Fondan nasıl kullanılır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 fondan seçin
• Yöntem 2 Bir fondan kek kapak
• Yöntem 3 Fondan ile basit şekiller oluşturma
• Yöntem 4 Desen Şablonları Oluşturma
• Yöntem 5 Fondan ile desen oluşturmak için şablonları kullanın.
• Yöntem 6 Fondan hakkında ayrıntı ekleme
• Yöntem 7 Fondan ile denemek için bazı temel formlar

Bu makalede: Fondanınızı seçinFondan bir pasta alınFondanlı basit şekiller oluşturunCanal desenleri oluşturunFordanlı desenleri oluşturun Fondanlı desenleri ekleyinFordanla ilgili ayrıntılar ekleyinBen fondanlı denemek için bazı temel şekiller

Fondan (veya pudra), kekleri giymek için kolayca yayılabilen ve şekillendirilebilen bir örtüdür. Kekinizi basit bir şekilde örtmek için kullanabilirsiniz, örneğin şekiller veya şekiller oluşturmak için küçük parçalar halinde şekillendirin. Sanatçının konuşmasına izin ver! Bu makale kekinizi dekore etmek için fondan çeşitli şekillerde kullanılmasını önermektedir.

aşamaları

Yöntem 1 fondan seçin

1. 
   

   
   Fondan al ya da yap. Kullanıma hazır fondan kolayca bulacaksınız. Bu sürüm size zaman ve enerji kazandırır, çünkü bunu yapmak zorunda kalmazsınız. Kullanıma hazır fondan aceleniz olduğunda veya bunu yapmak istemediğinizde çok kullanışlıdır.

2. 
   

   
   Bununla birlikte, kendi fondanınızı yapmak istiyorsanız, tarifin yürütülmesi nispeten kolaydır. Fondanınızı yapmak istediğiniz kullanıma göre yapmanız gerekecektir. Karar vermek için, işte bazı öneriler:
   • temel fondan
   • chamallow ile fondan

Yöntem 2 Bir fondan kek kapak

Bu, fondanların en yaygın kullanımlarından biridir. Meyveli kek gibi her çeşit kek için aynı anda yumuşak ve sağlam bir örtü elde edersiniz.

1. 
   

   
   Her iki yüzü düz olan bir pasta kullanın. Düz olup olmadığını kontrol etmek için, fondan ile örtmeden önce pastayı sunum tabağına koymanız önerilir.
   • Düz değilse, yüzeyi eşitlemek için tabanını kesmekte tereddüt etmeyin. Daha sonra pastayı düzleştirdiğimizi söyleriz.
   • Pasta çok ufalanmışsa, birkaç dakika buzdolabına koyun. Bu onun sağlamlaşmasına yardımcı olacaktır.

2. 
   

   
   Fondan kullanarak delikleri ve diğer kusurları doldurun. İlke, duvar veya tahtadaki deliklerin doldurulmasından ibaret olanla aynıdır. Delikler olduğu gibi bırakıldığında, fondan kekinizdeki bu kusurları mükemmel olsa bile öne çıkarabilir!

3. 
   

   
   
   
   Lezzeti kekinize tamamlayacak bir reçel seçin ve ısıtın. Genellikle kayısı, çilek ya da ahududu reçeli seçme eğilimi vardır. Bir mutfak fırçası kullanarak, reçeli pastanın tüm yüzeyine yayın: üstüne ve etrafına.

4. 
   

   
   Badem ezmesi kullanmak ister misiniz? Fondan koymadan önce pürüzsüz bir yüzey elde etmek için, pasta şefleri pastayı örtmek için badem ezmesi kullanmaktan çekinmezler. Nihai sonuç çok daha başarılı olursa, badem ezmesi her zaman takdir edilmez, özellikle çocuklar için kek kullanılması tavsiye edilmez. Ayrıca, badem ezmesi tercih ederseniz, işte nasıl:
   • Badem ezmesini pastadan biraz daha geniş açın.
   • Pastayı bu badem ezmesiyle kaplayın.
   • Yüzeyi şeker hamurlu düzleştirici veya benzeri bir cihazla düzleştirin. Çalışma sırasında tüm darbeleri ve çatlakları düzleştirdiğinizden ve düzgünleştirdiğinizden emin olun.

5. 
   

