duman ekleyin. Yavaş pişiriciyi kısık ateşte tutun ve domuzun 8 ila 10 saat boyunca veya etin çatalla işlenene kadar yumuşayana kadar pişmesine izin verin.

4. 
   

   
   Domuzu çıkarın ve süzün. Kızartma domuz eti bir kesme tahtası üzerine koyun. Ardından iki çatal kullanarak eti kesin ve yağı, kemikleri ve cildi çıkarın.

5. 
   

   
   Pişirmeye devam et. Yıpranmış eti yavaş tencereye geri koyun ve barbekü sosu ekleyin. Etler sıcak olana kadar 30 ila 60 dakika daha pişirin.

6. 
   

   
   Eti servis et. Çekti domuz eti hamburger ekmeği (veya rulo), barbekü sosu ve ev yapımı lahana salatası ile servis yapın.