Kolayca lezzetli bir çikolata köpüğü nasıl yapılır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Malzemeyi hazırlayın
• Yöntem 2 Köpüğü hazırlayın

Çikolatalı mus, hazırlamanız için birkaç dakika süren ve olağanüstü bir aşçı gibi hissetmenizi sağlayacak bir tatlıdır. Bu olağanüstü köpük tarifi sadece beş dakikanızı alacak ve sadece iki bileşen kullanacaksınız: çikolata ve su, ama zevkinize bir tarif hazırlamak için baharatlar, vanilya veya diğer malzemeler gibi malzemeler eklemekten çekinmeyin .

aşamaları

Yöntem 1 Malzemeyi hazırlayın

1. 
   

   
   % 70 kakaolu bitter çikolata al. % 70 kakao içeren çikolata kullanmanız zorunludur, çünkü başka bir kakao içeriği çikolatanın kremsi krema sızmasına ulaşmasına izin vermez.
   • Bu tarif için çikolata parçaları kullanmayın. Genellikle yemeğin kimyasını dengeleyen mumsu bir tabaka ile kaplanırlar.
   • Çikolatanın tadı bu tarif için güçlü görünüyorsa, daha iyi bir tada sahip bir çikolata satın alabilirsiniz.

2. 
   

   
   Çikolatayı rendeleyin. Çikolata talaşı elde edinceye kadar peyniri rendeleyin veya peynir rendesi kullanın. Çikolata ne kadar inceyse, sıcak suyla karıştırdığınızda eriyebilir.

3. 
   

   
   
   
   Dondurma ile büyük bir kase doldurun. Çok fazla dondurma kullanın, sert ve taze bir çikolata almanızı sağlar. Buzun küçük kabın dış duvarlarını kapladığından emin olarak, büyük kabın içine küçük bir kase yerleştirin.

4. 
   

   
   Bir bardak su ısıtın. Küçük bir tencereyi suyla doldurun ve ocakta orta ateşte ısıtın.
   • Bir vanilyalı çikolata aroması istiyorsanız, bir çay kaşığı suyu tavadan çıkarın ve bir çay kaşığı vanilya ile değiştirin.
   • Tava suyuna acı biber, portakal özü veya başka baharatlar ekleyebilirsiniz.

Yöntem 2 Köpüğü hazırlayın

1. 
   

   
   
   
   Çikolata talaşını tavaya ekleyin. Çipleri bir çırpma teli ile karıştırın. Su ve çikolata arasında homojen ve sıvı bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Çikolata tamamen eriyene kadar çırpmaya devam edin.

2. 
   

   
   Çikolatayı buzlu kabın içine dökün. Isıyı kapatın ve çikolatayı, dondurma kabının içindeki küçük kabın içine yavaşça dökün.

3. 
   

   
   Çikolatayı kuvvetlice çırpın. Kasenin içindeki çikolata, mümkün olduğu kadar çabuk çırpın. Bu, kasede katılaşmasını önleyecektir. Kamçığın etkisinde, bir sıvıdan bir pudinge geçişi göreceksiniz. Karışımı yaklaşık 3 dakika çırptıktan sonra köpüğünüzü alacaksınız.
   • Bu aşamada çırpma işlemini durdurmayın. Çırpma işlemini durdurursanız, sadece çikolatayı sertleştirerek iyi bir son işlem yapmasını önler.

     
     

     
     

4. 
   

   
   Fareyi farklı küçük ramekinlere dökün. Lezzetli köpüğünüz küçük miktarlarda servis edilmelidir. Çikolata tadıyla kontrast oluşturmak için üstüne çırpılmış krema top ekleyin.

5. 
   

   
   Tadını çıkarın! Bu çok iyi ...