   
   Fondan'ı bir topun içine yuvarlayın. Macun çatlamışsa, çatlamış kısmı altına yerleştirin. Bu topu, pudra şekeri veya mısır unu serpilmiş bir yüzeye yayın (yapışmasını önlemek için). Ruloyu ileri geri döndürün, hamuru şimdi ve sonra çeyrek tur vererek fondan eşit şekilde yayılır. Pastanızı kaplayacak kadar büyük ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında kullanıma hazırdır.
   • Fontanın, pastayı tamamen kaplayacak şekilde ulaşması gerekecek olanı bilmek için, diğer tarafın pastasının ilk tarafını ayıran mesafeyi ölçün, üstten geçerken.

6. 
   

   
   Pastayı yaydığınız fontanın yanına yerleştirin.
   • Oklava, yayılan fondan ortasına yerleştirin.

7. 
   

   
   Rulo etrafında yayılan fondan yarısı katlayın.
   • Ruloyu yavaşça kaldırın ve aynı zamanda eritin ve pastayı bu hamurla kaplayın.
   • Kekin üstündeki fondan dikkatlice açın, üzerini örtün ve oklava çıkarmak için bundan yararlanın.

8. 
   

   
   Fondan keki ve çevresini nazikçe pürüzsüzleştirin. Kenarları iyice pürüzsüzleştirerek pastanın tamamen kaplandığından emin olun.
   • Fondan, tabağın veya üzerine yerleştirildiği tabağın seviyesinde, pastanın üstünden altına doğru düzleştirin. Hava kabarcıklarını çok ince ve temiz bir iğneyle söndürebilirsiniz. İğnenin bıraktığı deliği temizlemek için, hamuru iğnenin olduğu yere hafifçe sürün.
   • Fondan yüzeyindeki tüm yumruları, oyukları ve diğer deformasyonları bir şeker macunu düzleştiricisiyle düzeltin. Bu işlemi el ile de gerçekleştirebilirsiniz.
   • Fondanıza “cilalı” bir son verebilir, yüzeyine dairesel hareketler uygulayabilirsiniz, ellerinizle. Yüzey yumuşak ve saten hissedene kadar bunu yapmanız gerekir.

9. 
   

   
   Çıkıntı yapan parçaları kesin. Örneğin bir palet bıçağı kullanarak pastanın tabanında çıkıntı yapan fondanı kesin. Bunun için bıçağın yassı kısmını pastanın üzerine koyun ve tüm fondan fazlalığını kesin. Bu yapıldıktan sonra kenarları düzeltin.

10. 
    

    
    Kurumadan önce fondan şekilleri yazdırın. Sanatçının içinde uyumasını ve kendi şekillerinizi oluşturmasını tercih etmediğiniz sürece, güzel şekiller basmanıza izin verecek birçok aksesuar bulacaksınız.

11. 
    

    
    Şekiller ekleyin. Şekillere hafifçe bastırarak, kurumadan önce, fondan yapışmalarını sağlayabilirsiniz. Bununla birlikte, fondan kurumuşsa, su ve pudra şekeri karıştırarak biraz tutkal yapın. Aksi takdirde, küçük bir su damlası hile yapacak.

12. 
    

    
    Her şeyi kurumaya bırakın. Kuruma süresi seçilen şekerleme tarifine bağlı olacaktır. Badem ezmesi ile kaplı bir meyveli kek ise fondan, bu gecikme bir haftaya kadar ulaşabilir.

Yöntem 3 Fondan ile basit şekiller oluşturma

Desenli fondan kullanarak bazı temel şekiller oluşturabilirsiniz. Gelecekteki kreasyonlarınız için bir temel oluşturacakları için bu formları nasıl oluşturacağınızı bilmek faydalı olabilir.

1. 
   

   
   Topları yap. Fondan, oluşturmak istediğiniz şeye bağlı olarak büyük veya küçük topların içine yuvarlayın. Topları elde etmek için dairesel hareketler bastırarak, fondanı elleriniz arasında yuvarlayın.
   • Her topu ikiye veya dörde bölebilirsiniz.
   • Topları elde etmek için, her bir yarısını ikiye, daha sonra tekrar ikiye bölerek her seferinde fondan yuvarlayın.

2. 
   

   
   Toplardan şekilleri değiştir. Aşağıdaki gibi fondan yuvarlayarak veya gererek birçok basit şekli elde edebilirsiniz:
   • su damlası: topun bir ucunu küçük bir kuyruk oluşturacak şekilde döndürün.
   • koni: topun bir ucunu V oluşturacak şekilde döndürün
   • sosis: tüm topu bir sosis haline gelinceye kadar düz bir yüzey üzerinde ileri geri yuvarlayın.
   • Tüp: önce bir sosis yapın, sonra tüp şeklini alacak kadar ince hale gelinceye kadar fondanı yuvarlamaya devam edin.
   • Diğer şekiller oluşturmak için koninin veya sosisin uçlarını sıkıştırın.

