Ispanak sosu nasıl hazırlanır
Yazar:
Eugene Taylor
Yaratılış Tarihi:
8 Ağustos 2021
Güncelleme Tarihi:
12 Mayıs Ayı 2024
İçerik
- Maddeler
- Kremalı ıspanak sosu
- Kremalı ıspanak sosu
- Peynirli ve ıspanaklı baharatlı sos
- Enginar ve ıspanak sosu
- aşamaları
- 4 Yöntem 1:
Kremalı ıspanak sosu hazırlayın - 4 Yöntem 2:
Kremalı ıspanak sosu hazırlayın - 4 Yöntem 3:
Peynirli ve ıspanaklı acı sos yapın - 4 Yöntem 4:
Enginar ve ıspanakla sos yapın
Ispanak sosu kremsi ve lezzetlidir. Tuzlu bisküvi, ekmeği, cips, sebze ve pişmiş etleri daldırmak için mükemmeldir. Sosunuzun bir sonraki partinizde başarılı olmasını istiyorsanız veya etli bir ıspanak tabağı istiyorsanız, ıspanak sosu ihtiyacınız olan şeydir.
Maddeler
Kremalı ıspanak sosu
- Bir paket yumuşatılmış krem peynir
- Bir kutu ıspanak
- 1/2 su bardağı sade yoğurt
- 1/2 çay kaşığı limon suyu
- Bir çay kaşığı tuz
- Bir çay kaşığı karabiber
Kremalı ıspanak sosu
- Bir bardak mayonez
- 50 cl taze kremalı bir kutu
- Pırasa çorbası (50 g) kuru karışımı
- 15 cl su kestanesi boşaltılarak doğranmış
- 1/2 kıyılmış donmuş ıspanak paketi (300 g)
- Bir dilim hamur mayası ekmeği (450 g)
Peynirli ve ıspanaklı baharatlı sos
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak, soyulmuş ve doğranmış
- Genç ıspanak bir buket vuruyor
- 1/2 bardak beyaz şarap
- Zevkinize göre tuz ve karabiber
- Zevkinize göre acı sos
- 1/2 bardak doğranmış yeşil soğan
- 3 su bardağı rendelenmiş mozzarella
- 1/2 fincan mayonez
- 1/2 bardak krema ve süt karışımı
Enginar ve ıspanak sosu
- 1/4 bardak tereyağı
- Dondurulmuş doğranmış ıspanak paketi (300 g)
- Enginar göbeğinde 40 cl bir kutu
- 2 paket yumuşatılmış krem peynir (25 cl)
- 2 kutu 50 cl taze krema
- Bir bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
- Zevkinize göre sarımsak ve tuz
aşamaları
4 Yöntem 1:
Kremalı ıspanak sosu hazırlayın
-
5 Serve. Bu lezzetli kremalı ıspanak sosunu havuç, kereviz, ekmek veya patates kızartması ile servis edin. reklâm
4 Yöntem 2:
Kremalı ıspanak sosu hazırlayın
- 1 Orta boy bir kasede mayonez, krema fraiche, pırasa çorbası, kestane ve doğranmış ıspanağı karıştırın. Bir bardak mayonez, bir krem şeritli tencereye, kuru bir pırasa çorbası karışımı, süzülmüş ve kesilmiş bir su kestanesi konservesi ve yarım kıyılmış ıspanak paketinin çözülmüş ve süzülmüş (300 g).
- 2 Karışımı karıştırın. Homojen bir karışım elde etmek için malzemeleri karıştırın.
- 3 Buzdolabında dinlenmeye bırakın. Bu malzemeleri 6 saat, hatta bütün gece soğumaya bırakın. Bu, karışımı daha kalın hale getirecek ve malzemeleri daha iyi harmanlayacaktır.
- 4 Serve. Dilimlenmiş ekşi ekmekle bu kremalı ıspanak sosunu servis edin. Ekmeği sosun içine batırabilir veya basitçe ekmek dilimlerine serpebilirsiniz. reklâm
4 Yöntem 3:
Peynirli ve ıspanaklı acı sos yapın
- 1Fırını önceden 180ºC'ye ısıtın.
- 2 Bir tencerede orta ateşte 3 yemek kaşığı tereyağı eritin. Yaklaşık 2 dakika sürer.
- 3 Sarımsak, ıspanak ve beyaz şarap ekleyin. 2 soyulmuş ve doğranmış sarımsak karanfil, bir demet genç ıspanak filizi ve 1/2 bardak beyaz şarap karıştırın.
- 4 Malzemeleri 2 ila 3 dakika pişirin. Ispanak solana kadar malzemeyi karıştırmaya ve pişirmeye devam edin.
- 5 Tat vermek için tuz, karabiber ve acı sos ekleyin. Bir tutam tuz, bir tutam biber ve birkaç damla acı sos ekleyin, karışıma ekleyin ve bir şey eklenip gerekmediğini görmek için tadın.
- 6Karışımı ocaktan alın ve orta büyüklükte bir kaseye dökün.
- 7 Yeşil soğan, mozzarella, mayonez ve krema ve tam yağlı süt karışımı. 1 su bardağı kıyılmış yeşil soğan, 3 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri, 1 su bardağı mayonez ve 1 su bardağı krema ve tam yağlı süt karışımını ekleyin. Homojen bir sonuç için karıştırın.
- 8 Malzemeleri 20 dakika pişirin. Köpükleninceye veya hafifçe altın oluncaya kadar pişmeye devam edin.
- 9 Serve. Bu lezzetli sosu kraker, ekmek veya karidesle birlikte servis edin. reklâm
4 Yöntem 4:
Enginar ve ıspanakla sos yapın
- 1 1/4 fincan tereyağını orta ateşte büyük bir tencerede eritin. Tereyağının tamamen erimesi için en az 2 dakika bekleyin.
- 2 Ispanak ve enginar göbeğinde karıştırın. Kısmen çözülmüş doğranmış ıspanaklı bir paket ile doğranmış ve doğranmış kalp bidonunda karıştırın. Bu malzemeleri en az 5 dakika yumuşayana kadar birlikte pişirin. Ispanak ve enginar kalbini tereyağ ile karıştırmak için zaman zaman karıştırın.
- 3 Krem peynir ekleyin ve karışıma krema fraiche ekleyin. Ispanak karışımına 2 paket yumuşatılmış krem peynir ve 2 kutu krem fraiche ekleyin.
- 4 Bir bardak rendelenmiş parmesan peyniri içinde karıştırın. Karışıma istediğiniz gibi tuz ve sarımsak ekleyin.
- 5 Malzemeleri 10 ila 15 dakika birlikte pişirin. Karışım kalınlaşana kadar karıştırın.
- 6 Serve. Havuç, kereviz, pide cips, brokoli veya en sevdiğiniz atıştırmalıkların bir karışımını içeren bu lezzetli ıspanak ve enginar sosunun tadını çıkarın. Bu sostan hoşlanıyorsanız, enginar ve ıspanaklı bir vegan sosu hazırlayabilirsiniz. reklâm