Bir limonata nasıl hazırlanır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Basit limonata yapmak
• Yöntem 2 Pembe limonata yapmak
• Yöntem 3 Hızlı Limonata Yapma
• Basit limonata
• Pembe limonata
• Hızlı limonata

Sıcak olduğunda, bir bardak taze limonatadan daha iyi bir şey olamaz. Biraz almak yerine, kendin yapabilirsin. İstediğiniz kadar tatlandırabilir ve taze limonları sıkabilirsiniz. Renkli ve lezzetli bir varyasyon yapmak için taze çilek şurubu ekleyerek pembe limonata yapın. Süreniz tükenirse, tüm malzemeleri bir karıştırıcıya koyun ve karıştırın. Ekspres limonata elde etmek için karışımı süzün.

aşamaları

Yöntem 1 Basit limonata yapmak

1. 
   

   
   Limonları sık. 400 ml meyve suyu elde etmek için yaklaşık altı meyve sıkın. Onları daha kolay sıkmak için üzerlerine sıkıca bastırarak tezgahınıza yerleştirin. Her bir limonu dikkatlice yarıya bölün ve yarımları bir limon sıkacağıyla sıkın. Suyu yanlara akıtmak için bastırırken onları savaş başlığının üzerinde döndürün. 400 ml sıvı alana kadar devam edin. Bir ölçüm kabına dökün ve bir kenara koyun.
   • Taze limonları sıkmak istemiyorsanız, bir şişe limon suyu satın alabilirsiniz. Çok fazla koruyucu madde içermeyen suyu arayın veya marketteki taze raftan taze meyve suyu alın.
   • Meyvelerden daha fazla sıvı almak için, sıkmadan önce onları 10 ila 20 saniye mikrodalga fırında ısıtın.

2. 
   

   
   
   
   Şekeri ve biraz suyu karıştırın. Onları bir tencereye dökün. Limonatanın çok tatlı olmasını istemiyorsanız, 400 g şeker kullanın. Oldukça tatlı olmasını istiyorsanız, 500 g şeker kullanın. Malzemeyi büyük bir tencerenin içine dökün ve 250 ml su ekleyin.
   • Tava en az 2 l kapasiteye sahip olmalıdır.
   • Limonatayı tatlandırmaya yarayan bir şeker şurubu yapacaksınız.
   • İsterseniz agav şurubu veya stevia gibi seçtiğiniz bir tatlandırıcı ile değiştirebilirsiniz.

3. 
   

   
   Karışımı ısıtın. Şeker çözünene ve kalın bir şurup oluşana kadar 4 dakika ısıtın. Tavayı ocakta orta ateşte ısıtın. Şeker kristallerinin hepsi çözülene ve şurup tamamen şeffaf olana kadar zaman zaman karıştırın.
   • Limonatanın granül olmasını önlemek için şekeri eritmek önemlidir.

4. 
   

   
   
   
   Diğer malzemeleri ekleyin. Isıyı kesin ve limon suyunu ve kalan suyu ekleyin. Yavaş yavaş şurubu içeren tencerenin içine 400 ml meyve suyu dökün ve iyice karıştırmak için sıvıları karıştırın. Sonra 1 litre su ekleyin. Limonata için daha hızlı soğuması için soğuk su kullanın.

   Konseyi: Yeterince tatlı olup olmadığını görmek için bir kaşık limonata tadın. Çok asitli ise, iki yemek kaşığı şeker ekleyin. Çok tatlıysa, yarım limonun suyunu ekleyin.

5. 
   

   
   İçeceği soğut. Bir saat kadar veya soğuk olana kadar soğutun. Dikkatlice ısıya dayanıklı bir sürahiye dikkatlice dökün ve en az bir saat buzdolabına koyun. Aceleniz varsa, daha hızlı bir şekilde soğutmak için limonatayı birkaç küçük sürahi arasına dağıtabilirsiniz.
   • Eriyip erimeye başlayacağından içeceğe buz küpleri koymayın. Buz küplerini eklemeden önce sıvının soğumasını bekleyin.

6. 
   

   
   Limonata servis yapın. İçmek istediğinizde, bardaklara buz küpleri koyun ve içeceği üzerine dökün. Bardakları süslemek istiyorsanız, her birinin kenarını bir lezzet veya bir dilim limonla süsleyebilirsiniz.
   • Limonatayı 4 gün boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz. İçeceğin buzdolabındaki yiyeceklerden koku almasını önlemek için sürahiyi örtün.

Yöntem 2 Pembe limonata yapmak

1. 
   

   
   Şurup malzemelerini karıştırın. 300 g pudra şekeri ocakta büyük bir tencerenin içine dökün. 200 g kaba kıyılmış taze çilek ve 500 ml su ekleyin.
   • İsterseniz, çilekleri taze ahududularla değiştirebilirsiniz. Bu meyveler daha az tatlı olduğundan, 400 g şeker kullanmak gerekli olabilir.

   varyasyon: çilek olmadan pembe limonata yapmak istiyorsanız, 200 g şeker ve 300 ml su ısıtarak şeker şurubu yapın. Soğutun ve 250 ml kızılcık suyu, 250 ml limon suyu ve 1 litre soğuk suda karıştırın. İçeceği soğutun ve buz küpleriyle servis yapın.

2. 
   

   
   Karışımı kaynatın. Orta yüksek ateşte sobayı açın ve içindekileri kaynatmak için tavayı ısıtın. Şekerin çözünmesine yardımcı olmak için karışımı birkaç dakikada bir karıştırın.
   • Sıvı taşabileceğinden tavaya bir kapak koymayın.

3. 
   

