Shiitake mantarları nasıl hazırlanır

İçerik

• aşamaları

Shiitake mantarları, narin kokulu etli mantarları seven insanlar arasında favoridir. Başta Japonya ve Kore olmak üzere Asya’nın yerlisi olan bu mantar çeşidi bir zamanlar yabani idi, ama şimdi onlar yetiştiriliyor. Shiitake mantarları oldukça geniştir ve yabani mantarlara özgü topraksı bir tada sahiptir. Shiitake mantarları et yemekleri, çorbalar, soslar ile iyi gider veya garnitür olarak hazırlanabilir. Zengin ve çok güzel kokulu olduklarından etin yerine de kullanılabilirler. Doğal kokulu lezzetlerini ortaya çıkaran farklı şekillerde de pişirilebilirler. Shiitakes nasıl hazırlanacağını öğrenmek, tüm mantar çeşitlerini kullanarak birçok yemek hazırlamanın temellerini verecektir.

aşamaları

1. 
   

   
   Shiitake mantarlarını yerel bakkaldan seç.

2. 
   

   
   Mantarlarını dikkatlice ve nazikçe yıka.

3. 
   

   
   Şiirlerinizi hazırlarken saplardan lekeleri çıkarın veya gövdeyi tamamen çıkarın.
   • Eğer saplar yumuşaksa, sakla. Lezzet eklemek için mantar kapaklarıyla birlikte kullanabilirsiniz.

4. 
   

   
   Şiilerinizi havlu veya mutfak havlusu ile iyice silin.

5. 
   

   
   Mantarlarınızı istediğiniz şekilde keskin bir bıçakla kesin.
   • Shiitake hazırlığınız için seçtiğiniz tarife ve yönteme bağlı olarak, parçalara ayırıp hatta bütün olarak kullanabilirsiniz. Dilimler, eşlik eden yemekler için yeterince büyük, küçük parçalar ise çorbalarda, soslarda veya soslarda daha iyi olur.

6. 
   

   
   
   
   Tereyağı, yağ, şifalı otlar ve baharatlar gibi çitanlarınızı hazırlamanız için ihtiyacınız olabilecek diğer malzemeleri toplayın.

7. 
   

   
   Mantarlarınızı pişirmek istediğiniz pişirme yöntemini seçin.
   • Onları zeytinyağına bastırarak ızgara yapabilir, ızgaraya yaklaşık 5 ila 10 dakika koyabilirsiniz.Sıcak bir tavada tereyağında tuz ve karabiberle 4-5 dakika sote edin. Bütün dilimleri veya parçalarını yağ ile yıkadıktan sonra yaklaşık 15 dakika kızartmaya çalışın.
   • Bir mantar dolması, mantar dolması veya sos tarifi kullanarak shiitake yapmayı planlıyorsanız, seçtiğiniz tarifi mümkün olduğunca yakından takip edin.

8. 
   

   
   Mantarlarını servis et. Afiyet olsun! {{Whvid | Shitake Mantarları Hazırlayın Adım 8.360p.mp4 | Shitake Mantarları Hazırlayın Adım 8-Preview.jpg | Shitake Mantarları Hazırlayın Adım 8 Sürüm 2.jpg