Cheetos nasıl hazırlanır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Fırında Cheetos (Fırında)
• Yöntem 2 Gevrek Cheetos (kızarmış)
• Yöntem 3 Karbonhidratlar düşük Cheetos

Cheetos, bu gevrek, peynirli meze krakerlerinin çoğunun favorisidir. Peynirli bisküvi pişirmeyi ve sevmeyi seviyorsanız, diğer Cheetos hayranlarını evde hazırlayarak etkileyebilirsiniz. Hazırladığınız cheetoslar mağazada satın alabildiklerinizden farklı tadacaklar, ancak onlar kadar iyi olacaklar ve en iyisi, taze hazırlanmış tadabilirsiniz!

aşamaları

Yöntem 1 Fırında Cheetos (Fırında)

1. Tereyağı, tuz ve sarımsak tozunu karıştırın. Bu üç malzemeyi mutfak robotunun kasesine koyun. Bir raket şeklindeki ucu kullanarak malzemeleri yaklaşık 1-2 dakika orta hızda çırpın.
   • Kombine edildiğinde, kenarlarına sıkışmış tereyağı veya malzemeleri kazımak ve tekrar hamurun içine eklemek için bir spatula kullanın.
2. Kalan malzemeleri ekleyin. Un, mısır unu ve rendelenmiş peynir ekleyin ve robota düşük hızda başlayın. Birkaç dakika boyunca ya da hamur yeterince sertleşinceye kadar karıştırın.
3. Hamuru soğumaya bırakın. Ellerinizi kullanarak hamur ile bir disk oluşturun ve plastik bir film ile örtün. Buzdolabında bir saat beklet.
   • Hamuru iyi paketlemelisin. Hava ile teması halinde kuru ve parçalanabilir.
4. Fırını önceden 180 derece C'ye ısıtın İki standart fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayarak hazırlayın.
   • Parşömen kağıdı yerine silikon tabaka kullanabileceğinizi unutmayın. Alüminyum folyo, balmumu kağıdı veya yağ kullanmayın.
5. Hamuru küçük kütüklere yuvarlayın. Hamuru buzdolabından çıkarın. Küçük hamur parçalarını almak için parmaklarınızı kullanın ve küçük kütükler oluşana kadar ellerin avuçlarıyla hafifçe yuvarlayın. Hazırladığınız plakalardaki günlükleri düzenleyin.
   • Tomruklar 6 ila 7 cm uzunluğunda ve 5 ila 10 mm genişliğinde olmalıdır.
   • Tomrukları tabağınıza yerleştirdiğinizde, aralarında küçük bir boşluk bırakın, ancak birbirlerine dokunmalarını sağlayın.
6. Fırına 12 ila 15 dakika koyun. Bir kere bittiğinde, Cheetos parlaklığını yitirmeli ve kenarlarında kızardı.
7. Cheetosları çıkarın ve hemen soğuk bir tabağa koyun. Onları oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
8. Malzemeyi kaplama için bir toz haline getirin. Küçük bir mutfak robotu dahil olmak üzere peynir tozu, ayran tozu, tuz ve mısır unu koyun. Malzemeyi 10 ila 15 saniye veya iyice karışana kadar kalıplayın.
   • Küçük bir mutfak robotunuz yoksa, bir baharat değirmeni de kullanabilirsiniz.
9. Cheeto'ları kapla. Cheetos kaplamayı büyük, tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya dökün. Soğumaya bıraktığınız Cheetosları ekleyin, çantayı kapatın ve hafifçe sallayın. Tüm Cheetoslar kaplanana kadar tekrarlayın.
10. Hizmet et ve tadını çıkar. Hazırlık şimdi tamamlandı. Cheeto'larınızın tadını hemen çıkarabilir veya daha sonra saklayabilirsiniz.
    • Bunları daha sonra tutmak isterseniz, hava geçirmez bir kabın içine koyun ve oda sıcaklığında en fazla bir hafta bekletin.

