Bir kabak kızartma nasıl

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Temel kavrulmuş kabak
• Yöntem 2 Baharatlı Kavrulmuş Kabak
• Yöntem 3 Tarçınlı kavrulmuş kabak

Kavrulmuş balkabağı, ana yemek veya salata eşliğinde servis edilebilen lezzetli ve sağlıklı bir sonbahar yemeğidir. Burada balkabağını kızartma yapmanın birkaç farklı yolunu öğrenin.

aşamaları

Yöntem 1 Temel kavrulmuş kabak

1. 
   

   
   Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın

2. 
   

   
   Kabağı iri bir bıçakla ikiye bölün.

3. 
   

   
   Bir kaşıkla, balkabağı içindeki çekirdeği, tohumlarla birlikte çıkarın. Daha sonra kavrulmuş kabak çekirdeği hazırlamak için tohumları bir kenara koyun.

4. 
   

   
   Balkabağını 2 veya 3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Balkabağının dış derisini bir mutfak bıçağının ucuyla delin. Bıçağı bu şekilde oluşturulan çentiğe yerleştirin ve sallama hareketleri yaparken bıçağı balkabağının içine hafifçe itin.
   • Dilimleriniz ne kadar kalın olursa, kızartmaları o kadar uzun olur. Bunun için, yüzeyde güzel bir karamelizasyon geliştirmek için zaman vermek amacıyla yaklaşık 2 veya 3 cm kalınlığında dilimler kesmek önerilir.

5. 
   

   
   
   
   Kabak parçalarını bir fırın tepsisine yerleştirin ve bolca zeytinyağı serpin.

6. 
   

   
   Kabak mahallenizi baharatlayın. Tuz ve biber iyi bir ilişki kurabilir, ancak neden daha orijinal baharatlarla denemesin ki? Bunu dene:
   • Garala masala
   • Kimyon ve köri tozu
   • Karanfil, tarçın ve kahverengi şeker

7. 
   

   
   Kabak alanınızı yaklaşık 20 dakika kızartın. Balkabağınız yaklaşık 3 cm kalınlığındaysa, 25 dakika boyunca kızartın ve ardından her 5 dakikada bir onları izleyin. Daireniz biraz inceltilmişse 15 dakika kızartın ve her 5 dakikada bir yemek pişirmeyi izleyin.

Yöntem 2 Baharatlı Kavrulmuş Kabak

1. 
   

   
   Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın Balkabağını hazırlarken bu size zaman kazandıracak.

2. 
   

   
   
   
   Keskin bir mutfak bıçağıyla balkabağını 5 cm'lik küpler halinde kesin. Küçük bir kapta, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kimyon karıştırılır.

3. 
   

   
   Bir fırın tepsisine zeytinyağı veya pişirme spreyi sürün. Aksi takdirde, fırın tepsisini alüminyum folyo ile örtün.
   • Kabak parçalarını fırın tepsisine yerleştirin. Birbirlerine dokunmamaları için onları düzenlemeye çalışın. Balkabağına zeytinyağı karışımı serpin bir kaşık kullanın veya her bir parçayı cömertçe fırçalamak için bir fırça kullanın.

4. 
   

   
   30 ila 35 dakika pişirin. Kabak yumuşak ve hazır bir şekilde kenarlarında hafifçe ızgaralanmalıdır.

5. 
   

   
   Fırından çıkarın. Balkabağına garnitür olarak sıcak servis edilebilir veya buzdolabında saklanabilir ve bir salatada soğuk olarak servis edilebilir.
   • Tamamlandı!

Yöntem 3 Tarçınlı kavrulmuş kabak

1. 
   

   
   Fırınınızı 160 ° C'ye ısıtın Küçük bir kapta şeker, tarçın ve tuzu karıştırın.

2. 
   

   
   Bir mutfak bıçağıyla balkabağını 5 cm'lik parçalar halinde kesin. Balkabağını küpler halinde veya yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesebilirsiniz.

3. 
   

   
   Kabağın yapışmasını önlemek için pişirme kabına pişirme spreyi, zeytin yağı veya tereyağı sürün. Kabağı fırın tepsisine yerleştirin.

4. 
   

   
   Bir fırça ile zeytinyağı veya fıstık parçalarını fırçalayın. Yağ kabuğuna kaşıkla da püskürtebilirsiniz, böylece her bir parçayı iyi kapatırsınız.

5. 
   

   
   Balkabağına tarçın ve şeker serpin. Çanağı örtün.

6. 
   

   
   40 dakika pişirin. Çanağı çıkarın ve kabak parçalarını karıştırın, daha sonra 15 dakika daha örtmeden tekrar fırına koyun. Kabak pişirildikten sonra yumuşak olmalıdır.

7. 
   

   
   Sakinleş ve servis yap. Balkabağına ana yemek veya tatlı olarak servis edilebilir. Krem şanti veya vanilyalı dondurma ile servis yapmayı düşünün.