Yöntem 4 Desen Şablonları Oluşturma

Fondan kolayca figürinler ve diğer bu tür motiflerin yapımına katkıda bulunur. Kalbinde bir heykeltıraş olmasanız bile, dekoratif konular oluşturmak için desenler veya hayal gücünüzü kullanabilirsiniz. Üssünüzü anladıktan sonra keklerinizi gerçek sanatsal kreasyonlara dönüştürmeye geleceksiniz!

1. 
   

   
   Bir beyaz kağıda bir kılavuz çizin. Bu ızgaradaki kutular, yapacağınız desenle tam olarak aynı boyutu ölçmelidir. Ayrıca, grafik kağıdı bu alıştırma için ideal olmayabilir. En basit yöntem, yapılacak desenin ebadını belirlemek, aynı ebattaki bir alanı bir kare içinde sınırlamak ve sonra bu boşluğu aynı ebattaki karelere bölmek için bir cetvel kullanmaktır.
   • Orijinal şeklin boyutunu büyütmeyi seçerseniz, karelerin boyutu orijinal desenin boyutuyla eşleşmelidir.

2. 
   

   
   Şekli ızgaraya çizin. Mevcut bir deseni kopyalayabilir veya istediğiniz bir deseni hayal edebilirsiniz.
   • İlgilendiğiniz görüntüyü basma seçeneğiniz varsa, kılavuz adımını atlayabilirsiniz. Böylece, herhangi bir çit olmadan doğrudan üzerinden kesebilir ve çalışabilirsiniz. Bununla birlikte, şekiller oluştururken bir ızgara üzerinde çalışmanın daha kolay olduğunu unutmayın.

Yöntem 5 Fondan ile desen oluşturmak için şablonları kullanın.

1. 
   

   
   Modelin yüzeyini bir torbaya veya bir plastik levha altına kaydırarak koruyun. Bu kullanım sırasında onu koruyacaktır.

2. 
   

   
   Desenin bulunduğu bölgeye az miktarda yemeklik yağ sürün. Bu, fondan plastiğe yapışmayı önler.

3. 
   

   
   Desenin kıvrımlarını takip ederek fondan modelleyin. Desenin her parçası ve her fondan rengi için hamuru bir topun içine yuvarlayın, sonra da modelin alanın üzerine yayın. Her bir topun büyüklüğü, desenin farklı kısımlarını yapmak için gereken akı miktarına bağlı olarak değişecektir. Küçük bir uygulama ile, bu miktarı doğal olarak tahmin etmeye geleceksiniz.
   • Temel parçaların son çıkanlardan önce çalışın (gözler, bıyıklar, burun vb.). Örneğin, bir kedi yapıyorsanız, ilk önce vücudu, başı ve kuyruğu modelleyin, bacaklara, sonra kulaklara, gözlere, bıyıklara ve en sonunda onun trüflerine devam edin.
   • Genel olarak, her fondan parçasının merkezi diğerlerinden daha kavislidir. Merkezin etrafındaki parçalar, diğer parçalara yapışmak üzere düzleştiklerinde biraz düzleşir.

4. 
   

   
   Önce temel parçaları oluşturun. Ardından elemanlar birbirine ve sırayla yapıştırılıncaya kadar giderken diğer parçalara geçin.
   • Yukarıdaki şekil verme ipuçlarıyla, şekillerin nasıl şekillendirileceğini ve nasıl değiştirileceğini öğrenebilirsiniz.
   • Küçük detayları son ana kadar bir kenara bırakın.
   • Vernik benzeri şekiller istiyorsanız, yüzeye fırça ile az miktarda bitkisel yağ uygulayın.

5. 
   

   
   Şekli lamine edilmiş şablondan pastanızın yüzeyine aktarın:
   • Palet bıçağı kullanın. Desenin plastik tabakadan tamamen soyulduğundan emin olarak bıçağı dikkatlice şekle sokun. Pastanın yakınına yerleştirilmesi gerekir, böylece deseni hızlıca konumlandırmak istediğiniz yere aktarabilirsiniz.
   • Pastayı ve deseni örten fondanların her ikisi de birbirine yapışmayacak kadar kuruysa, bütünü "yapıştırmak" için biraz buzlu şeker veya küçük bir damla su kullanın. Aksi takdirde, her iki eleman da ek bir yardım almadan yapışır.

