Bir karpuzun daha yenilebilir olup olmadığını nasıl anlarsınız?

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Bozulma belirtileri spot
• Yöntem 2 Belirtilen tarihlere göre tazeliği tahmin etme
• Yöntem 3 Karpuzun korunma süresini uzatın

Sıcak havalar geldiğinde, iyi bir karpuzun tadına bakmak hoş ve canlandırıcıdır. Ancak, daha yenilebilir bir karpuzun sarhoş olmamasına dikkat edilmelidir. Küf veya kötü koku gibi işaretleri tespit etmek mümkündür. Son kullanma tarihi bir başka iyi ipucudur.

aşamaları

Yöntem 1 Bozulma belirtileri spot

1. 
   

   
   Kalıp izlerini kontrol ediniz. Karpuzun dış görünüşüne iyi bakın ve küf veya koyu lekelerden bakın. Bir karpuzdaki küfler beyaz, siyah ve yeşil renklere benzeyebilir, ancak renklerin daha az belirgin olduğu alanlara da benzeyebilir.

2. 
   

   
   Ciltteki renkleri kontrol edin. Normalde sağlıklı bir karpuz köknar yeşili bir cilde sahiptir veya çizilebilir. Çizgili karpuzlar için bunlar alternatif olarak koyu yeşil ve ıhlamur yeşilidir.

3. 
   

   
   Et rengine dikkat edin. İyi bir karpuz için koyu pembe veya kırmızı eti bulmak zorundasınız. Et siyahsa karpuzu hemen atın.
   • Çok çeşitli karpuz var. Bazıları Orangeglo, Küçük Sarı ve Sarı Göbek Karpuzları gibi turuncu veya sarı etlidir.

4. 
   

   
   
   
   Etin ağrısına karşı uyanık olun. Et kurumaya başladığında karpuz yemek tehlikeli olur, sonra gevrekleşir. Sonra, et tohumlardan azar azar ayrışır. Yemek yemeden önce dikkatli olmanız gereken bir başka durum, etin çok yumuşak, hatta viskoz olduğu zamandır.

5. 
   

   
   Açmadan önce karpuzun kokusunu alın. Bir karpuzun taze ve güzel bir kokusu olduğunda yenilebilir. Öte yandan, kuvvetli, ekşi bir kokusu varsa, karpuzunuzu çöpe koyabilirsiniz.

Yöntem 2 Belirtilen tarihlere göre tazeliği tahmin etme

1. 
   

   
   Son kullanma tarihine bakın. Normalde, birkaç parçaya kesilmiş bir karpuz aldıysanız, bir son kullanma tarihi belirtilmelidir (bakınız: son kullanma tarihleri). Bu bilgi, karpuzun bozulmaya başlamadan önce ne zaman yemek yemesi gerektiğini bilmenizi sağlar.

2. 
   

   
   
   
   5 gün içinde tüketmeyi unutmayın. Genel bir kural olarak, iyi korunmuş ve buzdolabında saklanmışsa, dilimlenmiş karpuz 3 ila 5 gün saklanabilir. Ancak, bozulmaya başlamadan önce hızlıca tüketmeyi unutmayın.

3. 
   

   
   10 günden az bir karpuz yiyin. Henüz kesmediğiniz bir karpuz varsa, on gün içinde tüketilebilir. Bir hafta sonra, soğutulmamış, fakat bütün karpuz bozulmaya başlayacaktır. Bu yüzden hızlıca karpuzunu yemeyi unutma.

4. 
   

   
   2 ila 3 hafta sonra tüketmeyin. Kesilmemiş ve soğutulmuş bir karpuz iki hafta saklanabilir, bu sürenin sonunda bozulmaya başlar. Bu yüzden yenilebilir kaldığı iki hafta içinde karpuzunuzu yemeyi unutmayın.

Yöntem 3 Karpuzun korunma süresini uzatın

1. 
   

   
   Karpuzunuzu buzdolabına koyun. Karpuzunuz dilimlenmiş olsun veya olmasın, buzdolabında 13 ° C'de tutun Bütün karpuzu 21 ° C'de tutabilirsiniz, bu beta-karoten ve likopen seviyesini yükseltir (iki önemli antioksidan).

2. 
   

   
   Dilimleri bir kaba koyun. Karpuz dilimlerini korumak için, tazeliğini ve tadını daha uzun süre muhafaza edecek hava geçirmez bir kapta bulundurmanız gerekir.
   • Karpuzunuzu plastik bir filme veya alüminyum folyoya da yerleştirebilirsiniz.

3. 
   

   
   Karpuzu dondurmaktan kaçının. Bir karpuzun dondurulması tavsiye edilmez, çünkü buz çözülürken veya bir dilim kesildiğinde, karpuz o sırada tüm suyunu kaybeder. Bir karpuzun donma riski varsa, karpuzunuzu veya karpuz dilimlerinizi sıkıca kapatılmış kaplara koymayı düşünün. 10 ila 12 ay saklanabilir.