Tuzdan sudan nasıl ayrılır

İçerik

• aşamaları
• Bölüm 1 Temel buharlaşma deneyi hazırlama
• Bölüm 2 Distile yapmak
• Bölüm 3 Daha az yaygın teknikler kullanma

İçerdiği tuzlu su nasıl ayrılır? Yüzyıllar boyunca, bu sorun denizde mahsur denizcileri ve bilim fuarlarında öğrencileri rahatsız etti. Cevap basit: buharlaşma. Tuzlu suyu buharlaştırdığınızda (doğal olarak veya yapay bir ısı kaynağıyla), yalnızca su buharlaşır, tuz kapta kalır. Bunu bilerek, evde sahip olduğunuz sıradan bir madde içeren tuzun suyundan ayrılması oldukça kolaydır.

aşamaları

Bölüm 1 Temel buharlaşma deneyi hazırlama

1. 
   

   
   Suyu ısıtın ve tuzlu su elde etmek için tuz ekleyin. Bu basit deneyi ayarlayarak buharlaşma prensiplerini gözlemlemek kolaydır. Başlangıç ​​olarak, ihtiyacınız olan tek şey normal sofra tuzu, bir miktar musluk suyu, bir tencere, siyah kart stoğu ve bir gaz sobası. Tencereye birkaç bardak su ekleyin ve ateşe verin. Su ısınana kadar bekleyin. Kaynaması gerekli değildir, ancak sıcaklık çok yüksekse, tuz daha hızlı çözülür.
   • Sıcak su, onu oluşturan moleküllerin hareketlerinden dolayı tuzu (ve diğer kimyasalları) çözer. Su ısındığında, bu moleküller daha hızlı hareket eder, tuz molekülleri ile daha hızlı çarpışır ve daha kolay parçalanır.

2. 
   

   
   
   
   Çözülemeyene kadar tuz ekleyin. Kaşık tuz eklemeye devam edin ve suda çözünmesi için karıştırın. Sonunda, tuzun su sıcaklığından bağımsız olarak artık çözülemediği bir zamana varacaksınız. Bu denir suyun doyma noktası. Isıyı kapatın ve biraz su soğumaya bırakın.
   • Su, doyma noktasına ulaştığında, artık tuzu moleküler seviyede çözemez, suyun artık eklenen tuz moleküllerini kıramayacağı kadar çözünmüş bir tuz vardır.

3. 
   

   
   Siyah stok kartına su dökün. Bir kaşık veya kepçe kullanarak, bir siyah kart stoğunun üzerine biraz tuzlu su dökün. Kağıdı suyla dolmasını ve çalışma yüzeyinde veya aşağıdaki yüzeyde akmasını önlemek için bir tabağa koyun. Şimdi tek yapmanız gereken suyun buharlaşmasını beklemek. Kağıdı güneşte bırakırsanız bu daha da hızlı olur.
   • Kalan tuzlu suyu atmayın, birçok şeyi yapmak için kullanabilirsiniz. Örneğin, yumurtaları haşlamak, patatesleri kaynatmak, ıspanağı tutmak ve hatta fındıkları soymak için kullanabilirsiniz!

4. 
   

   
   
   
   Tuzun oluşmasını bekleyin. Su buharlaştıkça, küçük tuz kristalleri göstermelidir. Kağıdın yüzeyinde küçük, parlak, beyaz veya saydam pul gibi görünmelidirler. Tebrikler! Az önce onu içeren tuzlu sudan ayrıldınız.
   • Yemeklerinizi baharatlamak için kağıdın üzerindeki tuzu çizmekten çekinmeyin, tüketme tehlikesi yoktur. Sadece aynı anda kağıt parçalarını çizmemeye dikkat edin!

Bölüm 2 Distile yapmak

1. 
   

   
   Su dolu bir tencereyi kaynatıp başlayın. İlk bölümün basit deneyimi size suyun içindeki tuzun nasıl elde edileceğini gösterdi, fakat ya o suyu geri kazanmak istiyorsanız? Cevap damıtmada yatıyor. Damıtma, bir sıvının içerdiği elementlerden ayırmak için kaynatılması, göreceli olarak oluşturulması için yoğuşma ile geri kazanılması işlemidir. temiz. Bu durumda ocakta ısıtacağınız birkaç bardak tuzlu su ile başlayacaksınız (yukarıdaki talimatlara bakınız).

2. 
   

