Bir çiçekçi dükkanı nasıl açılır

İçerik

• aşamaları
• Bölüm 1 Çiçek endüstrisi hakkında daha fazla bilgi edinin
• Bölüm 2 Bir iş planı geliştirmek

Bir çiçekçi dükkanı açmak istiyorsanız, izleyeceğiniz ilk adım çiçekçilik mesleği hakkında daha fazla bilgi edinmek. Uygun çiçek tasarım becerilerine, iyi kişilerarası becerilere ve iyi bir iş anlayışına sahipseniz, bir çiçekçi dükkanı açmak sizin için iyi bir iş fikri olabilir. Kendi dükkanınızı açmadan önce bir plan geliştirmeniz, bir görev yazmanız ve işinizi yapılandırmanız gerekir.

aşamaları

Bölüm 1 Çiçek endüstrisi hakkında daha fazla bilgi edinin

1. 
   

   
   Bir çiçekçinin ihtiyaç duyduğu doğal becerilere sahip olmak. Çiçekçiler sadece çiçeklerle ve bitkilerle çalışmayı sevmiyor, aynı zamanda ayrıntı ve yaratıcı bir ruh duygusuna sahipler. Ellerinizle ve fiziksel olarak iyi bir şekilde yetenekli olmanız gerekir.
   • Bu, iyi iletişim becerilerine sahip olmanıza yardımcı olacaktır. İşletmenizin perakende vizyonu, müşterilerinizle çiçekler almaya geldikleri gibi ilgileneceğiniz anlamına gelir.
   • Düğünler ve cenazeler için çiçek düzenlemeleri, genellikle duygular kontrol edilemez hale geldiğinde, yoğun stres dönemlerinde yapılır. Zor durumlarda yardımcı, diplomatik ve pratik olmak zorunda kalacaksınız.

2. 
   

   
   
   
   Çiçekçi mesleği hakkında daha fazla bilgi edinin. Çiçekçi mesleği hakkında daha fazla bilgi edinmek için, bir kurumda veya çiçekçide eğitim alabilirsiniz. Bazı okullar çiçek tasarım sertifikası programları sunmaktadır, ancak çiçekçi olarak çalışmaya başlamadan önce üniversite diploması almanıza gerek yoktur.
   • Okurken bir çiçekçi için çalışmak, eğitimin performansını en üst düzeye çıkarmak için harika bir yoldur.
   • Bir çiçekçi size evde bir iş ya da staj sunamazsa, bu alanda işlerin nasıl yürüdüğünü anlamak için dükkan temizliği ya da diğer vasıfsız iş yapma gibi yarı zamanlı çalışmaları düşünmelisiniz.

3. 
   

   
   İş başında eğitimi düşünün. Gerekli becerileri edinmenin en etkili yolu bir çiçekçi için çalışmaktır. Aslında, bir çiçekçiye sahip olmanın kısıtlarını ve avantajlarını kendiniz deneyimleyebileceksiniz. Ek olarak, çiçek tasarımındaki maliyetten korunma önlemleri ve sırları hakkında bir okuldan daha fazla şey öğreneceksiniz.
   • Çiçek tasarımı alanında çalışan bir kişi, sektörde katılımı daha akademik olan birinden daha çok sektördeki en son eğilimlerin farkındadır.
   • Çiçekçinizi aynı şehirde açmayı planlıyorsanız, bu, yerel kaynaklar ve lisans koşulları hakkında daha fazla bilgi edinmenizi sağlayacaktır. Çiçekçi olmak için resmi bir gereklilik olmamasına rağmen, bir işletme lisansına başvurmanız ve bölgenizdeki tüm vergi kodlarını ve bina kodlarını izlemeniz gerekir.

4. 
   

   
   
   
   Bu aktivitenin risklerini ve faydalarını düşünün. Kendi dükkanını işleten bir insanın sabahın erken saatlerinde, sabah 4: 30'dan başlayarak, tipik bir iş gününün sonuna kadar, akşam 5: 00-17: 30 arasında çalışmasını beklemesi gerekir. .
   • Sezonda (genellikle 14 Şubat ve Anneler Günü civarında) ve kasvetli mevsimlerde (Ocak-Ağustos ayları arasında) keskin bir artışla işaretlenen mevsimlere hazırlıklı olmalısınız.
   • Çalışanları işe almayı düşünüyorsanız, onları uygun şekilde eğitmeniz gerekecektir. Bir çiçekçiyi yönetmek için müşteri hizmetleri vazgeçilmez bir unsurdur.

Bölüm 2 Bir iş planı geliştirmek

1. 
   

