Kronik böbrek yetmezliğini gidermek için bir diyet nasıl takip edilir

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Sağlıklı beslenin
• Yöntem 2 Bazı yiyeceklerden kaçının
• Yöntem 3 Sıvı alımınızı yönetin

Kronik böbrek hastalığından (KBH) muzdaripseniz, böbrek fonksiyonlarını doğal olarak iyileştirmek için özel bir diyet uygulamalısınız. Şimdiye kadar bu hastalığın tedavisi yoktur, ancak bazı basit yaşam tarzı değişiklikleriyle semptomların evrimini yavaşlatmak mümkündür. Meyvelerden, sebzelerden ve sağlıklı proteinlerden oluşan bir diyeti takip etmeniz gerekecektir. Böbrek hastalığınız varsa, sodyum, sıvı ve protein alımınızı da sınırlandırmanız gerekir. Bazı durumlarda, potasyum ve fosfor tüketimini azaltmak için de gereklidir. Biraz zaman ve çabayla, ihtiyaçlarınıza uygun sağlıklı bir diyet bulacaksınız. Herkes için işe yarayan bir diyetin olmadığını belirtmek önemlidir. Bu nedenle, size uygun bir diyet bulmak için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.

aşamaları

Yöntem 1 Sağlıklı beslenin

1. 
   

   
   Tükettiğiniz sebzeleri seçin. Kronik böbrek hastalığınız varsa, sebze alımınıza dikkat etmek çok önemlidir. Sağlıklı bir diyet için gerekli olmalarına rağmen, bütün sebzeler böbrek sorunu olanların sağlığı için güvenli değildir. Kural olarak, potasyum yönünden zengin sebzelerden kaçınılmalıdır.
   • Yemek yiyebileceğiniz ürünler arasında brokoli, lahana lahanası, karnabahar, patlıcan, havuç, marul, salatalık, kereviz, biber, soğan, kabak ve sarı kabak yer alıyor. .
   • Bunun yerine domates, patates, avokado, kuşkonmaz, kabak, kış kabağı ve pişmiş ıspanaktan uzak durun. Aslında, tüm bu yiyecekler potasyum bakımından zengindir.
   • Doktorunuz potasyum alımınızı azaltmanızı tavsiye ederse, patates gibi besin yönünden zengin sebzelerden kaçının. Turp ve salatalık gibi az miktarda içeren sebzeleri tercih edin.

2. 
   

   
   
   
   Tükettiğiniz meyveleri seçin. Yüksek potasyum içeren meyvelere dikkat etmelisiniz. Meyve tüketimi böbrek yetmezliğinden muzdarip olduğunda çok önemli olsa da, tüketilecek meyveyi seçmek esastır.
   • Potasyum oranı düşük olan meyveler arasında üzüm, kiraz, elma, armut, çilek, erik, ananas, mandalina ve karpuz bulunur.
   • Mümkünse, portakallar ve meyve suları gibi bu meyveye dayanan diğer ürünlerden kaçının. Ayrıca genel olarak kivi, kuru soğan, kavun, kuru erik, tatlı kavun, kuru üzüm ve kuru meyvelerden kaçının.
   • Daha az potasyum tüketmeniz gerekiyorsa, ahududu ve yaban mersini gibi meyveleri tercih edin.

3. 
   

   
   Protein ihtiyaçlarınız hakkında doktorunuzla konuşun. Proteinler diyette önemli bir rol oynar, ancak böbrek hastalığınız varsa protein alımında dikkatli olmalısınız. Çok fazla tüketirseniz, böbreklerinize zarar verebilir ve diğer taraftan, bir protein eksikliği yorgunluğa neden olabilir. Proteinler vücutta atık ürettiğinden ve böbrekler bu atığı attığından, aşırı miktarda protein alımı böbreklere çok fazla baskı yapar. Doktorunuz düşük proteinli bir diyet yemenizi önerebilir. Ancak, diyaliz kullanıyorsanız, protein alımınızı geçici olarak artırmanız gerekebilir.
   • Önerilen günlük protein alımınızı öğrenin ve buna bağlı kalın.
   • Beslenme uzmanı tarafından öneriliyorsa, günde 200 gramdan fazla protein bakımından zengin gıdaları (sığır eti, tavuk, deniz ürünleri ve yumurtalar) tüketmeyin.
   • Diğer gıdaların protein içeriğine dikkat edin. Aşağıdaki yiyecekler ayrıca protein içerir: süt, yoğurt, peynir, fasulye, makarna, ekmek, kurutulmuş meyveler ve tahıllar. Her gün toplam protein alımınızı izlemeyi unutmayın.
   • Akşam yemeğinde daha küçük protein kısımlarını yiyin. Yemeklerinizin çoğunun sağlıklı meyveler, sebzeler ve karbonhidratlardan oluştuğundan emin olun. Bir protein porsiyonu, bir paket kartın boyutuna eşit olan 90 gramı aşmamalıdır.
   • Eğer diyaliz kullanıyorsanız veya gelecekte olmanız gerekiyorsa, zaman zaman çok fazla protein tüketin. Doktorunuzla konuşun. Örneğin, protein içeriği yüksek yiyecekler yiyebilirsiniz. Birçok doktor diyaliz sırasında yumurta veya beyaz yumurta yemeyi tavsiye eder.