Yöntem 2 Gevrek Cheetos (kızarmış)

1. Fırını önceden mümkün olan en düşük sıcaklığa ısıtın. Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayarak hazırlayın.
   • Mümkünse, fırını 80 ° C'ye ısıtın. Fırınınız düşük olarak düşmezse, mümkün olan en düşük sıcaklığı seçin. 80 derecenin altındaki bir sıcaklığa koymayın.
2. Tapyoka incileri toza çevirin. Tapyoka incilerini bir kahve değirmeni içine koyun ve bir dakika veya ince bir toz elde edene kadar kalıplayın.
   • Anı bir kenara koyun.
3. Suyu ve peyniri karıştırın. Bu iki malzemeyi küçük bir tencereye koyun. Peynir tamamen eriyene kadar bir kaşıkla veya çırpma teli ile karıştırmadan durmadan orta ateşte ısıtın.
   • Alacağınız peynir sosu topak içermemeli ve çok sıvı olmalıdır.
4. Tapyoka peynir sosu ile karıştırılır. Peynir sosu bir mutfak robotuna koyun. Tapyoka dökün ve kalın parçalar oluşana kadar yüksek hızda karıştırın. Yaklaşık 30 saniye sürer.
   • Karışım parça oluşturmazsa, bunun yerine bir çeşit hamur oluşturursa, başka bir c ekleyebileceğinizi unutmayın. c. (5 mi) tapyoka tozu. Karıştırmaya devam et.
5. Parçaları bir fırın tepsisine yerleştirin. Peynir granüllerini fırın tepsisine tek bir tabaka halinde dökün.
6. 45 dakika pişirin. Peynir peletlerini fırına koyun ve tamamen kuruyana kadar pişirin.
7. Tozu tuzla kalıplayın. Peynir tozu bir kahve değirmeni içine dökün ve kaplama için tuz ölçüsü ekleyin, yani yarım c. c. (2.5 mi). Bunları 1 dakika boyunca veya ince bir toz oluşana kadar değirmene geçirin.
   • Kenara koyun. O andan itibaren Cheetosların kaplamasını bitirdiniz, yalnızca Cheetos hazır olduğunda kullanacaksınız.
8. Orta boy bir tencerede ısıtılmış yağ. Bir tencerenin içine 5 cm kolza yağı dökün ve yüksek ateşte ısıtın. Yağ 180 derece C sıcaklığa ulaşmalıdır
   • Bir yemek termometresi kullanarak yağın sıcaklığını kontrol edin.
9. Kaplama aşamalarını şimdi hazırlayın. Cheetos kızartıldığında, peynir ile hızlı bir şekilde kaplayın ve fazla yağla boşaltın. Gömme adımlarını önceden hazırlayarak işlemi hızlandırın.
   • Bir fırın tepsisini birkaç kat temiz kağıt havluyla örtün. Bu susuzlaştırma adımı olacaktır.
   • Peynir tozu ile ikinci bir fırın tepsisine örtün.
10. Hamurun malzemelerini karıştırın. Mısır unu, süt, yumurta akı ve Cheetos'un tuz ölçüsünü büyük bir salata kasesine dökün. Malzemeyi tahta bir kaşıkla veya çırpma teli ile karıştırın ve karışım yumuşayıncaya kadar karıştırın.
11. Karışımı bir boru torbasına koyun. Hamuru bir boru torbasına aktarmak için bir kaşık kullanın. Torbayı soketten çıkarmak için torbayı biraz sıkarak, hamurun yeterince sıvı olduğundan emin olun.
    • Karışım çok kuruysa ve dışarı çıkmazsa, tekrar salata kasesine koyun ve bir c ile karıştırın. s. (15 mi) süt.
    • Karışım çok sıvı ise ve şekli tutmuyorsa, torbayı sıkarak verir, tekrar kaseye koyun ve 1 çorba kaşığı ekleyin. s. (15 mi) mısır unu.
12. Çantayı sıkın ve Cheetosları çıkarın. Boru çantasını kaynar yağın içine bastırın. Her Cheetos'u 15 saniye boyunca kızartın, sonra bir kaşıkla ters çevirin. Kaşıkla yağdan çıkarmadan önce 15 saniye daha kızartın.
    • Her cebe vurduğunuzda bir Cheetos almalısınız.
    • Tavada aynı anda dört ile altı Cheetos arasında kızartma yapabilirsiniz. Birbirlerine yapışabileceklerinden daha fazla kızartma yapmaktan kaçının.
    • Artık hamur kalmayıncaya kadar devam edin.
    • Cheetos'u kızartırken yağın sıcaklığına dikkat edin. Bu daima 180 derece C civarında kalmalıdır. Aynı sıcaklığı korumak için ocaktaki yangını ayarlayın.
13. Cheetosları boşaltın ve üzerlerini kaplayın. Az önce kızarttığınız Cheetos'u doğrudan kağıt havlularla kaplı fırın tepsisine yerleştirin. Onları 15 ila 20 saniye kurumaya bırakın, sonra hızla peynir tozuna alın. Peynir ile eşit şekilde örtülmeleri için her yöne doğru yuvarlayın.
    • Cheetos'u bir tabağa yerleştirin. Onları oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
14. Hizmet et ve tadını çıkar. Şu anda, Cheetos tatmaya hazır. Onları şimdi ye ya da sonra sakla.
    • Daha sonra yemek isterseniz, hava geçirmez bir kabın içine koyun ve 3 ila 4 gün oda sıcaklığında tutun.

