Bir fincan bir kek nasıl hazırlanır

İçerik

• danışma
• Gerekli unsurlar

Bu makalenin ortak yazarı Emily Margolis. Emily Margolis, Maryland, Baltimore'da bir fırın girişimcisidir. Fırıncılıkta 15 yıldan fazla deneyime sahip olan 2018 yılında Chef Emily ile Fırıncılık'ı kurdu. Ayrıca Washington'ın daha büyük bölgesinde Pastacılık Aşçılık'ı da öğretti.

Bu makalede atıfta bulunulan 12 kaynak var, bunlar sayfanın en altındadır.

• Bir sprey şişesinde yağ varsa, bardağın içine püskürtün.

2 Tozları karıştırın. Dört çorba kaşığı beyaz un, iki çorba kaşığı pudra şekeri ve yarım çay kaşığı kabartma tozu doğrudan bardağa dökün. Bir çatal veya mini çırpma teli ile karıştırın.

• Pastanın biraz daha az tatlı olmasını istiyorsanız, bir tutam tuz ekleyin.

3 Sıvı malzemeleri karıştırın. Dört çorba kaşığı süt, yarım çay kaşığı vanilya özü ve yarım çay kaşığı kolza tohumu ya da ayçiçek yağı dökün. Tüm malzemeleri bir kaşıkla karıştırın, çoğu zaman kabın altını ve yanlarını kazıyın.

• Vegan bir kek istiyorsanız, bitkisel süt kullanın.

4 Süslemeleri ekleyin. Bu adım isteğe bağlıdır, ancak doğum günü pastası veya başka bir parti için eğlenceli olabilir. Küçük konfeti benzeri şeker diskleri mükemmeldir, ancak başka bir şekil seçebilirsiniz. Bu süslemelerden iki çay kaşığı alın.

• Basit bir vanilyalı kek yapmak istiyorsanız, süslemeler gerekli değildir.
• Küçük çikolata parçaları da kullanabilirsiniz.

5 Pastayı pişirin. Kabı mikrodalga fırına koyun ve gücünün yaklaşık% 70 ila 80'ini 90 saniye boyunca çalıştırın. Cihazın gücünü nasıl ayarlayacağınızı bilmiyorsanız, cihazı maksimum güce ayarlayın ve keki dikkatlice izleyin.

• Mikrodalga fırının içini kirletmekten korkuyorsanız, pişirmeden önce kabın üzerine veya altına bir kağıt tabak veya kağıt havlu yerleştirin.

5 Pastayı dinlendirin. 30 saniye bırakın. Tatların birbiriyle karışması için zamanınız olacak ve tatlılar buzlanmanız için yeterince soğuyacaktır. Soğudukça sırlandırın.

6 Buzlanmayı hazırla. İsterseniz taze peynir pudrası yapın. Önemli değil, ama pastaya daha fazla lezzet getiriyor. 30 g yumuşatılmış taze peynir, 30 g yumuşak tereyağı ve dört ila altı yemek kaşığı pudra şekeri hafif ve havadar buz elde edinceye kadar çırpın. Bir elektrikli karıştırıcı veya bir karıştırıcı kullanabilirsiniz.

• Ne kadar çok pudra şekeri kullanırsanız, o kadar kalın olur.

7 Pastayı buzla. Buzlanmayı küçük bir dondurucu torbasına koyun. Torbayı kapatın ve küçük bir delik açmak için alt köşelerden birini kesin. Servis yapmadan önce doğaçlama yapılmış boru torbanızla buzlu tatlı. Tüm donmalarını kullanmak zorunda değilsin.

• Buzlanmadan önce pastayı açabilir veya bardağa bırakabilirsiniz.
• Kalan pudrayla kekin içini süsleyin.
• Dondurucu torbası yerine, gerçek bir poşet torbası ve tercih ettiğiniz soketi kullanabilirsiniz.

reklâm

danışma

• Eritilmiş ve soğutulmuş tereyağı kullanabilirsiniz, ancak kolza yağı veya ayçiçeği yağı kullanmak daha iyidir, çünkü pastanın yumuşak kalmasına yardımcı olur.
• Krem şanti veya dondurma ile servis yapın.
• Daha geleneksel bir sunum istiyorsanız, keki açın, ikiye bölün ve buttercream veya reçelle süsleyin. İsterseniz dış yüzeyini de sırlandırabilirsiniz.
• Vegan bir tatlı yapmak için hindistan cevizi, badem veya soya sütü gibi bitkisel süt kullanın.
• Sırlamak istiyorsanız kupa kek geleneksel bir kek gibi, önceden tamamen soğumasını bekleyin. Aksi takdirde, buzlanma erir ve kek çatlayabilir.
• Sıcak bir çikolatayı taklit etmek için hatmi tatlısının üstünü süsleyin.
• Hamur kabarmaya ve taşmaya başlarsa, mikrodalga fırını kullanmayın. Bu sadece pastanın kabardığı ve pişirmesine izin vermeniz gerektiği anlamına gelir. Kılavuzda önerildiği gibi, taşan hamurun mikrodalgayı kirletmesini önlemek için kabı bir tabağa yerleştirin. Karışım şişip taşarken cihazı açarsanız, kek düşecek ve altta sert olacaktır.
• Daha da fazla pişirme için, pişirme süresini ikiye katlayın, 35 saniye ekleyin ve mikrodalga fırını gücünün yarısına ayarlayın.
• Açmadan önce pastanın dibinin hala sıvı olması mümkündür. Önemli değil. İsterseniz, mikrodalgada pişirmeyi uzatmanız yeterlidir.
• Hamuru taşabileceğinden kupayı yarıdan fazla doldurmayın.

reklâm

Gerekli unsurlar

• 350 ila 500 ml kapasiteli mikrodalga güvenli bir kap
• Çatal
• bir kaşık
• Bir mikrodalga
• Yemeklik yağ

"Https://fr.m..com/index.php?title=prepare-a-cake-in-a-tasse&oldid=243062" adresinden alındı