4. 
   

   
   
   
   Yemeğinizi sağlıklı bir şekilde hazırlayın. Yemeklerinizi pişirme şekliniz, böbrek hasarını yavaşlatma veya onarıma gelince çok önemlidir. Diyetinizi daha sağlıklı hale getirmek için yemek pişirmeyi öğrenin.
   • Yemeklerinizdeki kalori ve yağ miktarını artırabilen tereyağı ve yemeklik yağ miktarını azaltmak için yapışmaz tava kullanın. Tereyağı veya bitkisel yağdan ziyade zeytinyağı gibi kalbe yararlı yağları tercih edin.
   • Pişirme sırasında, fazla yağı et ve kümes hayvanlarının derisinden çıkarın.
   • En sağlıklı pişirme teknikleri kızartma, tavada kızartma, ızgarada pişirme ve suyla pişirmedir.

Yöntem 2 Bazı yiyeceklerden kaçının

1. 
   

   
   Sodyum alımınızı kontrol edin. Daha çok tuz olarak bilinen sodyum, böbrek sorunu olan insanlara çok zararlı olabilir. Bu nedenle, sodyum alımınızı gün boyunca azaltmak esastır. Tuz alımınızı azaltmak, vücudunuzdaki su tutmasını azaltmaya ve ayrıca sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olan kan basıncını kontrol etmenize yardımcı olur.
   • Tuz veya az sodyum içermeyen yiyecekler alın.
   • Satın aldığınız ürünlerde, besin etiketlerini her zaman sodyum miktarı açısından kontrol edin ve porsiyon başına 100 mg'dan az gıdaları seçin.
   • Yemek pişirirken tuz kullanmayın ve yiyeceklerinizi tuzlamayın. Tabağınızı tuzlamak için ayartmaya karşı koymak için tuz çalkalayıcıyı masadan çıkarın. Doktorunuz veya diyetisyeniniz izin vermediği sürece, tuz yerine geçen maddelerden de kaçının.
   • Patlamış mısır, patates kızartması, domuz pastırması, soğuk et, konserve et ve balık, soğuk et, sosisli sandviç ve simit gibi tuzlu yiyeceklerden kaçının.
   • Monosodyum glutamat içeren yiyeceklerden kaçının.
   • Dışarıda yemek yeme sayınızı azaltın, çünkü restoranlarda servis edilen yemekler genellikle ev yapımı yemeklerden çok daha fazla sodyum içerir.

2. 
   

   
   Fosfor alımınızı azaltın. Kronik böbrek hastalığınız varsa, kan fosfor seviyeleriniz düşük kalmalıdır. Süt ve peynir gibi süt ürünleri fosfor bakımından çok yüksektir. Bu nedenle, kronik böbrek yetmezliğiniz varsa daha az tüketmelisiniz.
   • Süt ürünleri için diyetisyenin diyetini takip edin ve günde önerilen porsiyon sayısını aşmayın. Ayrıca, düşük fosfor içerikli süt ürünleri tercih edebilirsiniz. Krem peynir, margarin, tereyağı, ricotta peyniri, bries, krema, çırpılmış krema ve şerbet süt ürünleri içermeyen mükemmel seçeneklerdir.
   • Kemiklerinizi güçlendirmek için kalsiyum tüketmeniz gerektiğinden, alabileceğiniz kalsiyum takviyelerini doktorunuzla konuşmalısınız. Sağlığı ve iyiliği için kalsiyum takviyesi alan kronik böbrek hastalığı olan birçok insan vardır.
   • Ayrıca aşağıdaki yiyeceklerden daha az yemelisiniz: fındık, fıstık ezmesi, tohumlar, sakatat, mercimek, fasulye, sardalye ve sosis (sosis, bologna sosisleri ve sosisli sandviçler).
   • Şekerli ve fosforik asit veya fosfat içeren içecekleri almaktan kaçının.
   • Ayrıca ekmek ve tahıl kepeği yemekten de kaçının.

3. 
   