Yöntem 3 Karbonhidratlar düşük Cheetos

1. Fırınınızı 150 derece C'ye ısıtın Parşömen kağıdı ile kaplayarak bir pişirme kabı hazırlayın.
   • Parşömen kağıdını bir silikon yaprağı ile değiştirebilirsiniz. Alüminyum folyo veya balmumu kağıdı kullanmaktan kaçının.
   • Tek seçeneğiniz buysa, yemeğin yağını da yağlayabilirsiniz.
2. Yumurta aklarını ve tartar kremini karıştırın. Bu iki malzemeyi büyük bir salata kasesinde karıştırın. En hızlı şekilde bir blender ile veya sert çiviler oluşana kadar onları 3 ila 5 dakika çırpın.
   • Varsa, bir bardak veya metal salata kasesi kullanın. Salata kasesi bu malzemelerden biri ile yapıldığında yumurta akı ile maça almak daha kolaydır, plastik bir salata kasesi ile daha zor olur.
3. Yumurta sarısını ve peynirin yayılmasını karıştırın. Orta büyüklükte ayrı bir salata kasesinde, yumurta sarısını bir blender kullanarak yayılmış peynirle karıştırın.
4. Yayılmış peynirleri yumurta aklarına katlayarak katın. Yayılmış peyniri dökülen yumurta aklarını içeren kabın içine dökün. Bir spatula kullanarak dikkatlice katlayarak peyniri yumurta aklarıyla karıştırın.
   • Peynir yayılmasını karıştırmayın ya da bükerken yumurta aklarına çok fazla bastırmayın. Çok hızlı giderseniz, yumurta beyazları sönecek ve alacağınız Cheetos şiş ve havalandırılmak yerine düz ve lastik olacaktır.
5. Hamurla 5 cm'lik küçük kütükler yapın. Hamuru 1.25 cm soketle bir boru torbasına dökün. 5 cm uzunluğunda küçük kütükler oluşturmak için cebe basın.
   • Eğer bir boru torbanız yoksa, bir plastik sandviç torbayı veya bir litrelik plastik torbayı kullanabilirsiniz. Hamuru çalıştırabileceğiniz bir açıklık elde etmek için torbanın köşelerinden birini kesin.
6. 15 ila 20 dakika pişirin. Cheetosları fırına koyun ve kızarana kadar pişirin.
   • Cheetos'un ellerinizle başa çıkmak için yeterince uzun, biraz soğumasını bekleyin.
7. Patlamış mısır için baharat ile onları örtün. Cheetos'u büyük bir salata kasesine koyun. Patlamış mısır için baharat serpin ve iyice örtünceye kadar Cheetos karıştırın.
8. Cheetos tamamen kurumasını bekleyin. Fırını en düşük sıcaklıkta açın, bir tahta kaşık veya katlanmış bir çay havlu kullanarak kapıyı açık bırakın ve Cheetos'u bir veya iki saat kadar pişirin.
   • Kurutucuya sahipseniz, Cheetos'u fırını kullanmak yerine 2 saat boyunca maksimum sıcaklığa koyabilirsiniz.
   • Aksi takdirde, Cheetos'un gece boyunca çalışma planında beklemesine izin vermeyebilirsiniz.
9. Hizmet et ve tadını çıkar. Şu anda, Cheetos tatmaya hazır. Onları şimdi ye ya da sonra sakla.
   • Onları saklamak istiyorsanız, hava geçirmez bir kap veya torbaya koyun ve 24 saat oda sıcaklığında tutun.