Tavuk dolması ekmek nasıl hazırlanır

İçerik

• aşamaları
• Bölüm 1 Malzemeleri bir araya getirme
• Bölüm 2 Tavuk dolması ekmek yapma

Lescalope ile değiştirilebilen tavukla doldurulmuş özel bir ekmek tarifi, seveceğiniz baharatlarla çok zengin bir tarif!

aşamaları

Bölüm 1 Malzemeleri bir araya getirme

• Hamur için
  
  
• 300 g un
• Bir tutam tuz
• Bir tutam şeker
• 4 yemek kaşığı mısır yağı
• 1 torba maya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 100 ml (yaklaşık olarak) ılık su
  
  
• Saçmalık için
  
  
• Tavuk veya küçük bir escalope
• Taze domates
• Bir ognon
• 100 g Mozzarella peyniri
• Biraz tuz
• Biraz karabiber
• zerdeçal
• Biberiye (klil)
• Kekik (zaatar)
• Bazı Kapari
• Kesilmiş zeytin

Bölüm 2 Tavuk dolması ekmek yapma

1. 
   

   
   Sosu hazırla.
   • Pek çok dognon, taze domates, tuz, biberiye (klil) ve kekik (zaatar) içeren bir sos hazırlayın.
2. Tavuğu hazırla.
   • Mevsimlik tavuk tuz, karabiber, zerdeçal ile hazırlayın.
   • Pişirdikten sonra tavuğu küçük parçalar halinde kesin.

3. 
   

   
   
   
   Hamuru hazırla.
   • Aşağıdaki malzemeleri karıştırın: un, tuz, şeker, maya ve yağ.
   • Bir macun elde etmek için azar azar ılık su ekleyin.
   • Bir çorba kaşığı tereyağı ekleyin ve tekrar karıştırın ve 1 saat bekletin.
   • Bir kalıpta, parşömen kağıdı yayın ve hamuru iki top şeklinde kesin (biri diğerinden biraz daha büyük).
   • İlkini parşömen kağıdına yayın.
   • Hamurun ilk katında, sosu, doğranmış tavuğu, Mozzarella peyniri, kapari ve doğranmış zeytinleri yayın.

4. 
   

   
   İkinci kat hamuru yerleştirin. Son olarak, ikinci hamur tabakasını açın ve daireyi somun gibi kapatın.

5. 
   

   
   Süsleme. Ekmeğin üstünü süslemek için bir yumurta sarısı sürün.

6. 
   

   
   
   
   Cook.
   • Fırında 180 ° C'de yaklaşık 40 dakika kadar kızarana kadar pişirin.

7. 
   

   
   Fırından çıkın. İşte pişirildikten sonra tavukla doldurulmuş ekmeğin durumu.
   • Afiyet olsun!