   
   Tencerenin üzerine bir kapak yerleştirin. Tavaya bir kapak koyun, kenardan biraz dışarı çıkacak şekilde. Kapağı, kenardan çıkıntı yapan kısım aynı zamanda kapağın en alt kısmı olacak şekilde ayarlayın. Kapakta yoğuşmanın nasıl oluştuğunu ve aşağı doğru aktığını gözlemleyin.
   • Tuzlu su kaynar, tuzsuz su buharlaşacak ve tavadan kaçacaktır.Kapağı karşıladığında hafifçe soğur ve kapakta yoğuşma oluşturur. Bu su tuz içermez, artık suyunuzu tuzsuz alabilirsiniz.

3. 
   

   
   Suyun kabın içinde birikmesine izin verin. Kapakta su birikmeye başladığında, yoğuşma doğal olarak kapağın alt kısmına akacaktır. Su kapağın bu noktasında toplandıktan sonra, damla şeklinde toplanacak ve bu damlalar kapaktan düşecektir. Düştüklerinde damıtılmış su damlaları toplamak için bu noktaya bir kase yerleştirin.
   • Arzu ederseniz, kasede kapağın en alt kısmına kadar ahşap veya metalden (kaşık veya termometre gibi) uzun, ince bir cisim de olabilir. Su, daha sonra bu nesne boyunca kaseye akmalıdır.

4. 
   

   
   Gerekirse tekrar deneyin. Tencerede tuzlu su kaynarken, kaseye daha fazla damıtılmış su toplamanız gerekir. Bu su neredeyse hiç tuz içermez. Bununla birlikte, belirli koşullar altında, hala biraz tuz kalmış olabilir. Bu durumda, damıtılmış suyu kaynatıp, ilk kez olduğu gibi hangi ürünü buharı geri kazanarak, yani bir çift damıtma işlemine devam edebilirsiniz.
   • Teorik olarak, bu su içilebilir. Ancak, su toplamak için kullandığınız kapağın ve kabın temiz olduğundan emin değilseniz (ve eğer kullanıyorsanız ince cilalar), içmemek daha iyi olur.

Bölüm 3 Daha az yaygın teknikler kullanma

1. 
   

   
   Ters losmoz kullanın. Yukarıda belirtilen yöntemler, tuzu sudan ayırmak için mümkün olan tek yöntem değildir, evde kurulmaları daha kolay olan yöntemlerdir. Suda bulunan tuzu, özel ekipman kullanımını gerektiren yöntemlerle ayırmak da mümkündür. Örneğin, ters ozmoz adı verilen bir teknik, tuzu sudan geçirerek geçirgen bir zar boyunca zorlayarak uzaklaştırır. Bu membran bir filtre görevi görür ve sadece su moleküllerine geçişe izin verir ve diğer elementlere (örneğin tuz molekülleri) geçişi engeller.
   • Ters osmoz pompaları bazen ev içi kullanım için satılmaktadır, ancak daha çok kamp gibi eğlence etkinlikleri için kullanılmaktadır. Bu pompalar bazen pahalı olabilir, çoğu zaman birkaç yüz Euro'ya mal olurlar.

2. 
   

   
   Dekanoik asit kullanın. Suyu ayrıca tuzdan kimyasal reaksiyonla ayırabilirsiniz. Örneğin, araştırma, dekanoik asit denilen bir kimyasal madde ile işlenen tuzlu suyun, içerdiği tuzdan ayrılmanın güvenli bir yolu olduğunu göstermiştir. Bu asitin bir kısmını ekledikten ve suyu ısıttıktan sonra soğutun ve bu tuzu ve diğer yabancı maddeleri gözlemleyin. düşmek kabın dibinde (aslında, katılaşırlar ve dibe batarlar). Reaksiyon tamamlandığında, su ve tuz tamamen ayrı iki tabaka halinde bulunur ve daha sonra tatlı suyun geri kazanılması daha kolaydır.
   • Dekanoik asidi DIY mağazalarında bulabilirsiniz, şişenin 30 avrodan fazlaya mal olmaması gerekiyor.

3. 
   

   
   Elektrodiyaliz kullanın. Elektriğin gücünü kullanarak, onları içeren suyun tuzu gibi bazı parçacıkları çıkarmak mümkündür. Bu işlem, negatif yüklü bir anot ve pozitif yüklü bir katodun, gözenekli bir zarla ayrılmış suya batırılmasıyla gerçekleştirilir. Katodun ve katodun elektrik yükleri, çözünmüş iyonları (örneğin tuz kristallerinin yapıldığı gibi) bu mıknatıslara çekerek göreceli olarak saf su elde etmeyi mümkün kılar.
   • Bununla birlikte, bu işlemin suyun içerebileceği bakteri veya kirletici maddeleri tahrip etmediğini, bu nedenle tüketmek isterseniz suyu arıtmaya devam etmeniz gerektiğini unutmayın. Bu süreçte bakterileri öldürecek olan son çalışmalar büyük umut vaat ediyor.