   
   Ateşi düşür. Şurubu 3 dakika pişirin. Şurubu yavaşça kaynaşması için ısıyı kısın. Düşük sıcaklıkta ısıtın, sıvı pembe olana kadar ara sıra karıştırarak.
   • Çilekler pişirilirken kararır ve yumuşarlar.

4. 
   

   
   karıştırma limon kabuğu rendesi. Tencerenin altındaki ateşi kesin. İki limonun bütün kabuğunu rendeleyin rendesi ile rendeleyin ve çilek şurubuna ekleyin. Kabuğu karıştırmak için malzemeleri karıştırın ve karışımın tamamen soğumasını sağlayın.
   • Acı beyaz cildi çizebileceğinden, raspa ile çok fazla bastırmayın.

5. 
   

   
   Sıvıyı süzün. Bir sürahi veya büyük ölçüm kabının üzerine ince bir süzgeç yerleştirin. Çilek şurubunu süzgeç içine yavaşça dökün ve süzün ve altındaki kabın içine dökün.
   • Daha sonra kevgir içinde bulunan çilek parçalarını atabilirsiniz.
   • Tüm şurubu almak için, çilekleri bir kaşığın arkasıyla kevgir içine bastırın.

6. 
   

   
   Tüm malzemeleri karıştırın. Kalan suyu ve limon suyunu şuruptan ilave edin. Kevgiri sürahiden çıkarın ve kabın içine 500 ml taze limon suyu ve 500 ml soğuk su dökün. Karışımı iyice karıştırın.
   • Taze limonları sıkabilir veya bir şişe limon suyu satın alabilirsiniz.

7. 
   

   
   Limonatayı soğutun. İçmeyi beklerken serin tutun. Hazırladığınız anda ya da soğuturken tadını çıkarabilirsiniz. 2 gün buzdolabında saklanır. Onu içmek istediğinizde, buz küpleriyle bardaklara dökün ve tadını çıkarın.

Yöntem 3 Hızlı Limonata Yapma

1. 
   

   
   Limonları hazırla. Onları kesin ve uçlarını çıkarın. Üç limonu durulayın ve bir kesme tahtasına koyun. Her meyveyi dikkatlice keskin bir bıçakla dörde bölün. Ardından, her bir uçtan yaklaşık 1 cm uzakta bulunan küçük bir bıçak kullanın. Kaldırılan parçaları atabilirsiniz.
   • Uçların kesilmesi, büyük miktarda beyaz iç cildi kaldırabilir. Acı limonata yapmaktan kaçınmak için çıkarmanız önemlidir.

2. 
   

   
   Tüm malzemeleri karıştırın. Limon dilimleri bir karıştırıcıya koyun. 1 litre su ve 75 g pudra şekeri ekleyin. Limonatanın daha tatlı, tatlı bir tada sahip olmasını istiyorsanız, iki çorba kaşığı şekerli yoğunlaştırılmış süt de ekleyebilirsiniz.
   • Mümkünse çok ince irmik şekeri kullanın. Küçük kristaller daha büyük kristallerden daha hızlı çözünecektir.
   • İçeceğin daha az kuvvetli olmasını istiyorsanız, 1,25 l su kullanın.

3. 
   

   
   Malzemeleri karıştırın. Bunları bir dakika boyunca yüksek hızda karıştırın. Kapağı blenderin üzerine yerleştirin ve cihazı limon tamamen kesilene kadar çalıştırın. Kaptaki sıvı limonata gibi görünecektir.
   • Limonlar hamur haline gelmeli, ancak suyla iyice karışmamalıdır. Çok uzun süre karıştırırsanız, çok acı olabilecek limon suyunu alırsınız.

   Konseyi: Eğer karıştırıcınız çok güçlüyse, içeriği çok fazla karıştırmamak için darbe fonksiyonunu kullanabilirsiniz.

4. 
   

   
   Karışımı dinlendirin. 2 dakika boyunca karıştırıcıda bırakın. Malzemeleri karıştırdıktan sonra, üniteyi kapatın ve limon parçaları sıvının yüzeyine gelene kadar içindekilerin dinlenmesini sağlayın.
   • Bu, limonata filtrelemeyi kolaylaştıracaktır. Ayrıca dinlenerek daha fazla tat alacaktır.

5. 
   

   
   Sıvıyı süzün. Bir sürahi veya büyük ölçüm kabının üzerine ince bir süzgeç yerleştirin. Karışımı yavaşça kevgir içine dökün. Bu limon parçalarını koruyacak ve limonata aşağıdaki sürahiye akacaktır.
   • Kevgirdeki delikler hızlı bir şekilde tıkanırsa, karışımın dökülmesini durdurun ve devam etmeden önce içerdiği limon parçalarını atın.

6. 
   

   
   İçkiyi servis et. Bardakları buz küpleriyle doldurun ve limonatayı sürahiye ekleyin. Buz erimeden hemen önce içkinizi için.
   • Bu limonatayı 2 gün boyunca buzdolabında saklayabilirsiniz. Malzemelerin ayrı olması mümkündür. İçeceğe servis yapmadan önce bunları karıştırın.

Basit limonata

• Bir ölçme kabı
• Bir bıçak ve bir kesme tahtası
• Bir limon sıkacağı
• Bir tava
• bir kaşık
• Bir sürahi
• gözlük

Pembe limonata

• Bir ölçme kabı
• Bir tava
• bir kaşık
• Lezzetli bir törpü
• İnce süzgeç
• Bir sürahi

Hızlı limonata

• Bir ölçme kabı
• Bir bıçak ve bir kesme tahtası
• Bir blender
• İnce süzgeç
• bir kaşık
• gözlük
• Bir sürahi (isteğe bağlı)