Hızlı bir şekilde tereyağı nasıl yumuşatılır

İçerik

• aşamaları
• Yöntem 1 Tereyağı kesin
• Yöntem 2 Tereyağı düzleştirin
• Yöntem 3 tereyağı ısıtın
• Yöntem 4 Mikrodalgada tereyağı

Pek çok fırında tarifleri yumuşatılmış tereyağı veya oda sıcaklığında kullanır. Yumuşak tereyağı sincorpore sert tereyağından daha kolay ezilir. Yağı oda sıcaklığında saatlerce dışarıda bırakabilseniz de, çabuk yumuşatmayı da öğrenebilirsiniz. Bu makale size sahip olduğunuz zamana göre seçeceğiniz çeşitli yöntemler sunacaktır.

aşamaları

Yöntem 1 Tereyağı kesin

1. 
   

   
   2 ila 3 cm'lik küçük parçalar halinde bir parça tereyağı kesin.

2. 
   

   
   Parçaları bir tabakta 15 ila 20 dakika bekletin. Tereyağı küçük parçalar halinde kesilir, havayla temas eden daha geniş bir alana sahiptir ve daha çabuk ısınır.

Yöntem 2 Tereyağı düzleştirin

1. 
   

   
   Tereyağı bloğunu plastik bir fermuarlı torbaya veya iki parşömen kağıdı arasına yerleştirin.

2. 
   

   
   
   
   Yağı tereyağına koyun. Bir oklava kullanarak, ruloyu plastik torbaya veya parşömen kağıdına yuvarlayarak tereyağını düzleştirin.

3. 
   

   
   Tereyağını yaklaşık 65 cm kalınlığa ulaşana kadar düzleştirin. Eğer inceltici ise, çok yumuşak olabilir ve neredeyse erime olabilir.
   • Bir oklava yoksa, tereyağını yumuşatmak için bir et çekiç kullanın.

4. 
   

   
   Düzleştirildikten sonra oda sıcaklığında olsun, tereyağını yaklaşık 3 dakika dinlendirin.

Yöntem 3 tereyağı ısıtın

1. 
   

   
   Bir bain-marie kabının alt kısmı ile 2/3 su doldurun. Tencereyi ısıtın ve suyla 90 ° C'ye ulaşana kadar ısıtın.

2. 
   

   
   
   
   Tavayı ocaktan alın.

3. 
   

   
   Yağı bain-marie kabının üst kısmına, suyu içeren kısmın üzerine koyun.
   • Tereyağına dikkat et. Sudan gelen ısı onu yumuşatır, ancak çok uzun bırakırsanız eritebilir.

4. 
   

   
   Tereyağını yumuşayana kadar tavada bırakın ve sonra çıkarın.
   • Benmari tavası yoksa küçük bir kaseye su koyun ve mikrodalgada ısıtın. Yağı biraz daha geniş bir kaseye koyun ve yumuşatmak için ilk önce üzerine yerleştirin.

Yöntem 4 Mikrodalgada tereyağı

1. 
   

   
   Tereyağını mikrodalgaya koyun. Metalden yapılmışsa ambalajı çıkarın.

2. 
   

   
   Mikrodalgayı defrost veya% 30 güç ile ayarlayın. Mikrodalgada tereyağını 5 saniye ısıtın.

3. 
   

   
   Mikrodalga kapısını açın ve tereyağını kontrol edin. Hala zorsa, ters çevirin ve mikrodalga fırında 5 saniye daha geçirin.

4. 
   

   
   Mikrodalgada tereyağını 5 saniyelik aralıklarla ısıtmaya devam edin ve yumuşadıktan sonra fırından çıkarın. Erimesine izin vermemeye dikkat edin.