   
   Şirketinizin misyonunu tanımlayın. Birçok kişi, kredi başvurusunda bulunmak için bir iş planı yazar, ancak bir kredi başvurusunda bulunmayı düşünmeseniz bile, bir iş planının olması yararlı olabilir. İşletmenizin görevi ne kadar net olursa, pazarlama stratejinizi, envanterinizi ve tasarımınızı o kadar iyi hedefleyebilirsiniz.
   • İşte bir ticaret misyonu ifadesi gibi görünebilir. DécoFleur, yerel topluluk için çiçek aranjmanları oluşturmak üzere engelli işçi kiralamak için yerel çiftliklerle birlikte çalışacaktır. Tüm gelirlerin% 10'u, engelli yetişkinlere yönelik konut programlarını desteklemek için yerel yardım kuruluşlarına bağışlanacak.
   • İşte başka bir örnek. Soleil & Fleurs butiği, siparişinizi bir saat içinde evde, işte veya Paris bölgesindeki bir kurumsal etkinliğin bir parçası olarak teslimat hizmeti sunmaktadır.

2. 
   

   
   İşletmeniz için en iyi işletme yapısına karar verin. Çoğu yeni çiçekçi, tek bir mülkiyet olarak çalışır, çünkü en basit yapıdır. Bu ticari yapı ile tüm kararlar doğrudan yüklenici tarafından alınmakta ve tüm sorumluluklar kendisine aittir. İşte diğer seçenekler.
   • Sınırlı Sorumluluk Şirketi (LLC), ortak olarak bilinen bir veya daha fazla iş ortağı tarafından oluşturulan bir şirkettir ve her bir ortak şirketin sözleşmeden doğan yükümlülükleri ve yükümlülükleri ile ilgili olarak sınırlı bir sorumluluğa sahiptir. Fransa'daki en yaygın yasal eğilimdir. Bu iş şekli daha esnektir ve genellikle küçük ve orta ölçekli işletmeler için önerilir. Sağladığı ilgi, herhangi bir ortak veya yöneticinin şirketin finansal risklerini üstlenmesini önlediği şeydir. Bu yasal formun ana dezavantajları, bir SARL kurma işleminin oldukça karmaşık yasal ve vergi formaliteleridir.
   • Tek kişilik limited şirket (EURL), tek hissedarlı hissedardan oluşan bir ticaret şirketi türüdür. Başka bir deyişle, LLC'nin bir çeşididir. Bir kişi tarafından yönetilmesine rağmen, bir EURL tamamen bir mülkiyet değildir ve bir EURL'nin sahibi olan işletmeci, serbest çalışan bir kişi yerine yönetici olarak kabul edilir. Bu tüzel kişilik, çiçekçi dükkanı açmayı düşünenlere tavsiye edilir.
   • Halka açık anonim şirket, hissedarları adında en az iki ortak tarafından oluşturulan ve sadece şirketin yükümlülükleri dahilindeki sorumluluklarından sorumlu olan bir anonim şirket şeklidir. Bu, çiçekçi dükkanı açmayı düşünen biri için önerilen bir toplum biçimi değil. Ancak, büyük ölçekli çiçek satan büyük şirketler bu şekilde egzersiz yapmayı seçebilir.
   • Ortaklık (Snc) Fransa'da SARL veya SA'dan daha az yaygın bir toplum türüdür. Bir Snc durumunda, sermaye zorunluluğu yoktur, ancak şirket en az iki ortak veya hissedardan oluşmalıdır. Ortaklar, mali faydaları ve ortaya çıkan zararları birbirleriyle paylaşmalıdır. Tüm kararlar toplu olarak alınmalı ve yazılı olarak kaydedilmelidir, bu nedenle iştirakçiler işlerini işbirliği içinde yürütmelidir.

3. 
   

   
   Pazar araştırması yapın. Potansiyel müşterileriniz kimler olacak? Alış alışkanlıkları nelerdir ve ne tür çiçekler alabilirler? Pazarınız hakkında mümkün olduğunca fazla bilgi toplayın.
   • Dikkate almanız gerekenler arasında, çiçeklerin müşterilerinizin günlük yaşamlarında nasıl bir rol oynayabileceğini bilmeniz önemlidir. Mağazanızdaki çiçekleri hasta veya ölen insanlara sunmak için satın alabileceklerini düşünüyor musunuz? Veya çiçekler, topluluğunuzdaki insanlar arasında etkinlikler, partiler veya yıldönümleri için çok mu popüler?
   • Topluluğunuzdaki işletmeleri ve çiçeklerin faaliyetlerinde oynayabileceği rolü düşünün. Örneğin, topluluğunuzdaki sanayi liderleri, lobicilik kampanyaları veya konferansları için genellikle çiçek düzenlemeleri sipariş ediyor mu? Bölgeniz düğünler için tercih edilen yer mi? İş liderleri çalışanlarına çiçek sunuyor mu?
   • Çiçek süslemeli farklı şirketlerin bütçesini inceleyin ve tipik bir çiçek aranjmanına ne kadar harcayacaklarını öğrenin.

4. 
   

   
   Rakiplerini tanı. Potansiyel rakipleriniz arasında, muhtemelen tüm yerel perakende kuruluşları, yerel çiçekçilik mağazaları, süs bahçıvanlığı işletmeleri, ayrıca büyük perakende mağazaları, büyük mağazalar, bahçecilik merkezleri, marketler vb.
   • Çiçek satışları giderek küçük veya büyük çevrimiçi kuruluşlar tarafından sunulmaktadır. Aramalarınızda bu seçeneği göz önünde bulundurun.
   • Rakiplerinizin hedef pazarlarına ulaşmak için kullandıkları yöntemleri ve farklı tüketicilere nasıl ulaşabileceğinizi veya doğrudan mevcut mağazalarla nasıl rekabet edebileceğinizi düşünün. Mevcut çiçek dükkanlarının yerel pazarın ihtiyaçlarını nasıl karşılayamayacaklarını bulmak için nasıl bir yer olduğunu düşünün.

