Karamel sosu nasıl hazırlanır

İçerik

• malzemeler
• aşamaları
• 3 numaralı yöntem:
  Karamel sosu hazırlayın
• danışma
• uyarılar

, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için, bazıları anonim olan 32 kişi, zaman içindeki baskısına ve gelişmesine katılmıştır.

Çocuğunuzun bir hamburgerde karamel sosu kalanını yemiş olduğunu keşfetmeden hemen önce karamel sosu ile doldurulmuş büyük bir kase vanilyalı dondurma istediniz mi? Çocuklar her şeyi yerdi, ama umarım: kendi karamel sosu hazırlar sandığınızdan çok daha kolaydır (ve çok daha iyidir). Daha da iyisi, neredeyse hiç zaman alıyor.

malzemeler

Islak yöntem

• 300 ml şeker
• 120 g tereyağı
• 175 ml krema, oda sıcaklığında veya ısıtıldı.
• 60 ml su

Kremalı Karamel Sos

• 1 bardak krem
• 100 gram tatlı tereyağı
• 1 su bardağı kahverengi şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özü

aşamaları

3 numaralı yöntem:
Karamel sosu hazırlayın

1. 6 Tadını çıkarın! Bu sosu, soğuk kadar sıcak kullanabilirsiniz.
   • Korumak için sosu bir kaba koyun, bir kapak veya selofan kağıtla örtün ve buzdolabınıza koyun. Bir haftaya kadar saklayabilirsiniz.
   reklâm

danışma

• Elmaları daldırın veya elmalar üzerine karamel sosu dökün. Onları süsleyin ve buzdolabında biraz tatlı elma elde etmek için soğutun.
• Krema yoksa, süt karamel sosu biraz daha sıvı olmasına rağmen işi yapacak.
• Çırpma teli suyunu yaklaşık yarım c ile çırpın. s. vanilya daha fazla tat vermek için. Aroma yağları ekleyerek aromaları da değiştirebilirsiniz. Bu tarif, örneğin ahududu, limon veya portakal ile daha da iyi olacaktır.
• Bir kez soğutulduğunda karamel sosu vanilyalı dondurma veya çikolata ile birlikte mükemmeldir.
• Bazen, kreminiz çok soğuksa karamelleşmenin donmasına neden olabilir. Bunu önlemek için, kremayı kullanmadan önce ısıtmak daha iyi olur.
• Bir tane ekleyin c. s. Çikolata seviyorsanız kakao tozu. Bu, sosunuzu biraz yakmanız durumunda, yanığın tadını da azaltacaktır.
• Tüm şeker eriyene kadar bekleyin, ardından hemen tereyağını ekleyin. Aksi takdirde, aromayı daha yoğun hale getirmek için şeker eridikten sonra 10 ila 15 saniye boyunca kahverengileşmesine izin verebilirsiniz.
• Karamel sosu, sıcakken daha sıvı olmasına rağmen, kendinizin çok kalın olduğunu tespit ederseniz, pişirme sırasında biraz daha krema ekleyin.
• Karamel sosu meyveler için mükemmeldir. Şeftali veya kızarmış armutları karamel sosu serpin ya da flambé muzunuza karamel sosu ekleyin.

reklâm

uyarılar

• Şekeri pişirirken çok dikkatli olun: şeker eridikten sonra kaynamış sudan çok daha yüksek bir sıcaklıktadır ve çok Yapışkan.
• Sıcak karamel sosu koyduğunuz kavanozu tutmak için tutacağı kullanın yoksa kendinizi yakabilirsiniz.
• Sıcak karamel sosunu, kalın bir borcam kavanoza döktüğünüzden emin olun. Karamelin çok yüksek sıcaklığı çatlaklara neden olabileceğinden, sıcaklık değişimleri için tasarlanmamış normal bir cam kavanoz veya kavanoz kullanmayın.

"Https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-caramel-sucker&oldid=169991" adresinden alındı