Bibingka nasıl hazırlanır

İçerik

• malzemeler
• Geleneksel versiyon için
• Modern versiyonu
• Gurme versiyonu
• aşamaları
• 3 numaralı yöntem:
  Geleneksel versiyon
• Gerekli unsurlar
• Geleneksel versiyon için
• Modern versiyon için
• Gurme versiyonu için

, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için gönüllü yazarlar düzenleme ve geliştirme çalışmalarına katıldı.

Bu makalede atıf yapılan 5 referans vardır, bunlar sayfanın en altındadır.

Bibingka, Filipinler'deki özel günlerde servis edilen popüler bir pastadır. Pirinç unu ve hindistancevizi sütten, diğer malzemelerin yanı sıra, muz yapraklarında geleneksel olarak pişirilir. Tarifin geleneksel versiyonuna ek olarak, deneyebileceğiniz daha modern versiyonlar da var.

malzemeler

Geleneksel versiyon için

4 kişilik

• 2 su bardağı (500 ml) pirinç unu
• 1 yemek kaşığı (15 ml) kabartma tozu
• 1 çay kaşığı (5 ml) tuz
• 3 yumurta
• 3/4 bardak (200 ml) şeker
• 1 bardak yarım bardak (375 ml) hindistan cevizi sütü
• 1/3 su bardağı (80 ml) eritilmiş tereyağı
• 4 adet muz yaprağı 20 cm disk şeklinde kesilmiş
• İsteğe bağlı malzemeler: 1 tuzlu yumurta 6 mm kalınlığında dilimler halinde kesilmiş; 2 yemek kaşığı. s rendelenmiş hindistan cevizi, 2 yemek kaşığı. s (30 mL) rendelenmiş doğranmış ve kaşar peyniri

Modern versiyonu

8 adet için

• 400 ml konserve hindistan cevizi sütü
• 430 ml konserve şekerli yoğunlaştırılmış süt
• 1/2 su bardağı (125 mL) eritilmiş tereyağı
• 6 yumurta
• Kalın şurup içinde hindistancevizi makarnasının her biri 375 ml 2 kavanoz
• 500 ml konserve pirinç unu mochiko
• 1 su bardağı (250 ml) ezilmiş kahverengi şeker
• 1/4 bardak (60 mL) ince kıyılmış badem
• 1 c. s (15 mi) vanilya özü
• Öğütülmüş tarçın

Gurme versiyonu

12 ila 24 adet arası

• 250 ml peynir yayılması
• 2 su bardağı (500 ml) toz şeker
• 3 yumurta
• 450 g tatlı pirinç unu
• 1 c. s (15 ml) kabartma tozu
• 1/2 su bardağı (125 mL) eritilmiş tereyağı
• 1 yemek kaşığı (15 ml) vanilya
• 470 ml konserve hindistan cevizi kreması
• 1 bardak (250 ml) süt
• 250 ml ezilmiş danana
• 1/4 bardak (60 mL) kahverengi şeker
• 2 yemek kaşığı. s (30 mi) kristalize şeker

aşamaları

3 numaralı yöntem:
Geleneksel versiyon

1. 7 Sıcak servis yapın. Pasta oda sıcaklığına geldiğinde, eşit büyüklükte 12 ila 24 kareye kesin ve tabağa alın. Hala biraz sıcak olduklarında servis yapın veya daha sonra servis etmek için kek karelerini hava geçirmez bir kaba koyun.
   • Sonraki 24 ila 48 saat içinde kekinizi yemek isterseniz, oda sıcaklığında bırakabilirsiniz. Pastayı 1-2 hafta taze tutmak istiyorsanız, buzdolabına koyun.
   reklâm

Gerekli unsurlar

Geleneksel versiyon için

• 4 ramekin, 6 ila 15 cm veya 4 ila 10 cm YA 20 cm'lik 8 turta tabağı YA 20 cm'lik bir pasta tabağı
• Bir kamçı
• 2 büyük salata kasesi
• Bir bıçak
• Fırın
• Bir kürdan

Modern versiyon için

• 33 x 46 x 3 cm'lik bir fırın kabı
• Parşömen kağıdı
• Bir elektrikli karıştırıcı
• Büyük bir salata kasesi
• Bir spatula
• Bir kürdan
• Bir bıçak

Gurme versiyonu için

• 33 x 23 cm fırın tepsisi
• Yağ veya yağ
• Büyük bir salata kasesi
• Bir spatula
• Bir elektrikli karıştırıcı
• Bir kürdan
• Bir bıçak

"Https://fr.m..com/index.php?title=prepare-bibingka&oldid=267592" adresinden alındı