Bamya nasıl hazırlanır

İçerik

• 3 bölüm 2:
  Bamya'yı klasik bir şekilde hazırlayın
• 3 bölüm 3:
  Kızakları kızart
• danışma
• uyarılar
• Gerekli unsurlar

, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için, bazıları anonim olan 14 kişi, baskısına ve zaman içindeki gelişmesine katılmıştır.

Bu makalede atıf yapılan 5 referans vardır, bunlar sayfanın en altındadır.

• Kendi bambayı hasat etmek zor olsa da, bu mümkün ve ekonomiktir.

2 Bamyayı seç. Bunun katı yeşil bir renge sahip olması ve 5-10 cm uzunluğunda olması gerekir. Çok genişse, bamya yumuşak bir tada sahip olacak ve ağızda biraz çiğnenebilir. Çok küçükse, pişirmesi daha zor olacaktır.

• Sıkıştırırken kuru veya gevşek görünen bamyalardan kaçının.
• Bamya kırılmalı ve bükülmemelidir.

reklâm

3 bölüm 2:
Bamya'yı klasik bir şekilde hazırlayın

1. 
   

   
   1 Çubuğun ucunu çıkarın. Bölmeyi kesmeden yapın. İsterseniz bakla üzerine konik konik sap takılabilir. İnce tabakayı parmaklarınızla çıkarın. Bu, sebzenin zaman alsa bile yenilebilir olmasını sağlar.

2. 
   

   
   2 Bamyadaki filmi çıkarın. Bu filmin genç bamyadan uzaklaştırılması gerekmez. Eski bambayı kaldırmak için aşağıdakileri yapın.
   • Onları musluğun altından geçir. Bir naylon sünger, kağıt havlu veya sebze fırçası kullanarak bölmeyi hafifçe ovalayın.
   • Bamyayı kuru bir havlu kullanarak kurutun veya kurumaya bırakın.

3. 
   

   
   
   
   3 Bamyayı hazırla. Amaç, pişirme sırasında viskoz olmalarını önlemektir. Bu turşu gomboları tedavi ederek başarılabilir, ancak bunu önceden yapmanız gerekecektir.
   • Her 500 gram bamya için yarım bardak sirkeyi kaseye dökün.
   • Sirkeyi, hepsini kapamak için yavaşça gombilerin üzerine dökün.
   • Sirke içinde 30 dakika bekletin.
   • Bamyayı çıkarın ve durulayın. Bunları kurutun ve tarifte önerildiği şekilde kullanın.

4. 
   

   
   4 Bamya pişirdiğiniz yemeğe göre nasıl hazırlanacağınızı öğrenin. Bamyayı nasıl pişirdiğinize bağlı olarak hazırlamanın farklı yolları vardır.
   • Cajun veya Creole yahnisi (örneğin bamya) için eşit genişlikte parçalar halinde doğrayın ve kabuktan sonra bamya kullanılarak kalınlaştırılır.
   • Parçalara ayırın veya kızartmak için bütün olarak saklayın (aşağıya bakın).
   • Yemek tarifini çağırdığında yahni ve güveç için hepsini (ama temizlenmiş ve hazırlanmış) bırakın. Bamya bütünüyle pişirilirse jelatinli maddesini salmaz.
   • Kalınlaştırıcı olarak kullanırsanız, önce bamyayı beyazlatın. Bamyaları kesin ve pişirme süresi sona ermeden 10 dakika önce yemeğe ekleyin.

5. 
   

   
   
   
   5 Bamya ile sarımsak ve baharat kullanın. Bamya patlıcan, soğan, biber ve domates ile iyidir. reklâm

3 bölüm 3:
Kızakları kızart

1. 
   

   
   1 Sapları kesin. Zordur, çok az tadı olan yukarıdaki talimatlara bakın.

2. 
   

   
   2 Bamyayı 6 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Çok kalın kesiyorsanız, pişirmesi daha uzun sürer.

3. 
   

   
   3 Bir yumurta çırp Bamyayı 5 ila 10 dakika bekletin.

4. 
   

   
   4 Mısır unu hazırla. Söndürürken, tuz ve karabiber içeren bir tabağa yaklaşık bir bardak koyun. Bambayı kek haline getireceği ve yumuşatacağı için un kullanmayınız.

5. 
   

   
   5 Dilimleri kır. İrmik ıslanana kadar bekleyin. Ardından, mısır unu dilimlerini eşit şekilde kaplayarak ekmek.

6. 
   

   
   6 Yağı hazırla. Bir tavada yarım bardak yağın, orta ateşte ısıtılır.

7. 
   

   
   7 Yağ sıcakken, bamyayı tencereye nazikçe yerleştirin.

8. 
   

   
   8 Sürekli karıştırın. Yanmadığını kontrol edin.Bamya sarardığında, ateşten alın ve fazla yağı emmek ve zevkle keyfini çıkarmak için kağıt havluların üzerine koyun.

9. 
   

   
   9 Bunları seni acıktırıyor! reklâm

danışma

• Diğer bamya tariflerini denemeden önce yukarıdaki tarifleri deneyin. Bu hazırlama yöntemi, bamya tadı ve dokusunu şampuanlamak için iyi bir yöntemdir ve çoğu zaman hazırlamanın en iyi yoludur.
• Bamyayı çorbalarda kullanabilirsiniz.
• Bamya hemen hasat edilmezse bamya şapkası biraz odunsu olabilir. Bamyayı yerken, bamyayı tutmak için şapkayı kullanabilir, fırlatmadan önce şapkayı ısırabilirsiniz.
• Bamya Creole, Cajun, Hint, Karayipler, Asya (Güneydoğu Asya) ve Orta Doğu mutfağında kullanılır.

reklâm

uyarılar

• Bamyayı kaynayan yağa koyarak dikkatli olun. Seni sıçrayabilir ve yakabilir.
• Bamyayı dikkatli kullanın.

reklâm

Gerekli unsurlar

• Bir kızartma tavası
• Bir kesme tahtası ve bir bıçak
• Kağıt havlular
• Maşa veya kepçe

"Https://fr.m..com/index.php?title=preparing-gombos&oldid=236514" adresinden alındı