Yarı pişmiş çikolata nasıl hazırlanır

İçerik

• aşamaları
• Bölüm 1 Orta pişmiş hazırlanması
• Bölüm 2 Yarı pişmiş pişirin

Yarı pişmiş çikolata, gerçek bir tatlı, gurme ve lezzetli. Restoran menüsünün bir parçası olarak, ortada pişirilmiş ürünler lezzet tomurcuklarınızı unutacak hassas ve eriyen bir pastadır. Tarif göründüğünden daha basittir: sadece malzemeleri karıştırın ve hazırlığı on beş dakika boyunca pişirin! Evde hiçbir şey yapmanıza engel olamaz. Buna ek olarak, bu pasta genellikle küçük bireysel porsiyonlar şeklindedir, ruh hali olmadan eğlenmek için idealdir!

aşamaları

Bölüm 1 Orta pişmiş hazırlanması

1. 
   

   
   Fırını önceden 220 ° C'ye ısıtın

2. 
   

   
   Serbest bırakma spreyi ile dört bardak püskürtün. Hamur işlerinde yaygın olarak kullanılan bu buharlaştırıcı, tüm keklerinizde çapaksız, kolay bir salınım sağlar. Ama aynı zamanda midye hafifçe yağlayabilirsiniz. Dekoratif bir dokunuş için kapları ramekinler veya tarak kenarlı küçük kalıplar ile değiştirin. Bununla birlikte, yarı pişirilmiş öğütülmemiş servis yapılır, en ayrıntılı kaplarınızı kullanmanız gerekmez. İsterseniz, fincanlarınızın dibine biraz beyaz şeker serpin.

3. 
   

   
   
   
   Bardakları fırın tepsisine yerleştirin. Tabağı çikolatanın taşmasına karşı korumak için bir alüminyum folyo levha koyabilirsiniz.

4. 
   

   
   Mikrodalga fırında tereyağını ve çikolatayı 1 dakika eritin. Tereyağı ve çikolatayı bir salata kasesine koyun. Karışım tamamen eriyene kadar mikrodalgadaki her şeyi ısıtın. Acı bitter çikolata (şekersiz) veya pasta çikolata kullanabilirsiniz. Hiçbir şey, farklı çikolataların bir karışımını kullanarak zevkleri değiştirmenizi önleyemez. Tereyağı muhtemelen çikolatadan daha hızlı erimektedir. Sonra çikolata da eriyene kadar karışımı çırpma teli ile karıştırın.
   • Mikrodalgaya hayran değilseniz, bain-marie içindeki tereyağını ve çikolatayı eritin. Eğer bir tane yoksa, karışımı basitçe bir kaynar suya batırılmış bir kaba koyun.

     
     

     
     
     
     

5. 
   

   
   Malzemelerin geri kalanını ekleyin. Pudra şekeri ile karıştırın ve homojen bir makine elde edinceye kadar karıştırın. Bütün yumurtaları koy. Beyazları cihazınıza eklemeden önce ayrı olarak çırpabileceğinizi unutmayın. Son olarak, vanilya ve unu ekleyin. İçinde maya bulunmadığından emin olun. Cihazınızı kremsi ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın.

6. 
   

   
   Karışımı bardaklara dökün. Hamuru eşit bir şekilde mükemmel şekilde bölmek gerekmez. Buna karşılık, bardakları tamamen doldurmayın, sadece dörtte üçünü doldurun. Gerçekten de, pastanın şişmesi için yer bırakmalısınız.

Bölüm 2 Yarı pişmiş pişirin

1. 
   

   
   Pastayı yaklaşık 13 dakika pişirin. Pişirme hızlıdır, çünkü kekin hazır olması 11 ila 15 dakika sürer. Kenarları gevrek olduğunda ve kalp mutlaka sıvı olmadan akarken yarı pişmiş başarılıdır. Öte yandan, kalp hiç akmazsa, pastanızın fazla pişmiş olduğu anlamına gelir. Diğer yarı pişmiş adın "akan" olduğuna dikkat edin. İngilizce olarak, bu pasta söyleniyor "erimiş lav "Kelimenin tam anlamıyla" erimiş yıkar ". Bu size pastanızın olması gerektiğine dair bir fikir verir! Kek yüzeyine gelince, şişirilmeli ve hafifçe kırılmalıdır.

2. 
   

   
   Yaklaşık 1 dakika soğumaya bırakın. Kek fırından çıkarıldıktan sonra, soğumasını ve 1 dakika boyunca hafifçe sertleşmelerini sağlayın. Onları yeme arzusuna diren!

3. 
   

   
   Pastaları aç. Kekleri kapların kenarlarından gevşetmek için bir bıçak veya spatula kullanın. Pastanın üzerine bir tabak koyun ve güvenle açmak için ters çevirin. Pastanın kendini çözmesi için birkaç saniye bekleyin.

4. 
   

   
   Serve. Pastayı hala ılık halde servis edin, böylece kalbin sorunsuz şekilde akması sağlanır. Vanilyalı veya kahveli bir kepçe dondurma eşliğinde ya da krema ile doldurulmuş olarak tek başınıza tadını çıkarabilirsiniz. Pastanenizi daha güzel ve lezzetli hale getirmek için, pudra şekeri serperek ve bazı ahududu ya da kraker ekleyerek süsleyin.
   • Pastayı yemeden birkaç saat önce hazırlayabilirsiniz. Bardaklarınızı plastik ambalajla örtün ve buzdolabında birkaç saat saklayın. Hazırlama oda sıcaklığına gelinceye kadar pişirmeden en az bir saat önce onları çıkarın.