Bir yazlık turta nasıl yapılır (çoban turtasının ingilizce versiyonu)

İçerik

• aşamaları

, bir wiki'dir; bu, birçok makalenin birçok yazar tarafından yazıldığı anlamına gelir. Bu makaleyi oluşturmak için, bazıları isimsiz 12 kişi, baskısına ve zaman içindeki gelişmesine katılmıştır.

"Yazlık turta", çoban turtasının İngilizce versiyonudur ve İrlanda ve İngiltere'de popüler bir yemektir. Bu bir yatakta sebze ve et kaynatılmış bir püre au graten. Bu kış menünüzü değiştirmek için yeni bir tarif arıyorsanız, kazanılmış! Dört kişi için mükemmel.

aşamaları

1. 
   

   
   Patatesleri hazırla. Patatesleri soyun, sonra aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin. Sonra tuzlu suya daldırın ve 20 dakika kaynatın ya da bir çatalla deldiğinizde patates parçaları yumuşadığında kabın altına kapatın.

2. 
   

   
   Eti pişirin. Büyük bir tencereye biraz yağ koyun, ısıtın. Kıyılmış top ve havuç parçalarını ekleyin. Tavadaki malzemeler yumuşadığında, kıyılmış eti ekleyin. Et biraz kızarınca domates püresini dökün ve her şeyi kızartın. Dilerseniz, et altın renge döndüğünde daha fazla sebze ekleyin. Tüm malzemeleri düzenli olarak pişirin ve karıştırın, ardından et pişirildiğinde ve sebzeler yumuşadığında pişirin.

3. 
   

   
   
   
   Yap sosunu etle kaynatın. Tenceredeki fazla yağı alın, ardından içindekileri dana suyu veya sosla bir tencereye dökün. İsterseniz bazı Worcestershire sosu ekleyin ve tadına bakın. Hazırlanmanız kaynadığında, kabın üzerine bir kapak yerleştirin ve sos için 10 ila 20 dakika veya bir çorba için 20 ila 30 dakika pişirin. Düzenli olarak karıştırmayı ve hazırlığınızı çok kalınlaşmayan veya susuz kalan ve kuruyan olanlar için izlemeyi unutmayın.

4. 
   

   
   Patates püreni yap. Fırını önceden 190 ° C'ye ısıtın ve patates pürenizi hazırlamayı bekleyin. Patatesleri pişirildikten sonra boşaltın. Ardından patateslerinize yarım bardak süt ve büyük bir kaşık yumuşatılmış tereyağı ekleyin, sonra iyice ezin.

5. 
   

   
   
   
   Fırının kabını doldurun. Etin kaynaması bittiğinde, bir tabağa uygun şekilde bölün ve ardından patates püresini ekleyin. Kıyılmış etin üzerine püreyi koymak için, tüm püreleri bir seferde tabağa dökmeyin, azar azar ekleyin ve etin üzerine yayın. Sonunda, patates püresi üzerine çatalla çizgiler yapın, sırtlar fırından çıkarıldıktan sonra çıtır çıtır olur.

6. 
   

   
   Çanağı fırına yerleştirin. Yemeğinizi fırına koyun ve 15 ila 20 dakika veya püre biraz kahverengiye dönene kadar pişirin. Tabağı fırından çıkarın ve tabak çok sıcak olduğu için birkaç dakika soğumasını bekleyin. O zaman servis yapabilir ve tadını çıkarabilirsiniz!