   
   Kızarmış yiyeceklerden kaçının. Eğer böbrek sorununuz varsa, kızarmış yiyecekleri yemekten kaçınmalısınız. Çok fazla kalori ve gereksiz yağ içerirler.
   • Yemek yerken, menüdeki kızarmış yiyeceklerden kaçının. Bir menü öğesini değiştirmek mümkün olup olmadığını sunucuya sorun. Örneğin, bir ızgara tavuk göğsünü sandviçte kızartılmış tavuk göğsü ile değiştirip değiştiremeyeceğinize bakın.
   • Tatiller gibi aile toplantılarında kızarmış yiyecekleri yemekten kaçının. Kızarmış tavuk gibi yemekler yerine meyve ve sebzeleri tercih edin.
   • Evde yemek yaparken, yemeklerinizi kızartmaktan kaçının. Gerekirse, fritözünüzü, ayartmaya karşı koymak için başkasına verin.

Yöntem 3 Sıvı alımınızı yönetin

1. 
   

   
   Doktorunuzla alkol tüketimi hakkında konuşun. Alkol böbrekler için çok kötü olabilir. Zaten böbrek problemleriniz varsa, çok fazla alkol almak iyi bir fikir değildir. Hastalık geç kaldıysa, hiç alkol alamayabilirsiniz. Böbrek yetmezliği olan bazı insanlar zaman zaman bir şeyler içebilir. Bununla birlikte, ne kadar alkol kullanabildiğinize dair ayrıntılı öneriler için doktorunuza danışmalısınız.
   • Doktorunuz içmenizde yanlış bir şey görmüyorsa, günde birden fazla içmeyin ve günlük su alımınızın bir parçası olarak kabul edin.
   • Arkadaşlarınızdan ve ailenizden partilerde içmemelerini isteyin. Bir etkinlik sırasında alkollü içeceklerin servis edileceğini biliyorsanız, katılmamaya çalışın ya da bir aile üyesinden ya da arkadaşınızdan varlığınızda içmemesini isteyin.
   • İçmeyi bırakmakta sorun yaşıyorsanız, yardım almak için bir terapistle konuşun. Alkolizmle ilgili bir sorunun olduğunu düşünüyorsanız, organizasyon gibi kendi kendine yardım grup toplantılarına katılın. Adsız Alkolikler.

2. 
   

   
   Susuzluğu kontrol etmeyi öğrenin. Hastalığın ilk evresinde, sıvı alımını sınırlamak her zaman gerekli değildir, ancak çoğu insan hastalığın ilerlemesi durumunda bunu yapmak zorundadır. Diyalizde iseniz, seanslar arasında vücudunuzda sıvılar birikebilir ve gün boyunca sıvı alımınızı izlemeniz gerekebilir. Susuzluğunuzu çok fazla sıvı içmeden yönetmenin yollarını bulun.
   • Yemek sırasında küçük gözlükler kullanın. Restorandayken, içki bittikten sonra içkinizi geri getirin, böylece garsonlar size bir daha hizmet etmeyecek ve çok fazla su içme eğilimine karşı koyabileceklerdir.
   • Meyve sularını dondurmaya buz küpü tepsilerinde dağıtarak deneyin.Susuzluğunuzu yavaşça yatıştırmak için onları buz gibi emdirin. Ayrıca bu buz küplerini günlük su alımınızda dikkate aldığınızdan emin olun.
   • Su alımınızı sınırlamanız gerekiyorsa, günlük tüketiminizi izlemek için bir sürahi kullanabilirsiniz. Suyla doldurun ve gün boyu sadece bu suyu iç. İçecek olarak kabul edilebilecek başka bir şey alırsanız (kahve, süt, jöle veya dondurma), sürahiden sürahiden, tükettiğinize eşdeğer miktarda su alın. Konserve meyve ve sebzeleri, çorbaları ve diğer sıvı kaynaklarını dikkate almayı unutmayın.

3. 
   

   
   Alkolsüz içecekler konusunda çok dikkatli olun. Bunları mümkün olduğunca uzak tutun, çünkü bunlar bir kalori ve gereksiz şeker kaynağıdır. Ancak, bazen almak istiyorsanız, net içecekler için gidin. Sprite gibi limon aromalı sodalar Coca-Cola ve Pepsi-Cola gibi koyu gazlı içeceklerden daha iyidir.
   • Fosforik asit veya fosfat içeren kola ve içeceklerden kaçının. Alkolsüz içecekler ayrıca yüksek miktarda sodyum içerir ve sodyum alımınızı düşürmeniz önemlidir.

4. 
   

   
   Daha az portakal suyu iç. Portakal suyu çok fazla potasyum içerir. Kronik böbrek hastalığınız varsa almayın. Bunun yerine üzüm, elma veya kızılcık suyu alın.