Yöntem 6 Fondan hakkında ayrıntı ekleme

Bir pastayı basitçe örtmek için kullanılan veya aranan desenlerle süslenmiş olsun, fondan izlemek çok yakışıklı olabilir. Bunu yapmak için başka şekiller ve birçok ayrıntı eklemek için araçlar kullanın.

1. 
   

   
   Biraz renk ekleyin. Bunun için, gıda boyasına çok ince bir fırça batırın, sonra renklendirmek istediğiniz alana uygulayın.

2. 
   

   
   Bir palet bıçağı kullanarak, fondan üzerine çizgiler, çizgiler, eğriler veya başka şekiller çizin.

3. 
   

   
   Çerez kesici kullanın. Desen çizmek için başınızı kırmak istemiyorsanız (yukarıda açıklandığı gibi), dikkatlice yayılmış fondan istediğiniz desenleri kesebilirsiniz. Yıldızlardan tavşanlara kadar her formda çalışır. Bu, daha sonra gözler, saçlar, giysiler vb. Ayrıntılar ekleyerek temel şekilleri geliştirmenizi engellemez.

4. 
   

   
   Şekilleri yazdırmak için mutfak eşyaları kullanın. Mutfak ve etkinlik dolapları, güzel şekiller ve detaylar yaratmanıza izin verecek birçok araç içerir. Ne yapabileceğinizi düşünün: bir pasta poşeti, soketler, çubuklar, kaşık tutacakları, düğmeler, heykeltıraş bıçakları, çerez yastıkları, kullanılmayan pedler, çatal dişleri vb.

Yöntem 7 Fondan ile denemek için bazı temel formlar

Yapabileceğiniz sonsuz sayıda desen var ve işte size fikir vermeniz için bazı öneriler:

• Göksel biçimler: ay, güneş, yıldızlar, gökkuşağı vb.
• Hayvanlar: tavşanlar, kediler, köpekler, koyunlar, inekler, atlar, favori hayvanlar, kuşlar, bahçe hayvanları vb.
• Bitkiler: çiçekler, ağaçlar, çimen, üzüm vs.
• Figürinler: periler, palyaçolar, bebekler, kostümler ve üniformalar, gülen yüzler vb.
• Geometrik şekiller: üçgenler, kareler, daireler vb. Bu şekiller bir şablon kullanılarak yapılabilir.
• Deniz: deniz kabukları, yengeçler, kum, kumullar, kovalar ve kürekler, güneş şemsiyeleri, vb.
• E: isimler, doğum günleri, tebrikler vb. Tabii ki sayıları da unutmayalım.

danışma

• Fondan ile yapılan formlar önceden hazırlanmış ve korunmuş olabilir. Sadece bunları hava geçirmez bir kutuya koyun ve kullanmak için bunları bir palet bıçağıyla dikkatlice çıkarın. Ayrıca, bu formlar kururken büzülmez, yan yana ayarlandıktan sonra uyumlu kalırlar.
• Fondanı pastanıza yerleştirmeden önce, hamurun daha az yumuşak olan kısmını aşağı çevirmeye dikkat edin.
• Oluşturduğunuz desenleri bir klasörde tutun. Başarılı olanları tekrar kullanmak isteyebilirsiniz.
• Fondan ile kaplanmış bir pastayı süslemek için setin etrafına güzel bir kurdele takın. Seyreltilmiş pudra şekeri noktalarıyla sabitleyin ve bir soket kullanarak düzenli aralıklarla uygulayın. Bu tutkal kuruduğunda, pastayı keserken yavaşça çekerek çıkarabileceğiniz şeridi sıkıca tutar.

uyarılar

• Malzemeleri kullanmadan hemen önce ellerinizi yıkayın.
• Pastayı yanlış uyguladıysanız ve düzgün şekilde örtmediyseniz, çıkarın ve basitçe yeniden yerleştirin. Ayrıca işlemi tamamlamak için oklava üzerine katlamayı deneyin.
• Bir fondan keki kaplarken, oluşabilecek kırışıklıkları bastırmayın, düzeltmeleri çok zor olacaktır.

Gerekli unsurlar

• Bir oklava
• Palet Bıçağı veya benzeri bir aksesuar
• Bir pasta tabanı
• Kağıt ve keçe
• Plastik torbalar veya levhalar
• Bitkisel yağ