5. 
   

   
   Bir vitrinin olup olmayacağına karar ver. Çalışmalarınız bölgenizdeki insanların çevrimiçi satın alma ihtimalinin yüksek olduğunu kanıtlarsa, bir mağazaya yatırım yapmanız gerekmeyebilir. İlgi alanınız, popüler alışveriş merkezlerinden gayrimenkul satın almak veya tam zamanlı bir yönetici kiralamak zorunda olmamanızdır. Teslimat yapmakta, tüm mallarınızı geri almakta vb. Serbestsiniz.
   • Dezavantajı, çevrimiçi satış yapsanız bile çiçeklerinizi saklayabileceğiniz ve saklayabileceğiniz bir yer için ödeme yapmaya devam etmeniz gerektiğidir.
   • Yalnızca çevrimiçi çalışıyorsanız müşterileri çekmekte zorluk çekebilirsiniz.
   • Bir dükkan kiralamayı seçerseniz, iyi görüş, iyi park etme ve trafiğe maruz kalma olan bir yer bulmak daha iyi olur. Başka bir deyişle, kiranız pahalı olabilir.

6. 
   

   
   Sıcaklıkları düzenlemenin bir yolunu bulun. Mağazanızın yeri ne olursa olsun, tüm mallarınızı belirli bir sıcaklıkta saklayabilmeniz gerekir. Sıcaklıklar çok yüksek veya çok düşükse, çiçekleriniz solup gidebilir veya kuruyabilir ve bunları satamazsınız.
   • Çiçeklerin çoğunu korumak için en uygun sıcaklık 1 ila 2 ° C'dir (maksimum 4 derece).
   • Bazı çiçekler donmadan -1 ° C'ye kadar sıcaklıklara dayanabilir.
   • Çiçekler en nemli ortamlarda saklanır. Bağıl nem% 80'den az olmamalıdır ve% 90 ile% 95 arasında nemde tutulması en iyisidir.
   • Tropik çiçekler 13 ila 16 derece arasında bir sıcaklıkta tutulmalıdır. Soğutucu sıcaklıkları kendilerine zarar verebilir.

7. 
   

   
   Gerekirse borç verin. Başlangıç ​​maliyetleri, dükkan kiralama, soğutma ekipmanlarına yatırım, pazarlama ücretleri, sigorta vb. Faktörlere bağlı olarak büyük ölçüde değişiklik gösterir. Vazolara, gevşetme aletlerine, kurdelelere ve diğer malzemelere ihtiyacınız olacak.
   • Uzmanlar, bütçenin ilk işletme yılı için ekipman satın alma fiyatının en az 2 ila 3 katı kadar bir bütçe belirlemesini tavsiye ediyorlar.
   • İş gereksinimlerinizi belirlemenize yardımcı olmak için yerel küçük işletme destek birimlerine veya benzer bir kuruluşa danışmayı düşünün.

8. 
   

   
   Teslimat servisine üye olup olmayacağınıza karar verin. Pek çok çiçekçi, Teleflora, Telefleurs ve Bebloom gibi çiçek teslimat hizmetleri yoluyla aldıkları siparişler karşılığında aylık ücret ödemeye karar verir. Fransa'da ve hatta dünyanın her yerinden sipariş edebilirsiniz. Örneğin, bir müşteri Marsilya'daki bir çiçekçiye gidebilir ve Paris'e bu teslimat hizmetlerinden biriyle teslim edilecek bir sipariş verebilir. Siparişi vermekten sorumlu olan çiçekçi ve teslimatı yapan hizmetin ikisi de satışların belli bir yüzdesine sahip.
   • Bu satışları artırsa bile, teslimat hizmetine ödenen her satışın yüzdesi (% 27'ye kadar) küçük bir dükkanın kârında bir düşüşe yol açar.
   • Başa çıkmayı seçtiğiniz servise bağlı olarak değişecek bir başlangıç ​​ücreti düşünmeniz gerekebilir.

9. 
   

   
   Gerekli herhangi bir lisans başvurusunu gönderin. Çoğu belediye çiçekçilerin faaliyet gösterme lisansına sahip olmalarını gerektirir. Unutmayın, bir sitenin kamu malı olan yerinin iznine ve lisansına tabi olduğunu unutmayın. Bir dükkan veya teras kurmadan önce, yerel makamlarca verilen park veya yol iznine sahip olmalısınız.
   • Doluluk izninizi almadan önce, tesisinizin büyüklüğü, dükkanınızın yeri, çalışma süresi vb. Gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak değişebilecek bir ücret ödemeniz gerekir.
   • Lisansınızı bir kez tuttuğunuzda, bir dizi gereksinime uymanız gerektiğini unutmayın.